Hollännesch Wanter spüchten Schwäin schloen op der Arteflame

Aféierung

Dës hollännesch Wanter Gewierz Pork Chops si voller waarmen, aromatesche Goûten wéi Zimt an Muskat, bis Perfektioun um Arteflame Grill. D'High-Hëtzt Zentrum Gitter erstellt e Steakhouse-Qualitéit Sear, gespaart Jusen, wärend de flaach Kachplack d'Fleesch op déi perfekt Kachheet bréngt. Master d'Reverse-Searing Technik a genéisst e schmackhafte, saftlechen Iessen dat einfach vun Ufank bis Enn ze grillen ass.

Zutaten

• 4 Schwäin Koteletten mat Knach
• 2 EL Botter
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Muskat
• 1/2 TL Nelken
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 TL Meersalz
• 1 EL brong Zucker
• 1 EL Dijon Senf
• 2 EL Äppel Cider Esseg
• 1 EL gehackte Knuewel

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
4. Liicht de Pabeier Servietten.
5. Erlaabt 20 Minutten fir de Grill fir d'Kachtemperatur z'erreechen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Gewierz Marinade

1. An enger klenger Schossel, Mix Zimt, Muskat, Nelken, schwaarz Peffer, Mier Salz a brong Zocker.
2. Füügt Dijon Senf, Äppel Cider Esseg a gehackte Knuewel fir eng déck Marinade ze bilden.
3. Reift d'Marinade gläichméisseg iwwer d'Schweinekoteletten.
4. Loosst d'Schwäin Koteletten bei Raumtemperatur fir 15 Minutten raschten.

Schrëtt 3: Schweinefleesch Koteletten

1. Schmelzen 1 EL Botter um zentrale Grillrist.
2. Setzt d'Schweinekoteletten direkt op den zentrale Grillrist.
3. Sear fir 2 Minutten op all Säit fir Jusen ze verstoppen.
4. Eemol searéiert, réckelen d'Kottletten op déi baussenzeg flaach-Top-Grill.

Schrëtt 4: Kachen bis Perfektioun

1. Füügt déi reschtlech Botter op d'Grill.
2. Fuert weider d'Schweinekoteletten op der flaach-Top-Grill ze kachen.
3. Benotzt e Fleeschthermometer a läscht d'Schweinefleeschkoteletten wann se 130 ° F erreechen.
4. Loosst se aus dem Grill fir 5 Minutte raschten bis se op 145 ° F erreechen.

Tipps

• Benotzt en digitale Fleesch-Thermometer fir eng perfekt Kachheet ze garantéieren.
• D'Hëtztzonen vum Arteflame erlaben Iech d'Kachtemperatur wéi néideg unzepassen.
• Loosst d'Schweineskoteletten ëmmer roueg ier se servéieren fir se saftbar ze halen.

Variatiounen

1. Orange-Gewierzer Schwäin Chops: 1 EL Orangeschuel an 2 EL Orangensaft an d'Marinade derbäisetzen.
2. Smoky Ahorn Schwäin Chops: Braunzucker duerch Ahornsirop ersetzen an 1/2 TL gefëmmt Paprika dobäi ginn.
3. Kraider-infused Chops: Dréchent Thymian, Rosmarin a Salbei an d'Gewierzmëschung vermëschen.
4. Knuewelek & Hunneg Koteletten: Braunzucker duerch Hunneg ersetzen an extra gehackte Knuewel dobäi ginn.
5. Spicy hollännesch Schwäin Koteletten: Füügt 1/2 TL Cayenne-Pfeffer an 1/2 TL Chili-Pulver fir eng Hëtzt-Boost.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Knuewelek Botter
• Crispy geréischtert Bréissel Sprossen
• Waarm Äppelsalat
• Bottereg Gromperepuree
• E Glas voller roude Wäin wéi Cabernet Sauvignon

Conclusioun

Grillen hollännesch Wanter Gewierz Pork Chops op der Arteflame bréngt déif, räich Aromen mat engem perfekte Balance vu séiss a séiss. D'High-Hëtzt Sear gespaart Jusen, während de flaach-Top Kachplack e souguer kachen ouni ze brennen.Genéisst Restaurant-Qualitéit Schwäin Koteletten mat wéineg Effort a maximal Goût.