Béchamelel Nuddelen Bake (Macarora Béchamel) op der Arteflame Grill

Aféierung

Macarona Béchamel ass en egypteschen klassesche Nuddelen Bake gemaach mat Schichten vu séissen Rëndfleesch, zaarten Nuddelen an enger cremiger Béchamel Sauce. Dëse häerzleche Plat ass Komfort Iessen op seng Bescht, bitt räich Aromen an eng luxuriéis Textur. Kachen et um Arteflame Grill füügt eng subtile Rauchlechkeet un d'Nuddelen Bak, mécht et en eenzegaartegen, gegrillte Twist op engem traditionelle Favorit.

Zutaten

Fir d'Fleeschsauce:

• 1 lb Rëndfleesch
• 1 kleng Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Coupe Tomatenzooss
• 1 EL Tomate Paste
• 1 TL Buedem cumin
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Buedem Peffer
• Salz a Peffer (fir ze schmaachen)
• 2 EL Olivenueleg

Fir d'Béchamel Sauce:

• 4 EL Botter
• 4 EL Allzweck Miel
• 4 Téi ganz Mëllech (gewiermt)
• 1/4 Tsp Buedem Muskat
• Salz a Peffer (fir ze schmaachen)
• 1/2 Coupe geriwwe Parmesan Kéis (optional)

Fir Pasta:

• 1 lb Penne oder Ellbog Nuddelen (al dente gekacht)
• 1 Ei (fir ze binden)
• 1/2 Coupe gerappte Mozzarella oder Cheddar Kéis (fir Topping)
• Frësch Petersilie (optional fir Garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

Luucht den Arteflame-Grill mat dräi vegetabelen Ueleg-gedrénkt Servietten a Brennholz iwwer hinnen gestapelt. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten virhëtzen. Benotzt de flaache Kachplack fir d'Zoossen ze preparéieren an d'Geriicht ze baken wann de Grill eng gläichméisseg, moderéiert Hëtzt erreecht.

Schrëtt 2: D'Fleeschsauce preparéieren

Heizen Olivenueleg op der baussenzeger flacher Kachplack. Füügt d'gehackte Zwiebelen a frittéiert fir 5-7 Minutten bis se mëll sinn. Knuewelek addéieren a fir eng weider Minutt kachen. Stir am Rëndfleesch, briechen et mat engem Spatel a kachen bis brong. Saison mat Kumin, Zimt, Piment, Salz a Peffer. Füügt d'Tomatenzooss an d'Tomatenpaste, réieren fir ze kombinéieren. Loosst d'Zooss fir 10-15 Minutten kachen bis et verdickt ass. Ofgesinn.

Schrëtt 3: Maacht d'Béchamel Sauce

Schmelzen d'Botter op der Grillplack oder an enger klenger Bratpfanne. D'Miel schloen fir e Roux ze maachen an 1-2 Minutten ze kachen. Lues a lues der erwiermt Mëllech derbäi, stänneg rëselt fir Klumpen ze vermeiden. Fuert weider fir 3-5 Minutten ze kachen bis d'Sauce verdickt. Saison mat Muskat, Salz a Peffer. Stir de Parmesan Kéis wann Dir wëllt, huelt dann vun der Hëtzt.

Schrëtt 4: D'Pasta Bake sammelen

An enger grousser Schossel d'gekachte Nuddelen mat der Halschent vun der Béchamelzooss an dem geschlagen Ee werfen. An engem Grill-séchere Bakblech (Goss oder Aluminium), verdeelt d'Halschent vun der Nuddelemëschung. Top mat der Fleeschzooss, iwwerdeckt dann mat de verbleiwen Nuddelen. De Rescht vun der Béchamelzooss iwwer d'Spëtzt schëdden, gläichméisseg verdeelen. Sprëtzen gerappte Mozzarella oder Cheddar uewen fir eng gëllen Krust.

Schrëtt 5: Grill de Pasta Bake

Setzt d'Geriicht op de baussenzege flaach Kachplack vum Arteflame Grill. Deckt de Plat mat Folie fir ze hëllefen d'Feuchtigkeit ze halen a grillt d'Nuddelen fir 20-25 Minutten, bis de Kéis geschmëlzt a spruddelt. Fir e knusprech Top, huelt d'Folie fir déi lescht 5 Minutte vum Grillen ewech.

Schrëtt 6: Serve

Soubal d'Nuddelen gëllen a gekacht sinn, huelt se aus dem Grill a léisst et 5-10 Minutte raschten ier se geschnidden gëtt. Garnéiert mat frëscher Petersilie wann Dir wëllt a servéiert waarm.

Tipps

• Al Dente Pasta: Vergewëssert Iech datt d'Nuddelen liicht net gekacht sinn, well se beim Grillen weider kachen.
• Rich Béchamel: Fir eng méi räich Zooss, hallef Mëllech an hallef Crème am Béchamel benotzen.
• Extra Goût: Fügt eng Prise Muskat oder Zimt an de Béchamel fir eng waarm, aromatesch Déift.

Variatiounen

1. Spicy Macarona Béchamel: Füügt 1 TL Chili Flakelen oder gemalen Cayenne Peffer an d'Fleeschzooss fir e wierzegen Kick.
2. Vegetaresch Versioun: Ersetzt de Rëndfleesch mat enger Mëschung aus sautéierte Champignonen, Spinat an Zucchini fir eng vegetaresch frëndlech Versioun.
3. Cheesy Béchamel: Rührt gerappte Mozzarella oder Cheddar direkt an d'Béchamelzooss fir eng nach méi cheeser Nuddelen ze baken.
4. Griichesch-Inspiréiert: Benotzt Lämmchen amplaz vu Rëndfleesch a füügt en Touch Zimt an d'Fleeschzooss fir e Mëttelmier-Twist.
5. Crème Pesto Béchamel: Füügt 2 El Pesto an de Béchamel fir e frësche Kraidergeschmaach.

Beschte Koppelen

• Side Dishes: Pair mat enger einfacher griichescher Zalot, gegrillte Geméis oder Knuewelbrout.
• Gedrénks: Serve mat engem vollwäertege roude Wäin wéi Cabernet Sauvignon, oder engem kale Lager fir de Räichtum vum Plat ze ergänzen.

Conclusioun

Dëse Béchamel Pasta Bake, och bekannt als Macarona Béchamel, ass e leckere, gemittleche Geriicht mat engem eenzegaartegen Twist vum Arteflame Grill. De fëmmen Aroma füügt Tiefe un de crémeg Béchamel a Gewierzer Fleeschzooss, a schaaft e häerzlecht Iessen perfekt fir Familljenversammlungen oder speziell Occasiounen.