Franséisch Zwiebelen Hënn op der Arteflame Grill

Aféierung

Erlieft Gourmet Hot Dogs wéi ni virdrun mam Johan Magnussen sengem @Big Swede BBQ Rezept. Gegrillt op der Arteflame, dës Franken si mat karamelliséierte Zwiebelen, Gruyere, an enger spezieller Sourcrememix dropgesat.

Zutaten

• 4 Hot Dog Bunnen
• 4 Véierel-Pound Rëndfleesch franks
• 3 giel Ënnen
• 2 EL frësch Thymian Blieder
• 1 Sak Rëndfleesch Zwiebel Zopp Mix
• 1 Coupe sauere Crème
• 8 Oz Gruyere Kéis, gerappte
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen
• Ueleg, fir ze grillen

Uweisungen

1. Preparéieren der Onion Sour Cream Mix

   • An enger klenger Schossel mëschen d'Rëndfleesch Zopp Mëschung a Sourcreme zesummen. Ofgesinn.

2. D'Zwiebel preparéieren a kachen

   • D'Enn vun den Zwiebelen schneiden, an d'Halschent schneiden an déi baussenzeg Schicht ewechhuelen. Kären d'Zwiebelen a schneiden se dënn an der Längt.
   • Heizen d'Arteflame Plancha op mëttlerer Hëtzt. Ueleg d'Plancha a fügen déi geschnidden Zwiebelen derbäi.
   • Grill fir ongeféier 20 Minutten, flippt dacks, bis karamelliséiert. Saison mat Salz a Peffer.

3. Grill de Beef Franken

   • Score e liicht Kräizmuster op béide Säiten vun de Rëndfleesch Franken.
   • Setzt d'Franken op d'Plancha a grillen, dréit heiansdo bis gekacht.

4. Schmelzen de Kéis op Zwiebelen

   • Wann d'Zwiebelen karamelliséiert sinn, deelen se se a véier Koup op der Plancha.
   • Saison all Koup mat frëschen Thymian Blieder.
   • Sprëtzen 2 oz vun gerappte Gruyere Kéis iwwer all Zwiebelstapel.
   • Deckt mat enger Kuppel oder Deckel bis de Kéis geschmëlzt ass.

5. Versammele d'Hot Dogs

   • Verdeelt d'Zwiebel / Sourcreme Mëschung an all Bun.
   • Place e gegrillte Rëndfleesch Frank an all Bun.
   • Virsiichteg all Zwiebel a Kéisstapel vun der Plancha ophiewen an op d'Rëndfleesch Franken setzen.

6. Serve

   • Servéiert de Gourmet Hot Dogs direkt a genéisst déi eenzegaarteg Kombinatioun vu Goûten.

Tipps

• Benotzt frësch gerappte Gruyere fir besser Schmelzen.
• Loosst d'Zwiebelen lues karamelliséieren fir de beschten Aroma.
• Wann Dir op engem normale Grill kachen, benotzt eng Goss-Eisen Pan fir d'Zwiebelen ze karamelliséieren.

Variatiounen

• Probéiert e schaarf Moschter derbäi fir extra Déift.
• Benotzt Brioche-Brouts fir e méi räiche Goût.
• Experimentéiere mat verschiddene Kéissorten wéi Schwäizer oder Cheddar.

Beschte Koppelen

• Pair mat engem knusprech Lager oder Pale Ale.
• Serve nieft séiss Gromper Fritten oder hausgemaachte Coleslaw.
• Eng Säit vu Pickles gëtt e flotte Kontrast vum Aroma.

Conclusioun

De Johan Magnussen vum @Big Swede BBQ erhieft de klassesche Hot Dog mat karamelliséierte Zwiebelen, Gruyere Kéis, an eng speziell Zwiebel Sourcreme Mëschung, alles gegrillt op Perfektioun op der Arteflame. Genéisst dës gastronomesch Hot Dogs fir eng erhiewt BBQ Erfahrung.