Gegrillte Linguine mat Clams a Cherry Peppers Rezept | Arteflame Grill kachen

Aféierung

Genéisst de Goût vum Mier mat dësem Gegrillte Linguine mat Clams & Cherry Peppers Rezept, eng perfekt Mëschung vu frësche Goûten an al dente Nuddelen, alles gemaach op Ärem Arteflame Grill.

Dëse Plat kombinéiert d'Sukkulenz vu frësche Muschelen mat der schaarfer Zest vu Kiischtebléien, all zesummen mat engem Touch vu wäisse Wäin a Knuewel. Hei ass wéi Dir dëst herrlecht Iessen erstellt:

Zutaten:

• 1 Pond frësch Muschelen, gespullt
• 1 Pound frësch Linguine Nuddelen
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Zitroun
• ½ Coupe wäisse Wäin
• ⅓ Coupe Kiischtebléien, Somen a Scheiwen geschnidden
• Gutt Qualitéit Olivenueleg (Bonacci recommandéiert)
• Mier Salz a frësch gemalen Peffer, fir ze schmaachen
• Frësch Petersilie, gehackt
• Parmesan Kéis, fir ze raséieren

Uweisungen

1. Preparéieren de Grill:

   Preheat Ären Arteflame Grill op eng mëttel-héich Temperatur.

2. Kach de Knuewel a Wäin Mëschung:

   An enger Goss-Sepanne op de waarmen Deel vum Grill, Hëtzt 1 Esslöffel Olivenueleg. Füügt de gehackte Knuewel a loosst et sautéien bis et parfüméiert gëtt. De wäisse Wäin schëdden a loosse d'Mëschung zu engem Kachen kommen.

3. Steam the Clams:

   Zu de süchteg Knuewelek a Wäin, eng Prise Mieresalz an d'Muskelen derbäi. Deckt d'Pan mat engem Deckel. Kachen bis d'Muskelen opmaachen, wat beweist datt se gekacht sinn. Entlooss all Muschelen déi net opmaachen.

4. Der Kiischtebléieschau dobäi:

   Wann d'Muskelen opgemaach hunn, den Deckel erofhuelen an d'Kiischtepabeier an eng Handvoll gehackte Petersilie fir zousätzlech Aroma werfen.

5. Pasta kachen:

   Wärend d'Muskelen kachen, kachen Waasser an engem groussen Dëppe um Grill. Kachen déi frësch Linguine Nuddelen am kochendem Waasser bis al dente, typesch ongeféier eng Minutt fir frësch Nuddelen. Drainéiert a werfen d'Nuddelen mat 1 Teelöffel héichqualitativ Olivenueleg.

6. Kombinéieren a servéieren:

   Transfert de gekachten Linguine an eng Déngschtbecher. Gießen Si d'Clamm an d'Kiischte Pefferzooss iwwer d'Nuddelen. Top mat frësch geschierftem Parmesan Kéis an e Sprinkle vu schwaarze Peffer. Serve mat engem Keil Zitroun op der Säit.

Tipps

• Benotzt déi frëschste Muschelen déi verfügbar sinn fir dee beschten Aroma ze kréien.
• Vergewëssert Iech all Muschelen ze entwerfen déi net nom Damp opmaachen.
• Wann Dir léiwer e méi schaarfe Plat wëllt, addéiere méi Kiischtebléien oder e Stéck roude Pefferflakken.
• D'Nuddelen mat engem qualitativen Olivenueleg ze werfen verhënnert d'Steechung a verbessert de Goût.

Variatiounen

• Ersatz Kiischtebléien mat Sonn-gedréchent Tomaten fir en anere Goût Profil.
• Probéiert Muschelen anstatt Muschelen fir eng alternativ Seafoodoptioun ze benotzen.
• Fir eng cremeg Versioun, réieren an e Sprëtz vun schwéierer Crème virum Déngscht.

Beschte Koppelen

• E knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio ergänzt de Plat perfekt.
• Serve mat Knuewelek Brout fir déi lecker Zooss ze drénken.
• Eng Säit vu liicht gegrillte Spargelen oder Zucchini mécht eng super Begleedung.

Conclusioun

Gegrillte Linguine mat Clams & Cherry Peppers ass e herrleche Geriicht dat fett Aromen a frësch Zutaten zesumme bréngt. Kachen et um Arteflame Grill verbessert d'Erfahrung mat enger eenzegaarteger raucher Essenz. Maacht dëst Rezept fir Är nächst Outdoor Versammlung an beandrockt Är Gäscht mat senger Einfachheet an Eleganz.