여기에 있습니다 입맛을 돋우는 수제 피자 10가지, 모두 다음을 위해 설계되었습니다. 아르테플레임 그릴 궁극의 바삭한 크러스트와 완벽하게 녹은 토핑을 만들기 위해. 각 레시피에서 Arteflame의 고온 플랫탑 그릴을 사용하여 타지 않고 고르게 굽습니다. 전통적인 맛에서 대담한 새로운 변형까지, 각 레시피는 이 독특한 그릴의 다양성을 보여줄 것입니다. 옵션인 Arteflame 피자 오븐을 사용하면 모든 피자를 성공적으로 만들 수 있습니다! 피자 오븐은 이탈리아에서 나무로 불을 피워 피자를 굽는 오븐과 같은 온도에 도달하며, 피자에 똑같이 훌륭한 나무 불 맛을 제공합니다. 이보다 더 좋은 게 있을까요?!
1. 클래식 마게리타 피자
바삭한 크러스트와 끈적한 모짜렐라 치즈를 사용한 신선하고 단순한 피자로, 고품질 재료를 선보이는 데 적합합니다.
재료:
- 피자 반죽
- 토마토 소스 ½ 컵
- 신선한 모짜렐라 치즈를 조각으로 찢다
- 신선한 바질 잎
- 버터 2큰술, 녹인 것
- 소금과 후추는 취향에 따라
지침:
- Arteflame Grill을 가동하세요 냅킨과 장작 방법을 사용합니다. 평평한 윗부분이 완전히 가열될 때까지 기다리십시오.
- 피자 반죽을 펴서 녹인 버터를 바르고 철판 위에 올려놓습니다.
- 바닥이 바삭해질 때까지 2~3분 동안 익힌 후 뒤집습니다.
- 구운 면에 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 바릅니다.
- 반죽이 계속 바삭해지는 동안 치즈를 천천히 녹이려면 철판의 더 시원한 곳으로 옮기세요.
- 크러스트가 노릇노릇해지고 치즈가 녹으면 꺼냅니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
2. 스파이시 페퍼로니 피자
이 피자는 풍미 있는 페퍼로니, 녹은 치즈, 그리고 약간의 매콤함이 가득하며, 이 모든 것이 아르테플레임에서 완벽하게 조리되었습니다.
재료:
- 피자 반죽
- 토마토 소스 ½ 컵
- 1컵의 모짜렐라 치즈
- 매운 페퍼로니 20조각
- 고춧가루 1큰술
- 버터 2큰술, 녹인 것
지침:
- Arteflame 그릴을 예열하세요냅킨 불 방법을 사용합니다.
- 피자 반죽을 펴서 녹인 버터를 바릅니다.
- 반죽을 뜨거운 철판 위에 올려놓고 2분간 굽습니다. 뒤집습니다.
- 토마토소스, 치즈, 페퍼로니, 홍고추 플레이크를 넣습니다.
- 반죽이 익으면서 치즈가 녹고 페퍼로니가 바삭바삭해지도록 합니다. 모든 것이 노릇노릇해지고 지글지글 끓으면 꺼냅니다.
3. BBQ 치킨 피자
바베큐 치킨, 양파, 시큼한 소스를 곁들인 연기가 자욱하고 달콤하고 짭짤한 피자입니다.
재료:
- 피자 반죽
- ½ 컵 바베큐 소스
- 1컵의 조리된 닭고기 가슴살
- 작은 붉은 양파 1개, 얇게 썬 것
- 1컵의 체다 치즈
- 다진 고수 2큰술
- 버터 2큰술, 녹인 것
지침:
- Arteflame을 준비하세요 불을 켜서 피자 반죽을 펴서 버터를 발라주세요.
- 반죽을 뜨거운 철판 위에 올려놓고 2분간 굽다가 뒤집습니다.
- 바비큐 소스를 바르고, 치즈, 닭고기, 양파를 얹습니다.
- 닭고기와 양파가 익는 동안 치즈가 녹도록 하세요.
- 껍질이 노릇노릇해지면 꺼냅니다. 다진 고수로 장식하고 서빙합니다.
4. 4가지 치즈 화이트 피자
모짜렐라, 파마산, 리코타, 폰티나 치즈를 혼합한 진하고 크리미한 피자입니다.
재료:
- 피자 반죽
- 마늘버터 2큰술
- 리코타 치즈 ½ 컵
- ½ 컵 모짜렐라 치즈
- ¼컵 강판 파마산 치즈
- ¼컵 잘게 썬 폰티나
- 장식용 신선한 오레가노
지침:
- Arteflame 그릴을 데우세요 프라이팬을 뜨겁게 달구려고요.
- 피자 반죽을 펴서 마늘버터를 바르고 철판 위에 올려 굽습니다.
- 2분 후에 뒤집어서 리코타 치즈를 얹고, 그 위에 갈은 치즈를 얹습니다.
- 피자를 그릴의 더 시원한 곳으로 옮겨서 치즈가 고르게 녹도록 하세요.
- 신선한 오레가노로 장식하고 서빙합니다.
