Gegrillte Colorado Corn mam Chili Botter

Aféierung

Genéisst déi fett Goûten vu Colorado Mais op der Cob, gegrillt bis Perfektioun op der Arteflame. Dëst Rezept benotzt Chili-infuséiert Botter fir e schaarf-séiss karamelliséierte Finish. Grillen op der Arteflame suergt fir e souguer Kachen mat engem leckere fëmmen Aroma. Perfekt fir all Gaart BBQ!

Zutaten

• 6 Oueren frësche Colorado Mais, geschleeft
• 1/2 Coupe onsalted Botter, geschmoltenem
• 1 Teelöffel Chili Pudder
• 1/2 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1/2 Teelöffel Cayenne Pfeffer (ajustéieren fir ze schmaachen)
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwaarz Peffer
• 1 Esslöffel Hunneg
• 1 Esslöffel Zitrounejus
• 1/4 Coupe gehackt frësche Cilantro (optional)
• 1/4 Coupe zerbriechen Cotija Kéis (optional)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedämpft Servietten am Zentrum vum Arteflame Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
4. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen, bis de Grill eng optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet de Chili Botter

1. An enger klenger Schossel mëschen d'geschmëlzene Botter, Chili Puder, gefëmmt Paprika, Cayenne Pfeffer, Salz, Schwaarz Peffer, Hunneg a Kalkjus.
2. Rührt gutt fir ze kombinéieren an ze setzen.

Schrëtt 3: Grill de Mais

1. Pinsel all Ouer vu Mais mat enger generéiser Quantitéit Chili Botter.
2. Place de Mais direkt op de flaach Top Griddle Beräich vun der Arteflame.
3. Rotéiert de Mais heiansdo fir souguer ze kachen.
4. Grill fir ongeféier 10-12 Minutten bis d'Mais liicht verkierzt a karamelliséiert ass.

Schrëtt 4: Serve a genéisst

1. Huelt de Mais aus dem Grill an setzt direkt mat zousätzlech Chili Botter.
2. Sprinkle mat frësche Cilantro a Cotija Kéis, wann Dir wëllt.
3. Serve waarm a genéisst déi raucheg, schaarf-séiss Aromen.

Tipps

• Fir en extra raucheg Goût, grillen d'Mais mat der Schuel fir déi éischt 5 Minutten, da schielen se zréck.
• Benotzt héichqualitativ Botter fir de Räichtum ze verbesseren.
• Passt de Gewierzniveau un andeems de Cayenne-Pfeffer erhéicht oder reduzéiert gëtt.
• Maacht extra Chili Botter fir op aner gegrillte Liewensmëttel ze drizzelen.
• Pair dëse Mais mat gegrillte Fleesch fir e komplette Miel.

Variatiounen

1. Knuewelek Parmesan Mais: Chili Botter duerch Knuewelek-infuséiert Botter ersetzen a mat gerappte Parmesan a gehackte Petersilie sprëtzen.
2. Mexikanesch Street Mais: De gegrillte Mais mat Mayo schmaachen, mat Chili-Pulver, Cotija-Kéis an e Quetsche Kalk sprëtzen.
3. Séiss Hunneg Botter Mais: Mix geschmoltenem Botter mat Hunneg an eng Prise Zimt fir eng séiss Optioun.
4. Zitroun Kraider Mais: Benotzt geschmoltene Botter mat Zitrounestéck, Thymian an Oregano fir e helle Kraidertwist.
5. Smoky BBQ Mais: Pinsel mat BBQ Zooss an uewen mat knusprech Speck Stécker.

Beschte Koppelen

• Reverse-seared ribeye Steak
• Gegrillte Poulet Uewerschenkel mat Kalk
• Smoky BBQ Schwäin Rippen
• Gegrillte Garnelen
• Gekillte Margaritas

Conclusioun

Grillen Colorado Mais op der Arteflame bréngt seng natierlech Séissheet eraus, wärend e raucheg, schaarf Kick mat der Chili-infuséierter Botter bäidréit. Dëst einfach, awer flavorful Rezept ass perfekt fir Grillmeeschter a Pairen gutt mat gegrillte Fleesch. Genéisst de perfekte Balance vu Char, Gewierz a Séiss!