Aféierung
Meeschtert d'Konscht vum Grillen mat dëse sechs leckere BBQ Pouletflügelrezepter op Ärem Arteflame Grill. Vum klassesche Buffalo bis zum exoteschen asiatesche Stil, et gëtt e Goût fir all Gaum!
Genéisst eng Villfalt u Goûten mat dëse sechs fantastesche Pouletflügelrezepter. Perfekt fir all Grill op Ärem Arteflame Grill, dës Rezepter bidden eng Villfältegkeet a wäerten Är Gäscht sécherlech gefalen.
Fir: 4 Persounen
Zutaten fir all Rezept:
1. Klassesch Buffalo Pouletflügel:
- 2 Pond Pouletflügel
- 1 Taass Allzweckmiel
- Canolaueleg fir ze frittéieren
- Salz a schwaarze Peffer
- Buffalo Wing Sauce: 340 g Buffalo Wing Sauce, 170 g ongesalzene Botter, 85 g Hunneg
- Blokéis-Dressing: 115 g Blokéis, 1/2 Taass Crème fraîche/griichesche Joghurt, 1/2 Taass Mayonnaise, 1/4 Taass Mëllech/Buttermëllech, Gewierzer
2. Asiatesch Knueweleks-Ingwerflilleken:
- 2 Pond Pouletflügel
- 1/2 Taass 7UP
- 2 Iessläffelen Sojasauce
- 1 Iessläffel Sesamöl
- 1 TL geriwwenen Ingwer
- 2 gerappte Knuewelekszéiwen
- Roude Peffer, Mieresalz, Fréijoerszwiwwelen, Koriander fir Garnéieren
3. Hunneg Sriracha Orange Pouletflügel:
- 2 Pond Pouletflügel
- 1/4 Taass Olivenueleg
- 2 TL Maisstärke
- Hunneg Sriracha Orangenmarinade/Glasur: Orangensaft, Marmelade, Zitrounesaft, Hunneg, Hoisin-Zooss, Sojasauce, Esseg, brongen Zocker, Sriracha, Knuewelekspolver, Ingwerpulver, Zwiebelpulver, Salz, Peffer
4. Scharf Béierglaséiert Pouletflügel:
- 2 1/2 Pond Pouletflügel
- 1/3 Taass Maisstärke
- 2/3 Taass Béier
- 1/4 Taass Sojasauce
- 2 Esslöffel Hunneg
- Chili-Pulver, Knuewelekspolver, rout Chili-Flocken, Salz, Räiswäinesseg
5. Scharf Orangen-Grillpouletflügel:
- 2 Pond Pouletflügel
- 1 Esslöffel Ueleg
- Orangensauce: Orangensaft, Schuel, Knueweleks-Chili-Sauce, Sojasauce, brongen Zocker, Esseg, Knuewelek, Ingwer, Sesamöl, Tapioka-Pulver/Maisstärke, Waasser
- Cayennepeffer, Salz, Garnituren
6. Scharf Pouletflügel:
- 3 Pond Pouletflügel
- Salzlake: Koscher Salz, brongen Zocker, Knuewelek, Pefferkären, Lorbeerblat
- Dréchent Peffer: brongen Zocker, granuléierten Zocker, Paprika, Salz, Zwiebel, Peffer, Salbei, Moschter, Ingwer, Cayennepeffer
- Rapsueleg, Limettenschnitzelen
Instruktiounen
1. Klassesch Buffalo Pouletflügel
- 2 Pond Pouletflügel
- 1/2 Taass schaarf Zooss
- 1/4 Taass geschmolten Botter
- 1 Iessläffel wäissen Esseg
- 1/2 Teelöffel Knuewelekspulver
- Sellerie-Stäbchen a Blokéis-Dressing zum Servéieren
- De Grill virhëtzenHeizt Ären Arteflame-Grill op mëttel-héich Hëtzt un, fir en zum Grillen prett ze maachen.
- D'Flilleke virbereedenScharf Zooss, geschmolten Botter, Esseg a Knuewelekspolver vermëschen. D'Flilleken an d'Mëschung leeën.
- Grill d'FlillekenLeet d'Flilleken op déi flaach Grillplack a grillt se ongeféier 10-12 Minutten op all Säit, bis se knusprech sinn.
- ServéierenFlilleke ewechhuelen, wann d'Kärtemperatur 71°C erreecht huet. Mat Selleriestécker an engem Blokéis-Dressing servéieren.
2.Asiatesch Knueweleks-Ingwerflilleken
- 2 Pond Pouletflügel
- 1/4 Taass Sojasauce
- 1/4 Taass Hunneg
- 1 Iessläffel geriwwenen Ingwer
- 2 Knuewelekszéiwen, gehackt
- Sesamsomen a gréng Zwiebelen fir Garnéieren
- De Grill virhëtzenHeizt Ären Arteflame-Grill op mëttel-héich Hëtzt un, fir en zum Grillen prett ze maachen.
- D'Flilleke virbereedenSojasauce, Hunneg, Ingwer a Knuewelek vermëschen. D'Flilleken an der Mëschung leeën.
- Grill d'FlillekenLeet d'Flilleken op déi flaach Grillplack a grillt se ongeféier 10-12 Minutten op all Säit, bis se knusprech sinn.
- ServéierenFlilleke ewechhuelen, wann d'Kärtemperatur 71°C erreecht huet. Mat Sesamsomen a gréngen Zwiebelen garnéieren.
Tipps
- Den Grill ëmmer virhëtzen, fir datt d'Grill gläichméisseg kache kann.
- Benotzt en Fleeschthermometer fir sécherzestellen, datt d'Flilleken op déi perfekt Temperatur gekacht sinn.
- Huelt d'Flilleke vum Grill wann d'Kärtemperatur 15°F ënner dem Zilwäert ass, well se weider ausserhalb vum Grill kachen.
Variatiounen
- Experimentéiert mat verschiddene Marinaden, wéi zum Beispill Teriyaki oder Zitrounepeffer.
- Füügt zousätzlech Gewierzer oder Zoossen derbäi fir de Goûtprofil ze verbesseren.
- Probéiert iwwer oppener Flam ze grillen fir e méi rauchegen Aroma.
Déi bescht Pairungen
- Servéiert mat klassesche Bäilagen wéi Coleslaw, Pommes oder gegrilltem Geméis.
- E kal Béier oder eng Limonade ergänzt d'Schaarfheet vun de Flilleken.
- Servéiert mat Dipzooss wéi Ranch-Zooss, Hunneg-Moschter-Zooss oder Knuewel-Aioli.
Conclusioun
Pouletflügel um Arteflame Grill ze grillen ass eng herrlech Manéier fir dës villfälteg a geschmaachsvoll Platen ze genéissen. Déi héich Hëtzt an déi verschidden Hëtztzonen vum Arteflame garantéieren all Kéier perfekt knusprech Flilleken. Egal ob Dir e Grillfest organiséiert oder en Dinner mat der Famill genéisst, dës Rezepter wäerten duerch hire Goût a Einfachheet beandrocken. Probéiert se haut a verbessert Äert Flillekespill mam Arteflame Grill!