Bourbon Whisky Smash Burger
Vun eisem Arteflame Chef @Grouss Schweden BBQ
Genéisst Bourbon Smash Burger, gegrillt zu Perfektioun op der Arteflame. Mat enger Mëschung aus Cheddar a Peffer Jack Kéis, dës saftbar Burger bidden eng Symphonie vu fett, fëmmen Aromen.
Zutaten:
- 1,5 Pond Rëndfleesch (80/20 Mëschung fir de beschten Aroma)
- 1/4 Coupe Bourbon
- 2 Knuewelek, gehackt
- 1 kleng Zwiebel, fein gehackt
- 4 Hamburger Kéis
- Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer, fir ze schmaachen
- 4 Scheiwen Cheddar Kéis
- 4 Scheiwen Peffer Jack Kéis
- Optional Toppings: Salat, Tomate Scheiwen, Pickles, karamelliséierte Zwiebelen
- Gewierzer: Ketchup, Moschter, Mayonnaise, BBQ Sauce
- 1 Esslöffel Geméis Ueleg (fir de Grill)
Uweisungen:
-
Marinate de Rëndfleesch:
- An enger grousser Schossel mëschen de Rëndfleesch mam Bourbon, gehackte Knuewel an gehackte Zwiebel. Loosst et fir 30 Minutten am Frigo marinéieren.
-
Form Rëndfleesch Kugelen:
- Deelt de marinéierte Rëndfleesch an aacht gläiche Portiounen a bilden se sanft a Kugelen.
-
Den Arteflame Grill virhëtzen:
- Feier Ären Arteflame Grill, bréngt et op eng mëttel-héich Temperatur.
-
Ueleg de Grill:
- Brush den Arteflame Grill Kachplack liicht mat Geméisueleg.
-
Smash the Burgers:
- Setzt d'Rëndsbäll op de Grill. Benotzt e Spatel, dréckt fest op all Kugel fir an e Patty ze flaach, ongeféier 1/2 Zoll déck. Saison mat Salz a Peffer.
-
Grill de Burger:
- Grill d'Pattien fir 2-3 Minutten op enger Säit bis se eng brong Krust entwéckelen. Flip d'Pattien a setzt direkt eng Scheif Cheddar op véier Pattien an eng Scheif Pefferjack op déi aner véier. Grill fir weider 2-3 Minutten.
-
Toast the Buns:
- Liicht Toast d'Bunnen op de Grill fir ongeféier 1 Minutt bis se liicht gëllen sinn.
-
D'Burger montéieren:
- Op den ënneschten Bunnen setzen een e Cheddar-Top Patty an eng Peffer Jack-Top Patty. Füügt all zousätzlech Toppings a Gewierzer wéi gewënscht.
-
Serve:
- Top mat der anerer Halschent vum Bunn a servéiert waarm.
Genéisst Är Bourbon Smash Burger mat enger herrlecher Kombinatioun vun zwee Kéiser, bréngt eng Vielfalt vu Goûten an Texturen op Äert Iessen. D'Bourbon Infusioun an d'eenzegaarteg Grillen um Arteflame Grill suergen fir eng saftbar, schmackhaft Burgererfahrung.
