그릴 크리스피 콜슬로우 레시피 | Arteflame 그릴 쿠킹
이 바삭한 콜슬로는 스테이크 샌드위치와 사과 터너오버를 포함한 완전한 레시피의 일부로, 모두 Arteflame Grill에서 만들어졌습니다.
이 그릴 크리스피 콜슬로우 레시피로 고전적인 사이드에 변화를 더해보세요. 뒷마당 바베큐에 연기 맛을 더하기에 완벽합니다. Arteflame 그릴에서 만든 이 요리는 콜슬로우의 자연스러운 단맛과 신맛을 끌어내어 따뜻하고 카라멜화된 즐거움으로 바꿔줍니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.
재료:
- 1-2컵의 얇게 썬 붉은 양배추와 녹색 양배추 혼합물
- 설탕 1/2컵
- 사과식초 1/4컵
- 라임 한 개의 주스
- 소금과 후추는 취향에 따라
지도:
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그릴을 예열하세요: Arteflame 그릴을 중간~높은 온도로 예열합니다.
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콜슬로를 준비하세요: Arteflame 그릴의 바깥쪽 가장자리에 얇게 썬 양배추 믹스를 고르게 펴 바릅니다. 열이 덜 강한 곳입니다. 이렇게 하면 양배추가 타지 않고 고르게 캐러멜화됩니다.
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계절: 양배추 위에 설탕을 뿌립니다. 그런 다음 사과식초와 라임즙을 고르게 뿌립니다. 취향에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
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그릴: 양배추 믹스를 3-5분 정도 카라멜화하고 지글지글 끓이세요. 중간에 양배추를 살짝 뒤집어 양념이 고르게 분포되고 양쪽이 고르게 카라멜화되도록 하세요.
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제공하다: 양배추가 부드러워지고 좋은 구운 질감을 갖추면 그릴에서 꺼냅니다. 샌드위치 위에 올려 바삭한 질감을 더하거나 메인 코스를 보완하는 독특한 반찬으로 따뜻하게 서빙합니다.
