Gegrillte Ananas gewéckelt an engem interwove Latett vum Speck

Aféierung

Gegrillte Ananas gewéckelt an engem interwoven Gitter vu Speck ass eng herrlech Kombinatioun vu séissen a séissen Aromen. D'Ananas gëtt karamelliséiert a saftbar, während d'Speckgitter e raucheg, knusprech Kontrast gëtt. Mat Hëllef vum Arteflame Grill erreecht dëse Geriicht e perfekte Balance vun Texturen a Goûten.

Zutaten

• 1 frësch Ananas, geschleeft a gekierzt
• 12-15 Scheiwen Speck
• 1/4 Coupe brong Zocker
• 2 EL Hunneg
• 1 TL Buedem Kanéil
• 1 TL Vanilleextrakt
• Zännstaang

Uweisungen

Virbereedung vum Grill

1. Fire Up the Grill: Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen fir et fäerdeg ze maachen fir ze grillen. Loosst de flaach Kachplack op eng mëttlerer Hëtzt erreechen.

Ananas virbereeden

2. Weave de Bacon: D'Speckscheiwen op enger flächeger Uewerfläch leeën, e gewéckelt Gitter kreéieren. Iwwerlappt d'Scheiwen fir e enk Weben ze bilden.
3. Wrap d'Ananas: Wickelt d'Speckgitter virsiichteg ëm déi geschälte a gekierzt Ananas. Befestegt d'Enn mat Zännpick.
4. Mix d'Glasur: An enger klenger Schossel kombinéieren brong Zucker, Hunneg, Buedem Zimt a Vanilleextrakt. Mix gutt.

Grillen de Speck-Wrapped Ananas

5. Grill d'Ananas: Setzt d'Speckgewéckelt Ananas op de flaache Kachplack. Grillen, heiansdo dréinen, bis de Speck knusprech ass an d'Ananas karamelliséiert ass, ongeféier 20-25 Minutten.
6. D'Glasur applizéieren: An de leschte Minutte vum Grillen d'Hunnegglasur iwwer d'Speckgewéckelt Ananas wäschen. Loosst d'Glasur liicht karamelliséieren.

Déngen

7. Serve Hot: Huelt d'Ananas aus dem Grill a léisst et liicht ofkillen. Serve waarm mat extra Hunnegglasur op der Säit fir Tauchen. Garnéiert mat frësche Minzeblieder, wann Dir wëllt.

Tipps

• Sécherstellen souguer Weben: Vergewëssert Iech datt de Speckweb enk ass fir Lücken ze vermeiden.
• Iwwerwaacht de Bacon: Bacon ka séier kachen, also behalen et op fir ze brennen.
• Alternativ Glasur: Fir en anere Goût, probéiert Ahornsirop oder Balsamic Reduktioun ze benotzen anstatt de brong Zucker an Hunnegglasur.

Variatiounen

1. Spicy Bacon-Ananas Gitter: Füügt eng Prise Cayenne Peffer an d'Glasur fir e schaarf Kick.
2. Ananas mat Kéis: Fügt eng Schicht Crème Kéis oder Geessekéis an der Ananas virum Wéckelen mat Speck.
3. Tropical Fruit Mix: Mix an aner gegrillte Friichten wéi Mango oder Papaya mat der Ananas.
4. Herbed Glasur: Füügt frësch Kraider wéi Rosmarin oder Thymian an d'Glasur fir en aromatesche Touch.
5. Séiss Twist: Füügt e Sprëtz vu gefëmmtem Paprika a Knuewelekpulver un de Speck virum Weben.

Beschte Koppelen

• Side Dishes: Serve mat engem frësche gréngen Zalot, gegrillte Geméis oder Reis Pilaf.
• Wäin: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Pinot Grigio oder engem fruuchtege Rosé.
• Dessert: Schluss mat engem liichten Dessert wéi Kokosnosssorbet oder enger tropescher Uebstzalot.

Conclusioun

Gegrillte Ananas gewéckelt an engem interwoven Gitter vu Speck ass e visuell iwwerraschend a lecker Plat deen Är Gäscht beandrockt. Déi séiss a raucheg Goûten ergänzen sech perfekt, sou datt et en ideale Aperitif oder Bäilag gëtt.