Arizona dräi-Pepper gegrillte Fajitas

Aféierung

Brenn Ären Arteflame Grill an erliewt déi fett Aromen vun Arizona-gewuessene Peppere gepaart mat perfekt gesaarten Poulet oder Rëndfleesch. Dëst reverse-seared Fajita Rezept suergt fir saftbar, mëll Fleesch mat engem liewege Rauchgeschmaach. De flaach-Top Kachplack mécht et einfach alles gläichzäiteg ze grillen, schaaft den ultimativen Tex-Mex Fest ouni en Uewen oder Pfannen. Maacht Iech prett mat dëse sizzling, mouthwatering Fajitas ze beandrocken!

Zutaten

• 1,5 lbs Rëndfleesch Flank Steak oder Poulet Broscht
• 1 roude Paprika, geschnidden
• 1 giel Paprika, geschnidden
• 1 Poblano Peffer, geschnidden
• 1 grouss Zwiebel, geschnidden
• 2 EL Botter
• 1 EL Zitrounejus
• 2 TL gefëmmt Paprika
• 2 TL cumin
• 1 TL Chili Pudder
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Miel oder Mais Tortillas
• Frësch Cilantro fir ze garnéieren
• Sourcreme (optional)
• Guacamole (optional)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack Brennholz op d'Servietten a beliicht se.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis d'Mëtt Grillrist 1.000 ° F erreecht.

Schrëtt 2: Bereet d'Fajita Zutaten

1. Schneide d'Klacken, d'Poblano-Pfeffer an d'Zwiebel an dënn Streifen.
2. Saison de Rëndfleesch oder Poulet mat gefëmmtem Paprika, Kummin, Chili-Pulver, Salz a Peffer.

Schrëtt 3: Sear d'Fleesch op der Mëtt Grillrist

1. Setzt d'Rëndfleesch oder d'Huhn op den zentrale Grillrist a kachen fir 2-3 Minutten pro Säit.
2. Soubal eng déif Krust geformt ass, réckelt se op déi flaach Kachplack fir weider ze kachen op déi gewënschte Kachheet.
3. Huelt d'Fleesch aus dem Grill wann et 15 ° F ënner der Finale Temperatur ass.

Schrëtt 4: Grill d'Pfeffer an d'Zwiebelen

1. Füügt Botter op de flaach-Top Kachplack.
2. Grillen d'Pfeffer an d'Zwiebelen, heiansdo réieren, bis se erweicht a liicht verkierzt ginn.

Schrëtt 5: Scheiwen a servéieren

1. D'Rescht Fleesch géint de Kär an dënn Sträifen schneiden.
2. Warm Tortillas um Grill fir 30 Sekonnen pro Säit.
3. Assemblée mat Fleesch, Paprika, Zwiebelen an optional Toppings wéi Cilantro, Sourcreme a Guacamole.
4. Dréckt mat Zitrounejus a genéisst!

Tipps

• Fir extra Aroma, marinéiert d'Fleesch iwwer Nuecht am Zitrounejus, Knuewel a Gewierzer.
• Benotzt e Fleeschthermometer fir d'Doness ze kontrolléieren: 130 ° F fir mëttel-selten Rëndfleesch, 165 ° F fir Poulet.
• Loosst d'Fleesch 5-10 Minutte raschten ier Dir d'Schnëtt schneiden fir Jusen ze behalen.
• Wann Dir Poulet benotzt, pound et zu enger gläicher Dicke fir konsequent Kachen.
• Charge d'Tortillas liicht op der flaach-Top Kachplack fir e fëmmen Touch.

Variatiounen

1. Spicy Chipotle Fajitas: Füügt 1 EL Chipotle-Pulver oder Adobo-Sauce fir extra Hëtzt.
2. Knuewelek Lime Fajitas: Zitrounejus vergréisseren an 3 gehackte Knuewelekszéiwen an d'Gewierz addéieren.
3. Tequila-marinéiert Fajitas: Marinat d'Fleesch virum Grillen an Tequila, Zitrounejus a Salz.
4. Mango-Ananas Fajitas: Füügt gegrillte Mango an Ananas Scheiwen fir e séissen Twist.
5. Südwesten BBQ Fajitas: Benotzt eng raucheg Grillmeeschter op d'Fleesch a füügt gegrillte Mais an d'Mëschung.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mexikanesch Street Mais
• Gekillte Mango Margarita
• Black Bean an Avocado Salade
• Charred Salsa Roja

Conclusioun

Dës Arizona Three-Pepper Gegrillte Fajitas si mat fetten Aromen verpackt a perfekt op den Arteflame Grill gekacht. Déi héich Hëtzt Sear gespaart Jusen, während d'Grill-to-Grate Kachmethod garantéiert datt all Biss mëll a lecker ass. Feier Äre Grill op a genéisst eng sizzling Fiesta!