궁극의 Arteflame 그릴 베이크드 지티 레시피
소개
Arteflame 그릴에서 완벽한 Baked Ziti를 만들면 스테이크 하우스 수준의 굽기로 최고의 풍미를 끌어낼 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 재료가 안쪽은 부드럽고 바깥쪽은 바삭하고 황금빛이 도는 요리가 됩니다. 이 레시피를 통해 집에서 레스토랑 수준의 결과를 얻는 방법을 배울 수 있습니다.
재료
- 1파운드 지티 파스타
- 1파운드 다진 쇠고기 또는 이탈리안 소시지
- 마리나라 소스 1병(24온스)
- 리코타 치즈 1컵
- 모짜렐라 치즈 2컵
- 1/2컵 강판 파마산 치즈
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 1/4컵 신선한 바질, 다진 것
- 버터 2큰술 (구이용)
- 올리브 오일 1큰술
- 소금과 후추는 취향에 따라
지침
그릴을 준비하세요
먼저 Arteflame 그릴에 불을 붙여 구울 준비를 하세요.
파스타를 준비하세요
- 지티 파스타를 패키지 지침에 따라 알덴테가 될 때까지 조리합니다. 물기를 빼고 따로 보관합니다.
- 평평한 철판 위에서 파스타를 빨리 구워서 겉은 바삭하고 맛있게 굽습니다.
고기를 준비하세요
- 그릴용 팬에 올리브 오일을 넣고 평평한 조리대에 올려 가열합니다.
- 다진 소고기나 이탈리안 소시지를 넣고 갈색이 될 때까지 익힌다. 다진 마늘을 넣고 2분 더 익힌다. 다진 쇠고기와 소시지를 팬에 합치기 전에 평평한 철판 위에서 바로 구워도 됩니다. 이렇게 하면 더 잘 구워지고 살짝 바삭한 맛이 납니다.
- 마리나라 소스를 고기 혼합물에 넣고 잘 저어줍니다.
지티를 조립하다
- 큰 그릇에 익힌 파스타, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈의 절반을 넣고 섞습니다.
- 파스타 혼합물에 미트소스를 붓고 잘 섞습니다.
- 혼합물을 그릴에 안전한 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 남은 모짜렐라 치즈와 강판한 파마산 치즈를 위에 뿌립니다.
구운 지티를 구워보세요
- 선택 사항 피자 오븐: Arteflame 피자 오븐이 있다면 이것을 사용해서 지티를 구워보세요.
- 베이킹 접시를 평평한 윗면의 그릴판 쿡탑이나 중앙 그릴 격자(그릴 격자 라이저 포함)에 놓으세요. 15~20분 동안 요리해서 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 조리합니다. 참고사항: 중앙 그릴 격자를 사용할 때는 접시를 태우지 마세요. 매우 뜨거워요!
- 베이킹 접시를 바깥쪽 평평한 조리대 위로 옮겨서 윗부분이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 5~7분 더 조리합니다.
제공하다
- 신선한 바질로 장식합니다.
- 즉시 제공하세요.
팁
- 고기 온도계를 사용하여 고기가 원하는 정도로 익었는지 확인하세요.
- 평평한 조리대 위에서 베이킹 접시를 돌려서 다양한 열 영역을 활용해 고르게 조리하세요.
- 구운 지티를 구운 후 풍미를 유지하려면 쉬게 두세요.
결론
완벽하게 굽고 풍미 있는 Baked Ziti를 즐기세요. 진정한 그릴 걸작입니다. 이 레시피는 Arteflame 그릴을 켤 때마다 바삭하고 부드러운 결과를 보장합니다.
변형
채식 구운 지티
다진 쇠고기를 볶은 버섯, 호박, 피망으로 대체하세요.
매콤한 구운 지티
고기 혼합물에 고추 플레이크와 잘게 썬 할라피뇨를 넣어 매콤한 맛을 더하세요.
4가지 치즈 구운 지티
더욱 풍부한 치즈 맛을 원하시면 프로볼로네 치즈와 폰티나 치즈를 혼합물에 넣으세요.
페스토 구운 지티
상큼하고 허브 향이 나는 맛을 내려면 리코타 치즈에 페스토 1/4컵을 섞어보세요.
치킨 베이크드 지티
다진 쇠고기를 얇게 썬 구운 닭가슴살로 바꾸세요.
페어링
최고의 음료
차가운 키안티 한 잔이나 상쾌한 아이스티와 함께 드세요.
최고의 애피타이저
시저 샐러드나 마늘빵과 함께 드세요.
최고의 디저트
바닐라 아이스크림 한 스푼을 곁들여 티라미수 한 조각이나 구운 복숭아를 곁들여 즐겨보세요.
