Gegrillte Kung Pao Poulet op der Arteflame Grill

Aféierung

Kung Pao Chicken ass e klassesche chinesesche Geriicht bekannt fir seng schaarf, séiss a liicht séiss Aromen. An dësem Rezept ginn de Poulet an d'Geméis op der Arteflame gegrillt, sou datt d'Geriicht eng raucheg Tiefe gëtt. Dës gegrillte Versioun vum Kung Pao Chicken ass perfekt fir e séieren, flavorful Dinner mat e bësse Kick.

Zutaten

Fir d'Marinade:

• 2 Esslöffel Sojazooss
• 1 Esslöffel Reis Esseg
• 1 Esslöffel Hoisin Zooss
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 1 Teelöffel Zocker
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Zoll Stéck Ingwer, gehackt

Fir de Poulet:

• 1 lb knochenlos, Haut ouni Poulet Oberschenkel, a bësseg Stécker geschnidden
• 1 roude Paprika, a Stécker geschnidden
• 1 gréng Paprika, a Stécker geschnidden
• 1 Zwiebel, a Stécker geschnidden
• 2 Esslöffel Geméis Ueleg
• 1/2 Coupe geréischtertem peanuts
• 6-8 gedréchent rout Chili (just ze schmaachen)
• 2 gréng Zwiebelen, geschnidden fir ze garnéieren

Fir d'Zooss:

• 2 Esslöffel Sojazooss
• 1 Esslöffel Reis Esseg
• 1 Esslöffel Hoisin Zooss
• 1 Esslöffel Waasser
• 1 Teelöffel Zocker
• 1 Teelöffel Maisstärke

Uweisungen

1. Marinate de Poulet

An enger grousser Schossel mëschen d'Sojazooss, Reis Esseg, Hoisin Sauce, Maisstärke, Sesamöl, Zocker, Knuewel an Ingwer zesummen. Füügt d'Hënnstécker an d'Marinade a rëselt fir gläichméisseg ze beschichten. Deckt a killt op d'mannst 30 Minutten, oder bis zu 2 Stonnen, fir datt d'Aromen sech entwéckelen.

2. Preparéieren den Arteflame Grill

Preheat Ären Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt. Dir grillt de Poulet, Pfeffer an Zwiebelen direkt op der flaach Kachplack.

3. Grill de Poulet a Geméis

Huelt de Poulet aus der Marinade a klappt et trocken. Pinsel de Poulet, Paprika an Zwiebelstécker mat Geméisueleg. Setzt d'Hënnstécker direkt op de waarme Kachplack, grille fir ongeféier 4-5 Minutten op der Säit, oder bis de Poulet komplett gekacht ass an e schéine Char huet. Grillen d'Klacken an d'Zwiebelen niewent dem Poulet, dréinen heiansdo bis se liicht verkraaft a mëll sinn.

Eemol gekacht, huelt de Poulet an d'Geméis aus dem Grill a setzt se op der Säit.

4. Toast de Peanuts a Chilies

Op der méi cooler Säit vum Grill fügen d'geréischten Erdnuss a gedréchent roude Chili derbäi. Toast se fir 1-2 Minutten, réieren dacks, bis d'Erdnuss gëllen sinn an d'Chilien parfüméierend sinn. Opgepasst se net ze verbrennen.

5. Preparéieren d'Sauce

An enger klenger Schossel mëschen d'Sojazooss, Reis Esseg, Hoisin Sauce, Waasser, Zocker a Maisstärke bis glat.

6. Kombinéieren an Serve

Zréck de gegrillte Poulet, Paprika a Zwiebelen op d'Kachplack zréck. Gitt d'Zooss iwwer d'Spëtzt a werfen alles zesummen, erlaabt d'Zooss ze verdicken an d'Ingredienten gläichméisseg ze beschichten. Kachen fir eng weider 2-3 Minutten bis d'Zooss blo ass an d'Geriicht erhëtzt ass.

Transfert de Kung Pao Chicken op e servéiert Plat. Garnéiert mat geschnidden gréngen Zwiebelen a servéiert waarm mat gedämpftem Reis oder Nuddelen.

Tipps fir déi bescht gegrillte Kung Pao Poulet

• Souguer Grillen: De Poulet an d'Geméis an gläichméisseg Stécker schneiden fir sécherzestellen datt se an der selwechter Vitesse kachen.
• Gewierz Niveau: Passt d'Zuel vun de gedréchent roude Chili un fir d'Spiciness vum Geriicht ze kontrolléieren. Fir manner Hëtzt, reduzéieren d'Zuel oder benotzt mëll Chili.
• Marinating Zäit: Wann Dir de Poulet op d'mannst 30 Minutten marinéiere léisst, hëlleft d'Fleesch ze mëllen an et mat Aroma ze infuséieren.

Variatiounen

1. Shrimp Kung Pao: Ersetzen d'Garnelen duerch de Poulet a grillen se just bis se rosa ginn a liicht verkoolt sinn.
2. Tofu Kung Pao: Benotzt festen Tofu amplaz Poulet fir eng vegetaresch Versioun. Grill den Tofu bis et gëllen a knusprech ass.
3. Extra Geméis Kung Pao: Gitt gegrillte Zucchini, Champignonen oder Broccoli fir extra Geméis.
4. Cashew Kung Pao: Ersetzen d'Erdnuss mat Cashewnëss fir e bëssen anere Goût an Textur.
5. Uebst Twist Kung Pao: Füügt gegrillte Ananasstécker fir e séissen a schaarf Twist.

Beschte Koppelen

• Drénken: Pair mat engem kale Béier, engem knusprech wäisse Wäin, oder Äis gréngen Téi.
• Side Dish: Servéiert mat gedämpftem Jasminreis, frittéierte Räis oder gerührte Nuddelen.
• Dessert: Follegt mat engem liichten Dessert wéi Mango Sorbet oder frësch Uebst Zalot.

Conclusioun

Gegrillte Kung Pao Poulet um Arteflame Grill ass e lecker, raucheg Take op e klassesche Plat. D'Kombinatioun vu gegrillte Poulet, charred Geméis, an enger schaarf-séisser Sauce mécht dëst Geriicht e Publikum-Pleaser. Perfekt fir e séieren Owend Owesiessen, dëse Kung Pao Chicken ass sécher e Favorit ze ginn.