Gegrillte polnesche Oscypek mat Cranberry Zooss

Aféierung

Oscypek ass polnesche berühmte gefëmmt Schof Kéis, a wann et op der Arteflame bis gëllen Perfektioun gegrillt gëtt, verwandelt et sech an eng knusprech, karamelliséiert Freed mat engem mëllen, schmëlzene Zentrum. Gepaart mat enger tangy-séisser Cranberry Sauce, ass dëse klassesche polnesche Geriicht en irresistibele Genoss. Dem Arteflame Grill seng flaach Kachplack suergt fir e souguer Grillen ouni ze brennen, sou datt et de perfekte Tool fir dëst Rezept ass.

Zutaten

• 4 Stéck Oscypek (oder all geräiftem Schof Kéis)
• 1 Coupe Cranberries (frësch oder gefruer)
• 1/4 Coupe Zocker
• 1/2 Coupe Waasser
• 1 Esslöffel Botter
• 1 Teelöffel Zitrounejus

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Grill a stack Brennholz iwwer hinnen.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier bauen.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Kachplack erhëtzt.

Schrëtt 2: Bereet Cranberry Sauce

1. Op der erhëtzter flacher Kachplack schmëlzt d'Botter no baussen.
2. Füügt d'Cranberries, Zocker a Waasser.
3. Loosst d'Cranberries kachen, heiansdo réieren, bis se platzen an eng déck Zooss bilden.
4. Stier am Zitrounejus a réckelen d'Sauce op eng méi kühler Sektioun vun der Kachplack fir waarm ze halen.

Schrëtt 3: Grill den Oscypek

1. Plaz den Oscypek op der flacher Kachplack no beim Zentrum wou d'Hëtzt méi héich ass.
2. Grill fir ongeféier 2-3 Minutten op all Säit bis gëllenbraun a karamelliséiert.
3. Beweegt de Kéis op eng méi kühler Sektioun vun der flacher Kachplack wärend Dir virbereet fir ze servéieren.

Schrëtt 4: Serve a genéisst

1. Platt de gegrillte Oscypek direkt.
2. Läffel déi waarm Cranberry Sauce iwwer d'Spëtzt.
3. Genéisst wärend waarm fir de beschten Aroma an Textur.

Tipps

• Benotzt qualitativ héichwäerteg Oscypek fir en authenteschen, fëmmen Aroma.
• Opgepasst op de Kéis beim Grillen fir Iwwerkach ze vermeiden.
• Wann Dir méi Chargen kachen, passt d'Plazéierung op der Kachplack un fir d'Hëtzt ze kontrolléieren.

Variatiounen

1. Spicy Oscypek: Füügt eng Prise Chili Flakelen op d'Cranberry Sauce fir e brennege Kontrast.
2. Honey-Glaced Oscypek: Dréckt Hunneg iwwer de gegrillte Kéis just virum Déngscht.
3. Kraider-Infused Cranberry Sauce: Füügt frësch Thymian oder Rosmarin an d'Sauce fir en aromatesche Touch.
4. Smokey Maple Oscypek: Mix Ahornsirop an d'Cranberry Sauce fir eng méi déif Séiss.
5. Nëss & Kéis Variatioun: Sprëtzen zerquetscht Walnüsse oder Mandelen iwwer de fäerdege Plat fir extra Textur.

Beschte Koppelen

• E Glas polnesche Meed oder dréchene wäisse Wäin
• E knusprech Baguette oder Roggenbrout um Grill
• Gegrillte Wipp fir eng häerzlech Säit

Conclusioun

Gegrillte Oscypek mat Cranberry Sauce ass en einfachen awer flavorful Plat deen déi traditionell Aromen vu Polen beliicht. D'Benotzung vum Arteflame Grill garantéiert perfekt gegrillte Kéis mat enger gëllener, karamelliséierter Krust all Kéier. Probéiert d'Variatiounen aus fir en eenzegaartegen Twist zu dësem polnesche Klassiker ze addéieren!