Hollännesch Stil Smoky gegrillte Endeffekt mat Hunneg-Moschter

Aféierung

Endiven grillen bréngt hir natierlech Séissheet eraus, wärend e leckere rauchesche Goût bäidréit. Drizzelen se mat Hunneg-Monster Dressing verbessert hire liicht bittere Goût, fir e perfekte Bäilag oder Aperitif ze maachen. Den Arteflame Grill suergt fir eng gläichméisseg Char ouni ze verbrennen, schaaft Restaurantqualitéit Resultater direkt an Ärem Haff.

Zutaten

• 4 belsch Endives
• 3 EL Botter, geschmoltenem
• 1 EL Hunneg
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL Äppel Cider Esseg
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• Gehackte frësch Petersilie fir ze garnéieren
• Optional: gekräizegt Bloe Kéis oder geréischtertem Walnuss

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren de Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz uewen op de gesauchte Servietten a brennt de Pabeier.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis déi flaach Top Kachplack gleichméisseg erhëtzt ass.

Schrëtt 2: Bereet d'Endiven

1. All belsch Endive an der Halschent geschnidden.
2. Pinsel déi geschnidde Säite generéis mat geschmoltenem Botter.
3. Sprinkle mat Salz, schwaarze Peffer a gefëmmt Paprika.

Schrëtt 3: Grill d'Endiven

1. Setzt d'Endiven op der geschniddener Säit op der flaach Top Kachplack, positionéiert se no bei der méi waarmer Zentrum fir e schéine Séi.
2. Grill fir ongeféier 3-4 Minutten bis se e gëllenbraune Knuewel entwéckelen.
3. Flip se ëm a grillen fir eng aner 2-3 Minutten bis se mëll sinn awer nach ëmmer liicht knusprech.

Schrëtt 4: Preparéieren de Dressing

1. An enger klenger Schossel, Mix Hunneg, Dijon Senf, an Äppel Cider Esseg bis gutt kombinéiert.

Schrëtt 5: Serve a Garnéieren

1. Dréckt den Hunneg-Mosterd Dressing iwwer d'gegrillte Endives.
2. Garnéieren mat gehackte Petersilie an optional Toppings wéi zerbriechleche Bloe Kéis oder gereest Walnüsse.

Tipps

• Fir eng méi déif Karamelliséierung, loosst d'Endiven e puer Minutten ongestéiert op der Grille sëtzen ier se dréinen.
• Setzt d'Endiven op déi kühler Kante vum Grill, wann se ze séier kachen.
• Pair dës Bäilag mat engem ëmgekéierte Steak fir e perfekt Iessen.

Variatiounen

1. Spicy Endives: Füügt eng Prise Cayenne-Pfeffer an den Hunneg-Monsterdressing fir e wierzegen Kick.
2. Cheesy Endives: Schmelzen frësch geriwwe Parmesan iwwer d'Endiv just virum Déngscht.
3. Knuewelek Botter Endives: Füügt gehackte Knuewel an de geschmoltene Botter fir extra Goût.
4. Herb-infused Endives: Huelt gehackten Thymian, Rosmarin a Schnitzel an d'Dressing.
5. Balsamic Glazed Endives: Drizzle mat enger Balsamic Reduktioun amplaz vun Hunneg-Monster fir e séissen a tangy Twist.

Beschte Koppelen

• Géigewier-seared ribeye oder Filet schéissen
• Gegrillte Saumon mat Zitroun Botter
• Rustikal Sauerbrout mat Kraiderbotter
• E liicht a knusprech Sauvignon Blanc
• Weessbier am belsche Stil

Conclusioun

Dëst hollännesch-Stil gegrillte Endive Rezept ass e perfekte Balance vu raucheg, séiss a tangy Aromen. Den Arteflame Grill mécht Kachen ouni Ustrengung, liwwert e schéine Char ouni ze verbrennen. Genéisst als Bäilag oder e liichten Aperitif mat Ärem Liiblingsgegrillte Fleesch.