Britesch gegrillte Cumberland Zoossissmetzler mat Red Ënn Relish

Name: Britesch gegrillte Cumberland Wurst mat roude Zwiebel
Prep time: PT10MM
Cook time: PT20MM
Total time: PT30MM
Yield: 4
Cuisine: British
Ingredients: Arteflame Grill; 6 Cumberland sausages; 2 large red onions, thinly sliced; 2 tbsp butter; 1 tbsp brown sugar; 2 tbsp balsamic vinegar; 1 tsp salt; 1/2 tsp black pepper; 1 tbsp wholegrain mustard; 1 tbsp Worcestershire sauce; Fresh thyme (optional, for garnish)

Aféierung

Juicy Cumberland Zoossissmetzler gegrillt zu Perfektioun op der Arteflame, ergänzt duerch eng séiss a tangy roude Ënnen. D'Héichtemperatur-Zentrum-Grill-Grill zerstéiert d'Wurst perfekt, schléisst an de Jusen, während de flaach Kachplack d'Zwiebel sanft karamelliséiert. Dëse Plat kombinéiert klassesch britesch Goûten mat der oniwwertraff Hëtzt Kontroll vum Arteflame Grill.

Zutaten

6 Cumberland Zoossissmetzler
2 grouss roude Zwiebelen, dënn geschnidden
2 EL Botter
1 EL brong Zucker
2 EL Balsamico Esseg
1 TL Salz
1/2 Tsp schwaarz Peffer
1 EL Vollkorn Senf
1 EL Worcestershire Zooss
Frësch Thymian (optional, fir ze garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
Setzt d'Servietten am Grill a stackt Brennholz drop.
Liicht d'Servietten a loosst d'Feier entwéckelen.
Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill prett ass fir ze kachen.

Schrëtt 2: Fänkt un de roude Zwiebel ze kachen

Op der Arteflame flaach Top Grill, schmëlzt d'Botter no bei der Mëtt wou et am waarmsten ass.
Füügt déi geschnidden roude Zwiebelen a réieren dacks.
Sprinkle mat Salz, schwaarze Peffer a brong Zucker.
Kachen bis d'Zwiebelen mëll a karamelliséiert ginn, bewegt se no baussen fir ze brennen.

Schrëtt 3: Sauce d'Wurst

Setzt d'Cumberland-Wurst op den Zentrum-Grill-Grill fir op 1.000 ° F ze schmaachen.
Kachen fir ongeféier 1-2 Minutten op all Säit bis schéin karamelliséiert.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der flacher Kachplack

Beweegt d'gesaarte Wipp op déi flaache Kachplack.
Loosst se lues kachen, heiansdo dréinen.
Vergewëssert Iech datt se eng intern Temperatur vun 160 ° F erreechen.

Schrëtt 5: Fëllt d'Relish of

Wann d'Zwiebelen karamelliséiert sinn, addéiere Balsamesche Esseg, Worcestershire Sauce a Vollkorn Senf.
Gutt mëschen a fir eng weider 2-3 Minutten kachen loossen, sou datt d'Aromen sech entwéckelen.

Schrëtt 6: Serve a genéisst

Huelt d'Wurst wann d'intern Temperatur 145 ° F ass (si wäerten op 160 ° F eropgoen wéi se raschten).
Platt d'Wurst mat enger generéiser Portioun vu roude Zwiebel.
Garnéiert mat frëschem Thymian, wann Dir wëllt.

Tipps

Beweegt d'Wurst ronderëm d'Gitter fir d'Kachgeschwindegkeet ze kontrolléieren baséiert op Hëtztzonen.
Benotzt qualitativ héichwäerteg Cumberland Wipp fir authentesche briteschen Aroma.
Schmelzen d'Botter op der Kachplack ier Dir d'Zwiebelen bäidréit fir ze verhënneren datt se festhalen.

Variatiounen

Spicy Twist: Chili Flakelen op d'Zwiebelen addéieren fir e wierzegen Kick.
Ahorn Glasur: Ersetzen brong Zocker mat Ahornsirop fir eng méi déif Séiss.
Apple Infused: Dënn geschnidden Äppel an d'Zwiebelen beim Karamelliséieren.
Béier gebrannt: Gießt e Sprëtz Stout Béier iwwer d'Zwiebelen um Enn fir extra Déift.
Herb-Infused: Gehackte Rosmarin oder Salbei iwwer d'Zooss sprëtzen fir zousätzlech Aromen.

Conclusioun

Perfekt gegrillte Cumberland Zoossissmetzler mat karamelliséierte roude Ënnen-Relish maachen fir eng zefriddestellend britesch-inspiréiert Iessen. Den Arteflame Grill suergt fir e Steakhouse-Qualitéit Sear wärend d'Fleesch saftbar hält. Servéiert dëse Geriicht direkt vum Grill an beandrockt Är Gäscht mat senge fetten, leckere Goûten.