Sautééiert séiss Mais mat Knuewel an Kraider op der Arteflame Grill

Aféierung

Dëst Rezept fir sautéed séiss Mais profitéiert vum Arteflame Grill's flaach Kachplack, wat Iech erlaabt de Mais direkt um Grill ze kachen ouni eng Bratpfanne ze brauchen. D'Resultat ass e raucheg, karamelliséierte Bäilag, verbessert mat Knuewel a frësche Kraider - perfekt fir all Outdoor Iessen.

Zutaten

• 4 Oueren frësche Séiss Mais, Kären ofgeschnidden (ongeféier 3 Tassen)
• 2 Esslöffel ongesalzte Botter
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Esslöffel Olivenueleg
• 1/4 Coupe fein gehackt frësch Petersilie oder Basilikum
• 1/4 Teelöffel roude Pfeffer Flakelen (fakultativ, fir e bësse Hëtzt)
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• Jus vun 1/2 Zitroun (optional, fir Hellegkeet)

Uweisungen

1. Feier den Arteflame Grill

Fänkt un mat Ärem Arteflame-Grill ze beliichten an ze erhëtzen. De flaach Kachplack soll waarm sinn, awer net ze waarm, also passt d'Hëtzt deementspriechend un fir eng mëttel-héich Temperatur ze halen.

2. Preparéieren de Mais

Wann Dir frësche Mais benotzt, schéck d'Oueren a schneide d'Kären aus dem Kob. Wann frësch Mais net verfügbar ass, kënnt Dir gefruerene Maiskären benotzen, opgedaucht an drainéiert.

3. Kachen de Mais op de Grill

Füügt d'Botter an den Olivenueleg direkt op de waarme flaach Kachplack vum Arteflame Grill. Loosst d'Botter schmëlzen a vermëschen mam Olivenueleg.

Soubal d'Botter geschmëlzt ass, fügen d'Maiskären direkt op d'Kachplack. Verdeelt se gläichméisseg an enger eenzeger Schicht. Loosst de Mais ongestéiert kachen fir 1-2 Minutten fir eng liicht Karamelliséierung z'entwéckelen. Benotzt e Spatel fir de Mais ze réieren, et fir eng weider 5-7 Minutten ze kachen, oder bis d'Kären mëll a liicht verkierzt sinn.

4. Knuewelek a Kraider addéieren

Füügt de gehackte Knuewel an de Mais op der Kachplack. Stir de Knuewel an de Mais, kachen fir eng aner 1-2 Minutten bis de Knuewel parfüméiert a liicht gëllen ass. Passt op, datt de Knuewel net verbrennt.

Sprëtzen d'gehackte Petersilie oder Basilikum iwwer de Mais a réieren fir ze kombinéieren. Füügt d'roude Peffer Flakelen, wann Dir benotzt, a Saison mat Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen. Kachen fir eng aner Minutt fir datt d'Aromen zesumme smelten.

5. Fäerdeg an Serve

Fir zousätzlech Hellegkeet, dréckt de Jus vun enger halwer Zitroun iwwer de Mais just ier Dir et aus dem Grill hëlt. Transfert de sautéed Mais op e Portiounsgeschir a servéiert waarm als Bäilag op Äre Liiblingsgegrillten Iessen.

Tipps fir déi bescht Sautéed Séiss Mais

• Souguer Kachen: Verdeelt de Mais an enger eenzeger Schicht op der Kachplack fir eng gläichméisseg Kachen a Karamelliséierung ze garantéieren.
• Hëtzt Management: Benotzt déi kühler äusseren Kante vum Grill fir datt de Mais net iwwerkacht oder verbrennt.
• Kraider Variatiounen: Experimentéiere mat verschiddene frësche Kraider wéi Koriander, Thymian oder Schnéi fir en eenzegaartegen Aroma.

Variatiounen

1. Kéis Mais: Sprinkle geriwwe Parmesan oder zerbriechen Feta Kéis iwwer de Mais während der leschter Minutt vum Kachen fir e cheesy Ofschloss.
2. Spicy Mais: Füügt e Jalapeño a Wierfel oder extra roude Pefferflakelen fir e wierzegen Kick.
3. Bacon Mais: Krëppele Speck um Grill kachen a réieren an de Mais fir zousätzlech Aroma.
4. Zitrus Mais: Füügt e Presse vu Kalkjus an e Sprëtz Chili-Pulver fir e mexikaneschen inspiréierten Twist.
5. Crème Mais: Stir e Sprëtz vu schwéierer Crème oder Sourcreme fir e méi räichen, cremiger Plat.

Beschte Koppelen

• Haaptplat: Pair dës sautéed séiss Mais mat gegrillte Poulet, Steak oder Fësch fir e komplette Miel.
• Drénken: Serve mat engem knusprechem wäisse Wäin, wéi Sauvignon Blanc, oder engem kale Béier.
• Dessert: Follegt mat engem liichten Dessert wéi Uebstzalot oder Zitrounesorbet.

Conclusioun

Kachen Séiss Mais op dem Arteflame Grill füügt e wonnerschéine rauche Goût un dësen einfache Geriicht. D'Kombinatioun vu karamelliséierte Mais, Knuewel a frësche Kraider mécht et eng versatile Säit, déi gutt mat enger Rei vu gegrillte Fleesch a Geméis kombinéiert.