Perfekt gebakene Gromperen um Arteflame Grill
Aféierung
Bake Gromperen op engem Arteflame Grill erhieft dës klassesch Bäilag op nei Héichten. Den eenzegaartegen Design vum Grill erlaabt eng perfekt Hëtztverdeelung, suergt fir knusprech Haut a flauscheg Bannen. Topped mat Botter, Sourcreme, Chives, a Speck Bits, dës gebakene Gromperen sinn déi perfekt Ergänzung zu all Iessen.
Zutaten
- 4 grouss Russet Gromperen
- 1/4 Coupe Botter (geschmoltenem)
- 1 Coupe sauere Crème
- 1/2 Coupe gerappte Cheddar Kéis
- 1/4 Coupe gehackt Zitroun
- 1/4 Coupe Speck Stécker
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
Uweisungen
- Den Arteflame Grill virhëtzen: Maacht Ären Arteflame Grill op fir se prett ze grillen. Vergewëssert Iech datt de flaach Kachplack waarm genuch ass fir souguer ze kachen.
- Kartoffel preparéieren: D'Kartoffelen wäschen a trocken. All Kartoffel e puer Mol mat enger Gabel duerchbriechen a mat geschmoltenem Botter Pinselen. Sprinkle mat Salz.
- Grill de Gromperen: Setzt d'Kartoffelen op der flacher Kachplack no bei der äusserer Kante wou d'Temperatur méi niddereg ass. Kachen fir ongeféier 45 Minutten, heiansdo dréinen, bis d'Hänn knusprech sinn an eng Gabel einfach d'Mëtt duerchbréngt.
- Alternativ: Beweegt d'Holzkuel / d'Holz op d'Säit, wou Dir e bësse Raum kacht. Wickelt d'Gromperen an Aluminiumfolie a setzt se direkt an de Grill am Raum, deen Dir erstallt hutt.
- D'Kartoffelen fäerdeg maachen: Beweegt d'Gromperen an d'Mëtt Grillrist fir eng lescht Sear wann Dir extra knusprech Haut wëllt.
- Top a servéieren: Split d'Gromperen op, fléissend d'Bannen mat enger Gabel, an Top mat Sourcreme, Cheddar Kéis, Schnéi a Speck Stécker. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.
- Serve: Serve waarm mat Äre Léifsten Haaptplat.
Tipps
- Verbrennt se net: Gromperen si bal onméiglech ze iwwerkachen, awer Dir kënnt se verbrennen ...
- Mikrowelle: Dir kënnt d'Grompere fir 5 Minutte Mikrowelle virum Grillen fir de Prozess ze beschleunegen.
- Benotzt Botter: Botter füügt e räiche Goût un d'Kartoffelen.
- Temperaturzonen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen op der Arteflame Kachplack fir optimal Kachen.
- Crispy Skins: Fir extra knusprech Skins, fäerdeg d'Kartoffelen op der Mëtt Grillrist fir e séieren Sear.
Variatiounen
- Knuewelek Kraider gebakene Gromperen: Füügt gehackte Knuewelek a frësch Kraider wéi Rosmarin an Thymian virum Grillen.
- Gegrillte Kartoffel: Top mat gedämpfte Broccoli, zerbréchte Speck, an engem Drëpsen Ranch Dressing.
- Mexikanesch Kartoffel: Füügt schwaarz Bounen, Salsa an e Sprinkle vu Cotija Kéis.
- Cheesy Baked Kartoffel: Mischt gerappte Mozzarella a Parmesan mam Cheddar Kéis Topping.
- BBQ Gebakene Kartoffel: Füügt d'Pulled Pork an en Drëps Barbecue Sauce.
Gedrénks Pairings
- Wäiss Wäin: E knusprech Chardonnay passt gutt mat de cremeg Toppings.
- Eis Téi: En erfrëschend Glas Äis Téi ergänzt déi gebakene Gromperen.
- Liicht Bier: E liichte Lager oder Pilsner balanséiert de Räichtum vun den Toppings.
Appetizer proposéiert
- Gegrillte Spargelen: Spréngelen Spargelen mat Olivenueleg, sprëtzen mat Salz a grillen op der Arteflame flaach Kachplack.
Proposéiert Dessert
- Gegrillte Peaches: Pfirschen hallef a gräifen, mat Hunneg botzen, a grillen op der flacher Kachplack bis karamelliséiert.