Gegrillt gedronk op Burbolog Burger mat Cheddar a Bourbon Aunionen

Aféierung

Déi Gedronk op Bourbon Burger infuses räich, fëmmen Bourbon Goûten an engem saftleche Rëndfleesch Patty, dropgesat mat karamelliséierte Bourbon Ënnen a geschmoltenem Cheddar Kéis. Grillen de Burger op der Arteflame verbessert d'Aromen mat engem perfekte Sear, während de Bourbon eng Tiefe vum Goût bäidréit, déi dëse Burger zum Gourmetstatus erhéijen.

Zutaten

• 1 lb Rëndfleesch (80/20 Mëschung)
• 4 Brioche oder Burgerbrout
• 4 Scheiwen scharfen Cheddar Kéis
• 1 klenge roude Zwiebel, dënn geschnidden
• 2 EL Botter (fir ze grillen)
• ¼ Coupe Bourbon
• 2 EL brong Zocker
• Salat Blieder
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Fir d'Bourbon BBQ Sauce:

• ½ Taass Ketchup
• 2 EL Bourbon
• 1 EL brong Zucker
• 1 EL Worcestershire Zooss
• 1 TL Dijon Senf
• 1 TL gefëmmt Paprika
• Salz fir ze schmaachen

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

Liicht Ären Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedrénkt Servietten a gestapelt Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen. D'Zentralgitter gëtt benotzt fir d'Burger ze schaarfen, während déi baussenzeg flaach Spëtzt perfekt ass fir d'Bourbon-Zwiebelen ze karamelliséieren an d'Bullen ze toasten.

Schrëtt 2: Maacht d'Bourbon karamelliséierte Zwiebelen

Schmelzen Botter op der baussenzeger flächeger Spëtzt a fügen déi geschnidden roude Zwiebelen derbäi. Kachen bis mëll a karamelliséiert, ongeféier 7-10 Minutten. Gitt de Bourbon a brong Zucker an, réieren fir d'Zwiebelen an d'Glasur ze beschichten. Loosst de Bourbon kachen bis d'Zwiebelen plakeg a séiss sinn. Ofgesinn.

Schrëtt 3: Form d'Burger Patties

Deelt de Rëndfleesch a véier gläiche Portiounen a formt se a Patties ongeféier ¾ Zoll déck. Saison béid Säiten mat Salz a Peffer.

Schrëtt 4: Grill d'Drunk op Bourbon Burger

Setzt d'Burger Patties op de waarme Mëttegitter a rëselt ongeféier 3-4 Minutten pro Säit fir eng flott Krust z'entwéckelen. Beweegt d'Pattien op déi baussenzeg flaach Spëtzt an uewen mat enger Scheif vu scharfen Cheddar Kéis. Loosst de Kéis schmëlzen, während d'Burger fäerdeg kachen op Är gewënschte Geschmaach.

Schrëtt 5: Toast d'Bullen

Botter d'Brioche-Brouts a setzen se op der baussenzeger flaacher Spëtzt fir 1-2 Minutten bis liicht geréischtert a gëllenbraun.

Schrëtt 6: Maacht d'Bourbon BBQ Sauce

An enger klenger Schossel kombinéieren Ketchup, Bourbon, brong Zucker, Worcestershire Sauce, Dijon Senf, gefëmmt Paprika, an eng Prise Salz bis glat.

Schrëtt 7: Assemblée d'Drunk op Bourbon Burger

Verdeelt eng generéis Schicht Bourbon Barbecue Sauce op béide Säiten vun de geréischte Bunnen. Plaz e Salat Blat op déi ënnescht Bunn, gefollegt vun der Burger Patty mat geschmoltenem Cheddar Kéis. Top mat de karamelliséierte Bourbon Zwiebelen, a Kapp mat der ieweschter Bunn.

Schrëtt 8: Serve

Serve de Gedronk op Bourbon Burger waarm, nieft Fritten oder gegrillte Geméis fir eng räich, flavorful Iessen.

Grill Tipps

• Karamelliséieren d'Zwiebelen lues: Loosst d'Zwiebelen sanft kachen fir de Bourbon- a Braunzuckeraroma opzehuelen.
• Kontrolléiert de Bourbon: Vergewëssert Iech datt de Bourbon gekacht ass fir en iwwerwältegend Goût ze vermeiden, während e räiche, fëmmen Notiz hannerloosst.

Variatiounen

1. Bacon Bourbon Burger: Füügt knusprech Speck fir d'séiss a raucheg Bourbon-Aromen ze ergänzen.
2. Spicy Bourbon Burger: Füügt Jalapeños an e Sprëtz waarm Zooss an d'BBQ Zooss fir e Feierkick.
3. Bourbon Champignon Burger: Sauté Champignonen am Bourbon a Botter fir eng Äerd, räich Topping.
4. Ahorn Bourbon Burger: Mix an engem Esslöffel Ahornsirop an d'BBQ Zooss fir eng séiss, raucheg Twist.
5. Bourbon Bleu Burger: Ersetzen de Cheddar mat gekrummelte Bleu Kéis fir e fett, tangy Kontrast zum Bourbon.

Beschte Koppelen

• Trüffel Fritten: De Räichtum vun der Trüffel ergänzt déi raucheg Bourbon-Aromen.
• Gegrillte Mais op der Cob: Eng liicht, raucheg Säit déi gutt mat de séissen a séissen Noten vum Burger passt.
• Zwiebelringen: Crispy Ënnen Réng si perfekt nieft de karamelliséierte Bourbon Ënnen.

Conclusioun

Déi Gegrillte Gedronk op Bourbon Burger kombinéiert Juicy Rëndfleesch, geschmoltenem Cheddar, Bourbon-infused karamelliséierte Ënnen, an engem räiche Bourbon Grillmeeschter Zooss. Dëse Burger ass perfekt fir Bourbon-Liebhaber an déi, déi no engem Gourmet-Twist op engem Klassiker sichen.