Aféierung
Dës einfach a lecker Cheddar Kéis Puffs ginn nëmme mat Botter, Miel, Cheddar Kéis a Salz gemaach. Kachen se um Arteflame Grill füügt eng subtile Rauchlechkeet un, wat se zu engem irresistiblen Genoss mécht. Si si perfekt als Snack oder Aperitif fir all Occasioun.
Zutaten
- 1/2 Coupe net gesalzt Botter
- 1 Coupe Allzweck Miel
- 1 Coupe gerappte Cheddar Kéis
- 1/4 Tsp Salz
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op
- Luucht den Arteflame-Grill andeems Dir dräi Papierservetten a Geméisueleg setzt an se ënner Brennholz setzen.
- Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen. Plaz e Goss-Eisen-Spanne op der kühler Rand vun der flacher Kachplack fir indirekt Kachen.
Schrëtt 2: Preparéieren den Teig
- An der virgehëtzter Bratpfanne schmëlzen d'Botter mat 1 Taass Waasser an d'Salz, réieren bis komplett kombinéiert.
- Soubal d'Mëschung ufänkt ze kachen, addéiere mer d'Miel op eemol, kräfteg mat engem hëlze Läffel.
- Kachen d'Mëschung fir ongeféier 2-3 Minutten, dauernd réieren, bis den Teig e glatene Kugel formt an aus de Säiten vun der Bratpfanne zitt.
Schrëtt 3: De Kéis integréiert
- Huelt d'Sécherheet aus der Hëtzt a léisst den Teig liicht ofkillen, ongeféier 3-5 Minutten.
- Stir an de gerappte Cheddar Kéis, vermëschen bis komplett integréiert ass an de Kéis an den Teig geschmolten ass.
Schrëtt 4: Form d'Puffs
- Mat engem Läffel, schëpfen kleng Portioune vum Teig a setzen se op eng geschmiert flaach Bakfläche vum Arteflame Grill.
- Plaz d'Teigbäll gläichméisseg auserneen, fir datt se beim Kachen ze puffen.
Schrëtt 5: Kachen d'Kéispuffs
- Kachen fir 20-25 Minutten, bis d'Kéispuffs gëllen a liicht knusprech no baussen sinn.
- OPTION: Dir kënnt d'Puffs a kleng Pancakes flaach maachen, fir datt Dir op zwou Säiten fir extra knusprecheg Grille kënnt.
Schrëtt 6: Serve
- Huelt d'Kéispuffs aus dem Grill a léisst se e puer Minutten ofkillen ier se servéiert.
- Genéisst se waarm als e flotte Snack oder Aperitif.
Tipps
- Cheddar Qualitéit: Benotzt scharf Cheddar fir e fett, cheesy Aroma.
- Uniform Puffs: Form den Teig gleichméisseg fir eng konsequent Puffing ze garantéieren.
- Hëtzt Zonen: Benotzt déi kühler Kante vum Arteflame Grill fir sanft, souguer Kachen.
Variatiounen
- Herbed Cheese Puffs: Mix an enger Prise vu gedréchent Kraider wéi Thymian oder Petersilie fir zousätzlech Aroma.
- Spicy Cheese Puffs: Füügt e Stéck Cayenne Peffer oder gefëmmt Paprika fir e schaarf Twist.
- Knuewelek Kéis Puffs: Stir an e bësse geréischten Knuewel fir en aromatesche Goût Boost.
- Parmesan Puffs: Ersetzen e puer vun der Cheddar mat geriwwe Parmesan fir eng Nutty Variatioun.
- Duebel Kéis: Mix zwou Zorte vu Kéis, wéi Cheddar a Gruyère, fir e méi räiche Goût.
Koppelen
- Dipping Saucen: Serve mat Marinara, Ranch, oder eng cremeg Kéissauce fir Tauchen.
- Zopp: Pair mat Tomatenzopp fir eng bequem Kombinatioun.
- Wäin: Genéisst mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder e liichte Béier fir e geleeëntleche Snack.
Conclusioun
Cheddar Kéispuffs, déi op dem Arteflame Grill gekacht sinn, sinn en einfacht, lëschtegt Rezept dat d'Vielfalt vum Grill beliicht.Mat hirem buttery, cheesy Aroma an Hiweis vu Rauch, sinn dës Puffs e leckere Behandele fir all Occasioun.