Arteflame gegrillte Fréijoersrollen Rezept

Aféierung

Fréijoersrollen sinn e versatile a leckere Plat, a se op der Arteflame ze grillen füügt e raucheg Twist un hir knusprech, gëllen Wrappers. Dës gegrillte Fréijoersrulle si mat frëschem Geméis, Äre Choix u Protein a gudde Gewierzer gefüllt, wat se perfekt mécht als Aperitif oder Haaptplat.

Zutaten

Fir Fëllung:

• 1 Coupe gerappte Kabes
• 1/2 Coupe gerappte Karotten
• 1/2 Coupe Bounen Sprossen
• 1/2 Coupe gekachten Garnelen, Huhn oder Schweinefleesch (optional), fein gehackt
• 2 gréng Ënnen, fein gehackt
• 1 EL Sojazooss
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL geriwwe Ingwer
• 1 Knuewelek, gehackt
• 1 EL Maisstärke

Fir d'Rollen:

• 12-15 Fréijoer Roll wrappers
• Kleng Schossel Waasser (fir Versiegeln)
• 2 EL Geméis Ueleg (fir ze botzen)

Fir d'Dipping Sauce:

• 2 EL Sojazooss
• 1 EL Reis Esseg
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Chili Ueleg (optional)
• 1 TL Hunneg oder Zocker
• 1 Knuewelek, gehackt

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren d'Fëllung

1. An enger grousser Schossel mëschen de Kabes, Karotten, Bounen Sprossen, gréngen Zwiebelen a Protein (wann se benotzt).
2. Sojazooss, Sesamöl, Ingwer, Knuewelek a Maisstärke addéieren. Maacht fir ze kombinéieren an op d'Säit ze setzen.

Schrëtt 2: Sammelt d'Fréijoersrollen

1. Lay e Fréijoersroll-Wrapper op enger propperer Uewerfläch mat engem Eck vis-à-vis vun Iech (wéi en Diamant).
2. Plaz 2-3 Esslöffel Fëllung no ënnen am Eck.
3. Klappt den ënneschten Eck iwwer d'Fëllung, zitt an de Säiten a rullt fest. Maacht de Rand mat engem Dëppe Waasser.
4. Widderhuelen mat de verbleiwen Wrappers a Fëllung.

Schrëtt 3: Feier den Arteflame Grill op

1. Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedränkte Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
2. Fett de flaach Kachplack liicht mat Geméisueleg fir ze verhënneren, datt se festhalen.

Schrëtt 4: Grill d'Fréijoersrollen

1. Pinsel all Fréijoersroll liicht mat Geméisueleg.
2. Plaz d'Rollen op der mëttlerer Hëtzt Zone vun der flaach Kachplack.
3. Grill fir 2-3 Minutten pro Säit, dréit heiansdo, bis gëllenbraun a knusprech.

Schrëtt 5: Preparéieren d'Dipping Sauce

1. An enger klenger Schossel mëschen Sojazooss, Reis Esseg, Sesamöl, Chili Ueleg (wann Dir benotzt), Hunneg a gehackte Knuewel.
2. Ajustéiert de Goût no Goût a servéiert niewent de Fréijoersrollen.

Tipps fir perfekt gegrillte Fréijoersrollen

1. Dicht Rollen: Vergewëssert Iech datt d'Rollen enk gewéckelt sinn, fir datt se beim Grillen platzen.
2. Souguer Kachen: Dréckt d'Rollen dacks fir eng gläichméisseg brong a knusprecheg.
3. Pre-gekacht Fëllung: Benotzt gekachten Protein a Geméis fir sécherzestellen datt d'Füllung komplett gekacht ass.
4. Verhënneren Sticking: Liicht Ueleg d'Kachplack a Rouleau fir einfach ze grillen.

Variatiounen

1. Vegetaresch Fréijoersrollen: Loosst de Protein of a füügt méi Geméis wéi Champignonen oder Zucchini derbäi.
2. Seafood Rolls: Benotzt Crabmeat oder Jakobsmuschelen fir e Seafood Twist.
3. Spicy Rolls: Fëllt Chili Flakelen oder Sriracha op d'Fëllung fir e wierzegen Kick.
4. Séiss Rolls: Fëllt mat séiss Gromperepuree oder Crème Kéis fir eng Dessert Versioun.
5. Herbed Rollen: Füügt frësche Cilantro, Basilikum oder Minze un d'Fëllung fir e parfüméierten Aroma.

Koppelen

• Säiten: Serve mat engem liichte asiatesche Stil Zalot oder gegrillte Bok Choy.
• Gedrénks: Pair mat Äis Téi, e knusprech Lager oder Sekt Waasser mat Zitroun.
• Zooss: Bitt séiss Chili Zooss, Hoisin Zooss oder Erdnusszooss fir ze schmaachen.

Conclusioun

Grillen Fréijoersrollen op der Arteflame füügt en eenzegaartege fëmmen Aroma an eng perfekt gëllen Knuewel. Dës Fréijoersrollen sinn e versatile a villfältege Geriicht dat einfach ass ze preparéieren an ze personaliséieren fir all Occasioun.