Finnesch Mustamakkara Zoossissmetzler mat Lingonberry Zooss

Aféierung

Mustamakkara ass eng traditionell finnesch Bluttzooss aus Tampere, dacks genéisst gegrillt a servéiert mat Lingonberry Sauce. Kachen et um Arteflame Grill suergt fir eng knusprech Bausseschicht an e saftlechen Zentrum, andeems d'High-Hëtzt-Searing Technik benotzt, déi de Goût gespaart. Dëst Rezept ëmfaasst déi ëmgedréint Séissmethod, suergt fir perfekt Kachheet beim Grillen vun all Elementer op der flacher Kachplack.

Zutaten

• 4 Finnesch Mustamakkara Zoossissmetzler
• 2 Esslöffel Botter
• 1 Coupe Lingonberries (oder Lingonberry Marmelade)
• 1 Esslöffel Hunneg
• 1 Teelöffel Kanéil
• Salz fir ze schmaachen
• Roggenbrout (optional, fir ze servéieren)
• Gegrillte Gurken (fir ze garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Arteflame Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
4. Liicht de Pabeier Servietten a loosst d'Feier bauen.
5. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill waarm ass a prett fir ze kachen.

Schrëtt 2: Bereet d'Lingonberry Sauce

1. Wann Dir frësch Lingonbeeren benotzt, setzt se op de flaache Kachplack.
2. Hunneg an Zimt derbäi.
3. Loosst se kachen, heiansdo réieren, bis se erweicht sinn.
4. Eemol gekacht, mëschen se e bëssen a setzen se op der Säit.

Schrëtt 3: Grill d'Mustamakkara-Wurst

1. Setzt d'Wurst op den zentrale Grillrist fir op 1.000 ° F ze briechen.
2. Loosst se fir ongeféier 1-2 Minutte pro Säit briechen, fir an de Jusen ze spären.
3. Beweegt d'Wurst op déi flaache Kachplack.
4. Loosst se lues kachen bis se erwiermt (ongeféier 10-12 Minutten).

Schrëtt 4: Toast Roggenbrout (optional)

1. Plaz Roggenbrout Scheiwen op de baussenzege Rand vun der Kachplack.
2. Loosst se waarm a knusprech fir e puer Minutten.

Schrëtt 5: Serve

1. Huelt d'Wurst aus dem Grill wann se eng intern Temperatur vu 15 ° F ënner dem Zil erreechen.
2. Serve mat Lingonberry Zooss.
3. Füügt agemaachtent Gurken op der Säit.
4. Optional: Serve mat waarme Roggenbrout.

Tipps

• Grillen d'Wurschte lues op der flächeger Spëtzt fir zousätzlech Aroma.
• Botter verbessert de Goût besser wéi Ueleg.
• Benotzt den wäermsten Deel vum Grill fir ze schaarfen ier Dir op méi niddreg Temperaturen bewegt.

Variatiounen

1. Spicy Versioun: Füügt e Stéck Cayenne-Pfeffer an d'Lingonberryzooss.
2. Knuewelek Kraut: D’Wurschte mat gehackte Knuewel a frëschem Thymian reiwen.
3. Séiss & Séiss: E bëssen Ahornsirop an d'Lingonberryzooss vermëschen.
4. Apple Infused: Grillen dënn Äppelscheiwen niewent der Wurst fir eng fruuchteg Twist.
5. Kéis-gefëllt: D’Wurscht liicht schneiden an virum Grillen de gefëmmte Kéis setzen.

Conclusioun

Kachen Mustamakkara um Arteflame Grill bréngt déi bescht Goûten eraus, mat engem knusprech Aussen- a saftlechen Zentrum. Gepaart mat Lingonberen, liwwert dëse Geriicht eng authentesch finnesch Erfahrung.

Beschte Koppelen

• Däischter Roggen Béier
• Gegrillte Zwiebelen
• Réischteren Gromperen
• Fermentéiert Geméis
• Harde Kéis wéi al Gouda