
Grilled Rhode Island Stuffed Banana Peppers
Grill juicy sausage and cheese stuffed banana peppers on an Arteflame for a Rhode Island-inspired appetizer full of charred, smoky perfection.
Steak Frites ass e quintessentielle franséische Plat, dee saftlechen, perfekt gekachten Steak mat knusprech, gëllene Fritten kombinéiert. Mat dem Arteflame-Grill füügt dëst Rezept eng raucheg Tiefe fir de Steak, während d'Fritten knusprech a schmackhaft behalen. Dëse Geriicht ass einfach awer elegant, sou datt et perfekt ass fir alldeeglech Iessen a speziell Occasiounen.
Fänkt un mam schielen an dënn Fritten vun de roude Gromperen ze schneiden. Plaz d'Fritten an enger Schossel mat kale Waasser fir iwwerschësseg Stärke ze entfernen, wat hinnen hëlleft besser ze knusprech beim Kachen.
Fëllt Ären Arteflame Grill op, schaaft eng héich Hëtzt Zone um Zentrum Grillrist fir d'Steaks ze schaarfen, an eng mëttlerer Hëtzt Zone op der flacher Kachplack fir d'Fritten ze kachen.
Während de Grill erhëtzt, Saison d'Steaks generéis mat Salz a Peffer op béide Säiten. An enger klenger Schossel mëschen den Olivenueleg, gehackte Knuewel, Thymian a Rosmarin. Reift dës Mëschung iwwer d'Steaks, sou datt se gläichméisseg beschichtet sinn. Loosst d'Steaks bei Raumtemperatur raschten, während Dir d'Fritte preparéiert.
Drainéiert d'Fritten a klappt se mat engem proppere Kichenhandtuch trocken. Gitt d'Fritten mat Olivenueleg a Salz a verdeelt se dann op de flaach Kachplack vum Arteflame. Kachen d'Fritten, dréit se heiansdo, bis se gëllenbraun a knusprech sinn, ongeféier 15-20 Minutten. Eemol gekacht, transferéiert d'Fritten op e Pabeierhandtuch gezeechent Plack fir iwwerschësseg Ueleg ze drainéieren a waarm ze halen.
Setzt d'gewierzte Steaks op d'Mëtt Grillrist vun der Arteflame, searing all Säit fir ongeféier 3-4 Minutten fir eng schéi Krust z'entwéckelen. Eemol searéiert, réckelen d'Steaks op de baussenzege Rand vun der flacher Kachplack fir ze kachen op Äre gewënschten Niveau vun der Kachheet. Fir mëttel-rar, zielt fir eng intern Temperatur vun 130 ° F (54 ° C). Just ier Dir d'Steaks aus dem Grill eraushuelt, e Patt Botter op all Steak leeën a loosse se an d'Fleesch schmëlzen.
Huelt d'Steaks aus dem Grill a loosst se fir 5-10 Minutte raschten, fir datt d'Jusë sech ëmverdeelen, fir e saftlechen a schmaache Biss ze garantéieren.
Wärend d'Steaks raschten, maacht d'Béarnaise-Sauce. An engem klenge Kasseroll op der flächeger Kachplack kombinéieren de wäisse Wäin Esseg, Wäisswäin, Schalotten an d'Halschent vum Estragon. Simmer bis d'Halschent reduzéiert. Gitt d'Mëschung aus a gitt d'Flëssegkeet an de Kasseroll zréck.An enger Schossel d'Eegiel schloen, da lues a lues an der reduzéierter Flëssegkeet schloen. Setzt d'Schuel iwwer eng Pan mat kochendem Waasser (Duebelkessel-Methode) a rëselt bis d'Mëschung verdickt. Lues an d'geschmëlzene Botter sprëtzen, stänneg rëselen bis d'Sauce glat an déck ass. Saison mat Salz, Peffer, an eng Prise vun Zitrounejus. De verbleiwen Estragon réieren.
Placke de Steak mat engem generéisen Portioun knusprech Fritten op der Säit. Dréckt d'Béarnaise-Sauce iwwer de Steak oder servéiert se op der Säit fir ze schmaachen. Garnéiert d'Fritten mat frësch gehackter Petersilie an e Sprëtz Mieresalz.
Gitt d'waarme Fritten mat gehackte Knuewel a frësch geriwwe Parmesan fir e schmackhafte Twist.
Dréckt Trüffelöl iwwer d'Fritten a Steak fir eng luxuriéis, aromatesch Erfahrung.
Top de Steak mat engem Patt vu Kraider-infuséierte Botter fir extra Räichtum.
Beschichtet de Steak mat zerdréckten Pefferkären virum Grillen fir e schaarf, robusten Aroma.
Ersetzen d'Russet Kartoffel mat séiss Gromperen fir eng méi séiss, liicht méi gesond Optioun.
Dëst Arteflame Steak Frites Rezept bitt eng perfekt Mëschung aus räichen, rauchege Goûten aus dem gegrillte Steak a knusprech, gëllene Fritten. Et ass e klassesche franséische Plat deen duerch déi eenzegaarteg Fäegkeeten vum Arteflame Grill erhéicht gëtt, wat et e Show-Stop-Iessen fir all Occasioun mécht.
Arteflame Weber Griddle: Transforméiert Äre Weber Grill mat der Ultimate Griddle Grill Kombinatioun