5 lecker Rotisserie Rezepter fir d'Arteflame Grill

Aféierung

D'Rotisserie um Arteflame Grill erlaabt Iech perfekt geréischtert, saftlech Fleesch mat engem leckere karamelliséierte Baussent z'erreechen. Egal ob Dir e ganze Poulet, e Lämmchen oder Schweinefleesch kacht, de luesen, souguer Kachen vun der Rotisserie-Methode mécht all Plat extra zaart a schmaachtvoll. Hei sinn fënnef irresistibel Rotisserie Rezepter fir ze probéieren, jidderee weist en anert Fleesch oder Virbereedungsstil.

Klassesch Rotisserie Poulet

Zutaten:

• 1 ganz Poulet (4-5 lbs)
• 2 Esslöffel Olivenueleg
• 1 Esslöffel Salz
• 1 Teelöffel schwaarz Peffer
• 1 Esslöffel Knuewelekpulver
• 1 Esslöffel Paprika
• 2 Sprigs frësch Rosmarin
• 2 Zitrounen (Halschent)

Uweisungen:

1. De Grill preparéieren: Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedrénkt Servietten a Brennholz. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, während Dir de Poulet preparéiert.
2. Saison de Poulet: Huelt de Poulet mat Olivenueleg a Saison mat Salz, Peffer, Knuewelekpulver a Paprika. Fëllt d'Kavitéit mat Zitrounhälften a Rosmarinstécker.
3. Truss a Skewer: Bind d'Hënnbeen a Flilleken no beim Kierper mat Metzlerei fir eng gläichméisseg Kachen ze garantéieren. Maacht de Poulet op de Rotisserie Spit.
4. Rotisserie Kachen: Setzt d'Spëtzt op d'Arteflame Rotisserie, sou datt de Poulet gläichméisseg iwwer d'Hëtzt rotéiert. Roast fir ongeféier 1,5-2 Stonnen, oder bis déi intern Temperatur 165 ° F erreecht.
5. Rescht a servéieren: Huelt aus dem Spëtz, loosst de Poulet 10 Minuten raschten, dann schneiden a servéieren.

Tipps:

• Füügt e puer Root Geméis ënner dem Poulet fir d'Drëpsen fir extra Aroma ze fangen.
• Baste de Poulet mat eegene Jusen all 30 Minutten fir eng knusprech Haut.

Rotisserie Lämmche Been mat Knuewelek a Kraider

Zutaten:

• 1 Knuewellos Lämmchen (4-5 lbs)
• 4 Knuewelek (gehackt)
• 2 Esslöffel frësch Rosmarin (gehackt)
• 1 Esslöffel Thymian (gehackt)
• 1 Esslöffel Dijon Senf
• 3 Esslöffel Olivenueleg
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Uweisungen:

1. Marinade preparéieren: An enger Schossel, Mix Knuewelek, Rosmarin, Thymian, Moschter, Olivenueleg, Salz a Peffer.
2. Marinate d'Lämmchen: D'Lämmche vum Lämmchen generéis mat der Marinade reiben. Loosst et bei Raumtemperatur fir 1 Stonn sëtzen.
3. Setzt d'Rotisserie op: Maacht d'Lämmche op de Rotisserie-Späicher, befestegt et fest mat de Gabel. Setzt et op d'Arteflame Rotisserie iwwer mëttlerer Hëtzt.
4. Kachen d'Lämmchen: Loosst d'Lämmche rotéieren a kachen fir 1,5-2 Stonnen, oder bis d'intern Temperatur 135 ° F fir mëttel-rare erreecht. Ajustéiert d'Hëtzt wéi néideg fir eng gläichméisseg Kachen ze halen.
5. Rescht a Slice: Huelt d'Lämmchen aus dem Grill, deckt e locker mat Folie a léisst et 15 Minutte raschten ier se geschnidden gëtt.

Tipps:

• Serve mat enger Säit vu gegrillte Geméis, wéi Spargelen oder Zucchini, op der baussenzeger flacher Kachplack gekacht.
• Benotzt all Rescht Lämmche am Sandwichen oder Wraps den nächsten Dag.

Rotisserie Schwäin Loin mat Maple Glasur

Zutaten:

• 1 Schweinefleesch (3-4 lbs)
• 1 Esslöffel Olivenueleg
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwaarz Peffer
• 1 Esslöffel Knuewelekpulver
• 1/4 Coupe Ahornsirop
• 2 Esslöffel Dijon Senf
• 2 Teelöffel Äppel Cider Esseg

Uweisungen:

1. Saison de Schwäin Loin: Reift de Schweinefleesch mat Olivenueleg, Salz, Peffer a Knuewelekpulver.
2. D'Glasur preparéieren: An enger klenger Schossel, mixen Ahornsirop, Dijon Senf, an Äppel Cider Esseg. Setzt fir ze bastelen.
3. Rotisserie Setup: D'Schweinefleesch op de Rotisserie-Späicher schneiden a fest festhalen. Plaz op d'Arteflame Rotisserie iwwer mëttlerer Hëtzt.
4. Baste de Schwäin: No 30 Minutte Kachen, fänkt d'Schweinefleesch mat der Ahornglasur all 15-20 Minutten un. Kachen fir 1-1,5 Stonnen, oder bis déi intern Temperatur 145 ° F erreecht.
5. Rescht a servéieren: Huelt d'Schweinefleesch aus dem Spëtz a léisst et 10 Minutte raschten ier se geschnidden gëtt.

Tipps:

• Pair mat gegrillte séiss Gromperen oder Äppel gekacht op der flacher Kachplack.
• D'Glasur kann fir extra Séissheet ugepasst ginn andeems Dir méi Ahornsirop oder souguer Hunneg bäidréit.

Conclusioun

Dës fënnef Rotisserie Rezepter bréngen dat Bescht vun Ärem Arteflame Grill eraus, vu mëllem Fleesch bis séiss, karamelliséierte Friichten. Mat dem luesen, gläichméissege Kachen, deen d'Rotisserie zur Verfügung stellt, genéisst Dir all Kéier saftlech, schmackhaft Platen.