Aféierung
Dës knusprech Vermont Ahornsirop-Séisskartoffelfritten sinn eng lecker Manéier, fir Äert Outdoor-Kachen mat dem Arteflame-Grill e Gourmet-Aroma ze ginn. Si gi gläichméisseg an der Botter ugebraten a mat engem Hauch waarmem Zimt an echtem Vermont Ahornsirop fäerdeg gemaach. Dëst Rezept mécht aus enger einfacher Bäilag en onvergiesslecht kulinarescht Erliefnes - alles ouni Dëppen, Pannen oder Uewen gekacht.
Zutaten
- 2 grouss Séisskartoffelen, geschielt a geschnidden an 1/4" Stécker
- 2 Iessläffelen Botter, geschmolz
- 1 Iessläffel pure Vermont Ahornsirop
- 1 Teelöffel gemuelene Kanéil
- 1/2 Teelöffel Mieresalz (oder no Goût)
- 1/4 Teelöffel schwaarze Peffer
- Gehackte Petersilie fir Garnéierung (optional)
Instruktiounen
Schrëtt 1: Den Arteflame Grill umaachen
- Leet dräi Pabeierservietten op de Grill a gitt e bëssen Geméisueleg op all Serviette.
- Leet Brennholz iwwer d'Servietten, zündt d'Pabeier un a loosst d'Feier opbauen.
- Waart ongeféier 20 Minutten, bis d'Kachplack Grilltemperatur erreecht huet.
Schrëtt 2: D'Séisskartoffelen virbereeden
- Wärend de Grill waarm gëtt, schielt a schneid d'Séisskartoffelen a Stécker 1/4" Pommes frites.
- Gidd se an eng grouss Schossel mat geschmoltenem Botter, Ahornsirop, Zimt, Salz a Peffer.
Schrëtt 3: Grillen d'Pommes frites
- Arrangéiert d'Séisskartoffelpommes op der Arteflame Grillplack, andeems Dir déi bannenzeg waarm Zonen fir d'éischt Ubroden an déi baussenzeg méi kal Zonen benotzt fir ofzeschmaachen.
- Loosst se ongeféier 2 Minutten op all Säit ubroden, dann heiansdo ëmdréinen fir datt se gläichméisseg gekacht sinn, insgesamt ongeféier 15-20 Minutten, bis se gëllenbraun a knusprech sinn.
Schrëtt 4: Servéieren a Garnéieren
- Huelt d'Pommes vum Grill an den Teller.
- Wann Dir wëllt, mat gehackter Petersilie garnéieren a waarm servéieren.
Tipps
- Benotzt gläichméisseg Pommes frites Gréissten fir eng gläichméisseg Kachzäit ze garantéieren.
- Den banneschten Deel vun der Arteflame-Plack ass méi waarm – benotzt dës Zon fir eng schéin Uewerfläch ze kréien, ier Dir d'Pommes an de méi kale Zonen fäerdeg bakt.
- Botter gëtt dëse Pommes frites eng räich Déift vum Aroma am Verglach mat Ueleg - iwwerspréngt et net!
- D'Pommes frites dacks dréien, fir ze vermeiden, datt se op enger Säit ze laang duerchkacht ginn.
Variatiounen
- Scharf geräichert Ahornfritten: Füügt eng Prise geräichert Paprika a Cayennepeffer derbäi fir extra Schärft an Déift.
- Pikant Kräuterfritten: Ersatz fir Zimt a Sirop Knuewelekspulver, Rosmarin an Thymian fir e pikant Profil.
- Balsamico-glaséiert Pommes: Fir e pikante Touch, gitt d'Mëschung amplaz vu Sirop mat enger Balsamico-Reduktioun iwwer.
- Hunneg-Botterfritten: Benotzt Hunneg amplaz vun Ahornsirop a füügt eng Prise Muskat derbäi fir eng méi séiss Erfahrung.
- Chili-Limetten-Séisskartoffel-Pommes: Füügt e bësse Chili-Pulver a frësche Limettensaft derbäi fir e frësche, schaarfe Kick.
Déi bescht Pairungen
- Gegrillte Steak, iwwer dem Arteflame Grillroster ugebraten
- Gegrillte Pouletschenkel mat Zitroun a Kraider
- Gefëmmt oder gegrillte Schwéngsfilet
- Gegrillte Mais um Kolwen mat Jalapeño-Botter
- Kale Vermont Ahornsirop oder haarde Cider
Conclusioun
Séiss Kartoffelfritten um Arteflame ze grillen verbessert net nëmmen hire Goût, mee mécht d'Botzen och méi einfach. D'Botter-Zimt-Ahorn-Kombinatioun ass eng Éier fir d'Ahorn-Herrlechkeet vu Vermont a suergt fir e knusprech, gourmet Snack oder eng Bäilag, déi zu bal all Molzecht passt.