Gegrillte Kielbasa mat der Connicut Moard Zooss

Aféierung

Bréngt déi räich, raucheg Aromen vun traditioneller polnescher Kielbasa eraus, andeems se se op Perfektioun um Arteflame Grill grillen. Seet et op der Mëtt Grillrist bei 1.000 ° F gespaart an de Jusen, während de flaach Kachplack et fäerdeg bréngt mat enger flawless Textur. Gepaart mat enger tangy Connecticut-Stil Moschterzooss, liwwert dës gegrillte Kielbasa de perfekte Balance vu Char, Gewierz a guddem Goût.

Zutaten

• 2 lbs polnesch kielbasa, ganz
• 2 EL Botter
• 1/2 Coupe Dijon Senf
• 2 EL Hunneg
• 1 EL Äppel Cider Esseg
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1/4 Tsp Cayenne Peffer
• 1 EL fein gehackte Schalotten
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stackt Brennholz drop.
3. Liicht d'Servietten a loosst d'Feier opbauen.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill fäerdeg ass.

Schrëtt 2: Bereet de Moschterzooss

1. Op der flacher Kachplack schmëlzen 1 El Botter an engem Gebitt mat mëttlerer Hëtzt.
2. Schalotten addéieren a kachen bis mëll.
3. Stier Dijon Senf, Hunneg, Esseg, Paprika, Cayenne, Salz a Peffer.
4. Simmer d'Sauce fir 2-3 Minutten bis gutt kombinéiert, huelt dann vun der Hëtzt.

Schrëtt 3: Grill de Kielbasa

1. Setzt d'ganz Kielbasa op den zentrale Grillrist a kachen fir 1-2 Minutten op all Säit fir eng déif Charge ze kréien.
2. Beweegt d'Kielbasa op de flaache Kachplack a weider ze kachen, heiansdo dréinen, bis déi intern Temperatur 145 ° F erreecht.
3. Huelt aus dem Grill wann et 130 ° F erreecht wéi et weider kachen no der Entféierung.

Schrëtt 4: Serve

1. De gegrillte Kielbasa a Stécker schneiden.
2. Dréckt mat der Connecticut Moschterzooss.
3. Serve waarm a genéisst!

Tipps

• Benotzt Botter anstatt Ueleg fir de Goût vun der Kielbasa ze verbesseren.
• Ajustéiert Kachzonen op der Grille - méi no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt, a Kante fir sanft Kachen.
• Loosst d'Kielbasa e puer Minutten daueren ier se geschnidden gëtt fir d'Juice ze behalen.

Variatiounen

• Spicy Kielbasa: Extra Cayenne an e Stéck waarm Zooss der Moschterzooss dobäi ginn.
• Knuewel & Kraider: Frësch gehackte Knuewelek a gehackte Kraider vermëschen fir en aromateschen Twist.
• Ahornglaséiert: Tauscht Hunneg fir pure Ahornsirop fir e fëmmen-séiss Balance erauszebréngen.
• Bier-Infused: Simmer de Moschterzooss mat engem Sprëtz vu Lager fir Déift vum Goût.
• Hunneg Moschter: Erhéicht den Hunneg fir eng méi séiss Moschterzooss.

Beschte Koppelen

• Warm Bretzel
• Gegrillte Ënnen a Peffer
• Däitsch-Stil Gromper Zalot
• Kale Lager oder Pilsner
• Réischteren Sauerkraut

Conclusioun

Grillen Kielbasa op engem Arteflame Grill bréngt onheemlech Texturen a Goûten eraus. D'Héichheizung schléisst an de Jusen, während d'Gitter e gläiche Kachen garantéiert. Gepaart mat enger tangy Connecticut Moschterzooss, ass dëse Geriicht e garantéierte Hit fir Ären nächste Cookout. Genéisst mat Liichtegkeet grillen a genéisst all Biss!