5. 프로슈토와 아루굴라 피자
소금기 띤 프로슈토, 후추 향이 나는 아루굴라, 그리고 발사믹 글레이즈를 뿌린 고급 피자입니다.
재료:
- 피자 반죽
- 토마토 소스 ½ 컵
- 1컵의 모짜렐라 치즈
- 프로슈토 6조각
- 신선한 아루굴라 1컵
- 뿌리기용 발사믹 글레이즈
- 버터 2큰술, 녹인 것
지침:
- 그릴에 불을 붙이세요 피자 반죽에 버터를 발라 준비합니다.
- 반죽을 평평한 윗면에 놓고 2분간 굽고 뒤집습니다.
- 토마토소스와 모짜렐라 치즈를 바르고, 그 위에 프로슈토 슬라이스를 올려놓습니다.
- 치즈가 녹고 프로슈토가 바삭해질 때까지 요리합니다.
- 꺼내서 신선한 아루굴라를 얹고 발사믹 글레이즈를 뿌립니다.
6. 하와이안 피자
달콤한 파인애플과 짭짤한 햄의 맛있는 조합으로, 아르테플레임에서 구워 먹기에 완벽합니다.
재료:
- 피자 반죽
- 토마토 소스 ½ 컵
- 1컵의 모짜렐라 치즈
- ½ 컵 다진 파인애플
- ½ 컵 다진 햄
- 버터 2큰술, 녹인 것
지침:
- Arteflame 그릴을 가열하세요 반죽에 녹인 버터를 바릅니다.
- 반죽을 평평한 윗부분에 굽고 뒤집습니다.
- 피자 위에 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 파인애플, 햄을 얹습니다.
- 치즈가 녹고 빵 껍질이 바삭해질 때까지 요리합니다.
- 즉시 제공하세요.
7. 버팔로 치킨 피자
버팔로 소스, 구운 닭고기, 랜치 소스를 곁들인 매콤하고 시큼한 피자입니다.
재료:
- 피자 반죽
- 버팔로 소스 ½ 컵
- 1컵의 조리된 닭고기 찢음
- 1컵의 모짜렐라 치즈
- 2 큰술 랜치 드레싱
- 버터 2큰술, 녹인 것
지침:
- 그릴을 준비하세요반죽에 버터를 바르고 뜨거운 철판 위에 올려놓습니다.
- 2분 후 뒤집어서 익은 쪽에 버팔로 소스, 모짜렐라 치즈, 닭고기를 바릅니다.
- 모든 것이 녹고 황금색이 될 때까지 요리합니다.
- 서빙하기 전에 랜치 드레싱을 뿌려주세요.
8. 채식 그릴 야채 피자
신선하게 구운 야채가 가득한 이 피자는 야채를 좋아하는 사람의 꿈입니다.
재료:
- 피자 반죽
- 토마토 소스 ½ 컵
- 1컵의 모짜렐라 치즈
- 1개의 호박, 얇게 썬 것
- 붉은 피망 1개, 얇게 썬 것
- 작은 붉은 양파 1개, 얇게 썬 것
- 버터 2큰술, 녹인 것
지침:
- Arteflame Grill을 가동하세요 야채를 따로 구워서 탄 부분이 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 피자 반죽에 버터를 바르고 평평한 윗면에서 굽습니다.
- 뒤집어서 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 구운 야채를 위에 뿌립니다.
- 모든 재료를 녹인 후 서빙합니다.
9. 소시지와 회향 피자
이탈리안 소시지, 회향, 모짜렐라 치즈를 넣은 진하고 짭짤한 피자입니다.
재료:
- 피자 반죽
- 토마토 소스 ½ 컵
- 1컵의 익힌 이탈리안 소시지
- ½ 회향 뿌리, 얇게 썬 것
- 1컵의 모짜렐라 치즈
- 버터 2큰술, 녹인 것
지침:
- 그릴을 준비하세요 그리고 뜨거운 철판 위에서 반죽을 굽습니다.
- 2분 후에 뒤집고 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 소시지, 회향을 넣습니다.
- 피자 껍질이 바삭해지고 치즈가 녹을 때까지 요리합니다.
10. 지중해 피자
페타 치즈, 올리브, 일광 건조 토마토를 넣은 지중해 풍미에서 영감을 받은 피자입니다.
재료:
- 피자 반죽
- 토마토 소스 ½ 컵
- ½ 컵 부서진 페타 치즈
- ¼컵의 검은 올리브 조각
- ¼컵의 일광 건조 토마토
- 신선한 오레가노 2큰술
- 버터 2큰술, 녹인 것
지침:
- Arteflame을 가열하세요, 반죽에 버터를 바릅니다.
- 반죽을 뜨거운 철판 위에 올려 노릇노릇해질 때까지 구운 후 뒤집습니다.
- 위에 토마토소스, 페타치즈, 올리브, 말린 토마토를 얹습니다.
- 모든 것이 뜨거워지고 치즈가 약간 녹을 때까지 요리합니다.
- 신선한 오레가노로 장식하고 서빙합니다.
