Aféierung:
E Gegrillte Poulet Caesar Salat hëlt de Klassiker op e ganz neien Niveau andeems se raucheg, charred Poulet a liicht gegrillte Romaine Salat integréiert. Den Arteflame Grill suergt fir e perfekte Sear op de Poulet wärend e subtile Smokiness un d'Gréng bäidréit.
Zutaten
Fir de Poulet:
- 2 knochenlos, ouni Haut Pouletbroscht
- 2 EL Olivenueleg
- 1 TL Knuewelekpulver
- 1 TL gefëmmt Paprika
- 1/2 Tsp Salz
- 1/4 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
Fir den Zalot:
- 2 grouss Käpp vun Romaine Zalot, hallef Längt
- 1/4 Coupe Olivenueleg (fir ze grillen)
- 1/2 Coupe croutons
- 1/4 Coupe raséiert Parmesan Kéis
Fir de Caesar Dressing:
- 1/4 Coupe Mayonnaise
- 2 EL Olivenueleg
- 2 EL frësch Zitrounejus
- 1 TL Dijon Senf
- 2 TL Worcestershire Zooss
- 2 Knuewelek, gehackt
- 1/4 Coupe geriwwe Parmesan Kéis
- Salz a Peffer, fir ze schmaachen
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill
- Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedränkte Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
- D'Flaach Kachplack liicht Ueleg fir ze verhënneren, datt se festhalen.
Schrëtt 2: Saison a Grill de Poulet
- Reift d'Hënn Brust mat Olivenueleg, Knuewelekpulver, gefëmmt Paprika, Salz a Peffer.
- Plaz de Poulet op der mëttlerer Hëtzt Zone vum Grill.
- Grill fir 5-6 Minutten pro Säit, oder bis déi intern Temperatur erreecht 165 ° F (74 ° C).
- Huelt aus dem Grill a loosst 5 Minutte raschten ier Dir geschnidden.
Schrëtt 3: Grill de Romaine Salat
- Pinsel déi geschnidde Säite vun de Romaine-Hälschen mat Olivenueleg.
- Setzt d'Romaine-Schnëtt op der kühler Zone vum Grill.
- Grill fir 1-2 Minutten, just bis liicht charred awer nach knusprech. Ewechzehuelen an ofsetzen.
Schrëtt 4: Maacht de Caesar Dressing
- An enger Schossel, Mix Mayonnaise, Olivenueleg, Zitrounejus, Dijon Moschter, Worcestershire Sauce, Knuewelek, a geriwwe Parmesan zesummen.
- Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.
Schrëtt 5: D'Salat sammelen
- Place de gegrillte Romaine Hälschent op engem Déngschtplack.
- Top mat geschniddene gegrillte Poulet, Croutonnen, a raséiert Parmesan Kéis.
- Drizzle mat Caesar Dressing oder servéiert et op der Säit.
Tipps fir perfekt gegrillte Poulet Caesar Zalot
- Iwwerkacht d'Romaine net: Grill de Salat kuerz fir säi Knascht z'erhalen.
- Marinate de Poulet: Marinat de Poulet an Olivenueleg, Knuewel an Zitrounejus fir extra Goût.
- Hausgemaachte Croutons: Benotzt gegrillte Broutwierfelen, déi mat Olivenueleg gebastelt sinn, fir frësch, raucheg Croutonnen.
Variatiounen
- Spicy Caesar Zalot: Eng Prise Cayenne oder waarm Zooss an d'Dressing.
- Seafood Caesar: Huhn mat gegrillte Garnelen oder Saumon ersetzen.
- Vegetaresch Caesar: Huhn duerch gegrillte Tofu oder Portobello Champignonen ersetzen.
- Keto-frëndlech: Sprangen d'Croutonen a füügt méi gegrillte Geméis derbäi.
- Zitroun Caesar: Füügt extra Zitrouneschuel fir eng Zitrusfrënn.
Koppelen
- Säiten: Serve mat gegrillte Spargelen oder gebraten Gromperen.
- Gedrénks: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder enger Glühwäin Limonade.
- Dessert: Fäerdeg mat gegrillte Pfirschen oder engem liichte Sorbet.
Conclusioun
Arteflame Gegrillte Poulet Caesar Salade ass eng raucheg, erhiewt Take op déi klassesch Zalot. Mat perfekt gegrillte Poulet a liicht charred Romaine, ass dëse Geriicht sou lecker wéi et visuell beandrockend ass.