Chicken Tikka Masala am Arteflame Grill Rezept
Erlieft déi lieweg Aromen vum Chicken Tikka Masala direkt an Ärem Haff mat dësem Arteflame Grill Rezept. Et kombinéiert raucheg gegrillte Poulet mat enger cremeg, gewierzter Tomatenzooss fir e Plat dee mat Aroma platzt.
Zutaten:
Fir de Chicken Tikka:
2 lbs Poulet Brust, a Stécker geschnidden
1 Coupe Einfache Joghurt
2 Esslöffel Zitrounejus
2 Teelöffel Kurkumapulver
2 Teaspoen garam masala
1 Teelöffel Kuminpulver
1 Teelöffel Chili Pudder
Salz a Peffer fir ze schmaachen
2 Esslöffel Geméis Ueleg
2 Esslöffel Ghee oder Botter
1 grouss Zwiebel, fein gehackt
3 Knuewelek, gehackt
1 Zoll Stéck Ingwer, gehackt
1 kann (14 oz) zerquetscht Tomaten
1 Esslöffel Tomate Paste
2 Teaspoen garam masala
1 Teelöffel Paprika
1 Coupe schwéier Crème
Salz fir ze schmaachen
Frësch Cilantro, fir ze garnéieren
Uweisungen:
Marinate de Poulet:
An enger Schossel, Mix Joghurt, Zitrounejus, Kurkuma, Garam Masala, Cumin, Chili Pudder, Salz a Peffer. Huelt d'Hënnstécker derbäi, deckt gutt a marinéiert op d'mannst 1 Stonn, am léifsten iwwer Nuecht.
Den Arteflame Grill virhëtzen:
Maacht Ären Arteflame Grill op.
Grill de Poulet:
Pinsel de Poulet mat Geméisueleg a grillt bis chargéiert a gekacht ass, ongeféier 5-7 Minutten pro Säit. Ewechzehuelen an ofsetzen.
Bereet d'Masala Sauce:
An enger Bratpfanne op der Arteflame schmëlzen d'Ghee. Zwiebel, Knuewel an Ingwer addéieren, frittéieren bis d'Zwiebelen mëll sinn. Stir zerquetscht Tomaten, Tomate Paste, Garam Masala a Paprika. Simmer fir 10 Minutten.
Kombinéiert Poulet a Sauce:
Füügt de gegrillte Poulet mat der Sauce an d'Spanne. Déi schwéier Crème schëdden, gutt réieren a fir eng weider 5-10 Minutten kachen bis d'Zooss déck ass.
Garnéieren a servéieren:
Garnéieren mat gehackte Cilantro. Servéiert Äre Chicken Tikka Masala mat Naan oder Reis fir e komplett Iessen.
Grill Tipps:
Vergewëssert Iech datt Äre Poulet gutt marinéiert ass fir déi bescht Aromainfusioun.
Halt en Aa op de Poulet, wéi et gegrillt gëtt, fir iwwerkachen ze vermeiden.
