Knusprech gegrillt Kartoffelchips

Aféierung

Dës knusprech, gëllen Kartoffelchips ginn ganz am Arteflame Grill gemaach, wat hinnen e räiche Goût a perfekte Crunch gëtt. D'Benotzung vun der flacher Kachplack vum Grill garantéiert e gläichméisseg Kachen, während d'Botter e leckere Räich un all Biss gëtt. Egal ob Dir Steaks oder Burger grillt, dës hausgemaachte Chips sinn déi perfekt Säit fir all Iessen.

Zutaten

• 4 grouss roude Kartoffel, dënn geschnidden (benotzt eng Mandoline fir souguer Scheiwen)
• 4 Zoppeläffelen net gesalzene Botter, geschmëlzt
• Salz, fir ze schmaachen
• Frësch Buedem schwaarz Peffer (optional)
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika oder Är Liiblingsmëschung (optional)
• Gehackte Kraider fir ze garnéieren (optional)

Uweisungen

1. Feier den Arteflame Grill

Fänkt un mam Arteflame Grill opzemaachen. Gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill. Stack Brennholz iwwer d'Servietten, beliicht de Grill a loosst et ongeféier 20 Minutten erhëtzen bis d'Kachplack waarm a fäerdeg ass.

2. Preparéieren d'Gromperen

Wärend de Grill erhëtzt, dënn dënn Scheiwen schneiden. Zil fir eenheetlech Scheiwen, ongeféier 1/8 Zoll déck, sou datt se gläichméisseg kachen. Patt d'Scheiwen trocken mat Pabeierhandtücher fir iwwerschësseg Feuchtigkeit ze entfernen - dëse Schrëtt ass de Schlëssel fir d'Kräizegkeet z'erreechen.

3. Botter de Grill

Wann d'Arteflame fäerdeg ass, schmëlzt d'Botter an dréckt e generéise Betrag iwwer de flaach Kachplack no beim Zentrum, wou et méi waarm ass. D'Botter wäert Räichtum addéieren a verhënnert d'Steche.

4. Kachen d'Kartoffelschnëtt

Setzt d'Kartoffel Scheiwen op der waarmer flaach-Top Kachplack an enger eenzeger Schicht. Déi méi waarm Gebidder no bei der Mëtt wäerten d'Scheiwen op gëllener Perfektioun schaarfen, während déi méi kühler äusser Gebidder se lues kachen ouni ze brennen. Loosst se fir 3-5 Minutten op all Säit kachen, eemol gëllenbraun a knusprech flippen.

5. Saison d'Chips

Wéi d'Chips fäerdeg sinn ze kachen, sprëtzen se mat Salz, frëschem schwarze Pfeffer, a gefëmmt Paprika (oder Är gewënschte Gewierz). Ajustéiert se ronderëm d'Kachplack wann néideg, benotzt déi kühler Kanten fir se waarm ze halen ouni ze iwwerkucken.

6. Ewechzehuelen an Serve

Wann d'Kartoffelchips knusprech a gëllen sinn, huelt se aus dem Grill a setzt se op engem Teller. Garnéiert mat frësche Kraider, wann Dir wëllt, a servéiert direkt fir déi bescht Textur.

Tipps

• Gläichméisseg schneiden: Mat enger Mandoline suergt datt Är Grompereschnäppchen eenheetlech sinn, wat entscheedend ass fir souguer ze kachen.
• Don't Crowd the Grill: D'Kartoffelscheiwen an enger eenzeger Schicht leeën fir Dampung ze vermeiden a sécherzestellen datt se knusprech ginn.
• Saison direkt: Saison ëmmer d'Chips wärend se nach ëmmer waarm sinn fir d'Gewierz besser ze halen.

Variatiounen

1. Trüffel Chips: Gitt d'Chips an Trüffelöl a schlussendlech mat engem Sprinkel vu geriwwe Parmesan a Petersilie.
2. Knuewelek & Kraider Chips: Füügt fein gehackte Knuewel an d'Botter a garnéiert d'Chips mat Rosmarin oder Thymian.
3. BBQ Chips: Staub d'Chips mat enger Mëschung aus gefëmmtem Paprika, brong Zucker, Knuewelpulver a Chili-Pulver fir e Barbecue Twist.
4. Cheesy Chips: Sprëtzen zerklengert Cheddar oder Parmesan iwwer déi waarm Chips a léisst et liicht schmëlzen fir cheesy Goodness.
5. Esseg Chips: Nom Grillen, liicht d'Chips mat Malz Esseg a Mieresalz fir e schaarfen Biss.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Burger: Dës knusprech Kartoffelchips maachen eng perfekt Säit fir e saftleche Burger.
• Steak Sandwichen: Pair mat engem Steak Sandwich fir eng lecker häerzlech Iessen.
• Gegrillte Geméis: Füügt e puer gegrillte Zucchini oder Paprika fir eng equilibréiert Teller.
• Kale Gedrénks: Serve mat enger äiskaler Limonade oder Béier fir Äert Gaass z'erfrëschen.

Conclusioun

Mam Arteflame Grill kënnt Dir knusprech, hausgemaachte Kartoffelchips mat deem perfekte Balance vu Crunch a Gewierz erreechen. Servéiert se niewent Burger, Sandwichen oder Gegrillte Fleesch fir e leckere Bäilag, dee jidderee gär huet.