Franséisch gegrillte Black Truffle Polenta Kuchen

Aféierung

Genéisst de räiche umami Goût vun eise franséische Gegrillte Black Truffle Polenta Kuchen. Dës Polenta Kuchen gi mat luxuriéise schwaarze Trüffel infuséiert a gegrillt bis knusprech Perfektioun um Arteflame Grill. Déi flaache Kachplack suergt fir e gläichméissegen Sear, deen de Kuchen eng gëllen Krust gëtt ouni ze verbrennen. Dëst Rezept bréngt déif, séiss Aromen eraus, mécht et e Standout Bäilag oder e Stär op sech selwer.

Zutaten

• 2 Coupe Polenta
• 4 Coupe Waasser
• 1 Coupe ganz Mëllech
• 2 EL net gesalzt Botter
• 1/2 Coupe geriwwe Parmesan Kéis
• 1 EL schwaarz Trüffel Ueleg
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 EL fein gehackt schwaarz Trüffel (optional)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Waart 20 Minutte bis de Grill optimal Temperatur erreecht virum Kachen.

Schrëtt 2: Kachen d'Polenta

1. Op der flächeger Kachplack Hëtzt d'Waasser an d'Mëllech zesummen.
2. Lues an d'Polenta réieren, dauernd réieren fir Klumpen ze vermeiden.
3. Kachen, dacks réieren, bis d'Mëschung verdickt (ongeféier 15 Minutten).

Schrëtt 3: D'Polenta würzen

1. Huelt d'Polenta aus der Kachplack a rührt Botter, Parmesan, schwaarz Trüffelöl, Salz a Peffer.
2. Fir en extra luxuriéisen Touch, vermëschen an fein gehackte schwaarz Trüffel.

Schrëtt 4: Form a killt d'Polenta

1. Verdeelt d'Polenta gleichméisseg op e Pergament-gezeechent Schacht, bilden eng 1/2 Zoll déck Schicht.
2. Loosst et ofkillen an op d'mannst 20 Minutten setzen.

Schrëtt 5: Grill d'Polenta Kuchen

1. Déi gekillte Polenta a Ronnen oder Quadrate schneiden.
2. Setzt se op der flächeger Kachplack no beim Zentrum fir e perfekte gëllene Sear.
3. Grill all Säit fir 3-5 Minutten bis knusprech.

Tipps

• Benotzt héichwäerteg schwaarz Trüffelöl fir maximal Geschmaach.
• Grillen a Chargen, wann néideg, fir e souguer Braun ze halen.
• Ajustéiert d'Plazéierung op de Grill fir Är gewënschte Knaschtegkeet.

Variatiounen

• Kraider Infused: Füügt fein gehackte Rosmarin an Thymian fir e méi aromatesche Plat.
• Knuewelek Parmesan: Erhéicht de Parmesan a vermëschen de geréischten Knuewel.
• Spicy Versioun: Füügt eng Prise vu roude Peffer Flakelen fir e liichte Kick.
• Mushroom Delight: Mix an sautéed wëll Champignons fir zousätzlech earthiness.
• Cheese Lover's: Integréiert alen Gruyère fir eng extra cremeg Textur.

Conclusioun

Franséisch Gegrillte Black Truffle Polenta Kuchen sinn e raffinéiert awer einfach Rezept dat déif, räich Aromen op Ären Dësch bréngt. Mat enger gëllener Krust an engem mëllen, cremegen Interieur, passen dës Polenta Kuchen schéin mat gegrillte Fleesch oder glänzen eleng. Genéisst déi perfekt Gläichgewiicht vun Texturen a Goûten, alles erreecht ouni Effort op Ärem Arteflame Grill.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Ribeye Steak mat engem ëmgedréint Sear
• Knuewelek Botter Réischteren Garnelen
• E knusprech, dréchene wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc
• Frësch Rucola Zalot mat Balsamic Glasur