Arteflame Grill에서 제공하는 5가지 맛있는 버거
완벽하게 구운 버거의 맛을 이길 수 있는 것은 없습니다. 이 다섯 가지 버거 종류는 당신의 그릴 게임을 다음 단계로 끌어올릴 것이며, 각각 독특한 풍미와 질감의 조합을 제공합니다. 클래식, 스파이시 또는 고메를 선호하든, 여기에는 당신에게 맞는 버거가 있습니다.
1. 클래식 치즈버거
재료
- 1파운드 다진 쇠고기(80/20 블렌드)
- 체다 치즈 4조각
- 버거 번 4개
- 상추 잎
- 토마토 조각
- 붉은 양파 조각
- 절인 것
- 버터 2큰술
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 케첩과 머스타드
지침
- 그릴에 불을 붙이세요: 아르테플레임 그릴을 예열해 구울 준비를 하세요.
- 패티 모양을 만드세요: 다진 소고기를 4등분하여 패티 모양으로 만든다. 소금과 후추로 간한다.
- 패티를 구워보세요: 패티를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 2~3분씩 굽습니다.
- 치즈를 녹입니다. 각 패티 위에 체다 치즈 한 조각을 올려서 녹입니다.
- 빵을 토스트하세요: 버거 빵의 잘라진 면에 버터를 바르고, 조리대 바깥쪽 가장자리에 올려 토스트합니다.
- 버거를 조립하세요: 패티를 아랫쪽 빵 위에 올리고, 그 위에 상추, 토마토, 붉은 양파, 피클을 얹습니다. 케첩과 머스타드를 얹은 다음, 빵의 나머지 반을 얹습니다.
2. 스파이시 할라페뇨 버거
재료
- 1파운드 다진 쇠고기(80/20 블렌드)
- 페퍼잭 치즈 4조각
- 버거 번 4개
- 1개의 할라페뇨, 슬라이스
- 아보카도 1개, 슬라이스
- 절인 할라페뇨 1/4컵
- 스리라차 마요네즈 2큰술
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 버터 2큰술
지침
- 패티 모양을 만드세요: 다진 소고기를 4등분하여 패티 모양으로 만든다. 소금과 후추로 간한다.
- 패티를 구워보세요: 패티를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 2~3분씩 굽습니다.
- 치즈를 추가합니다: 각 패티 위에 페퍼잭 치즈 한 조각을 얹어 녹입니다.
- 할라피뇨를 구워보세요: 신선한 잘라피뇨 조각을 조리대 위에 올려 살짝 탄 부분이 생길 때까지 구워줍니다.
- 빵을 토스트하세요: 버거 빵의 잘라진 면에 버터를 바르고, 조리대 바깥쪽 가장자리에 올려 토스트합니다.
- 버거를 조립하세요: 빵에 스리라차 마요네즈를 바르고, 아래 빵에 패티를 올려놓고, 그 위에 구운 할라피뇨, 아보카도 슬라이스, 절인 할라피뇨를 얹습니다.
3. BBQ 베이컨 버거
재료
- 1파운드 다진 쇠고기(80/20 블렌드)
- 훈제 가우다 치즈 또는 체다 치즈 4조각
- 버거 번 4개
- 베이컨 8조각, 조리됨
- 1/2컵 바베큐 소스
- 바삭하게 튀긴 양파 1/2컵
- 버터 2큰술
- 소금과 후추는 취향에 따라
지침
- 패티 모양을 만드세요: 다진 소고기를 4등분하여 패티 모양으로 만든다. 소금과 후추로 간한다.
- 패티를 구워보세요: 패티를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 2~3분씩 굽습니다.
- 치즈를 추가합니다: 각 패티 위에 훈제 가우다 치즈나 체다 치즈 한 조각을 얹어 녹입니다.
- 빵을 토스트하세요: 버거 빵의 잘라진 면에 버터를 바르고, 조리대 바깥쪽 가장자리에 올려 토스트합니다.
- 버거를 조립하세요: 빵에 바비큐 소스를 바르고, 아래 빵에 패티를 올려놓고, 위에 베이컨 슬라이스와 바삭하게 튀긴 양파를 얹습니다.
4. 블루치즈 & 카라멜 양파 버거
재료
- 1파운드 다진 쇠고기(80/20 블렌드)
- 4온스 블루치즈, 부서진 것
- 버거 번 4개
- 큰 양파 2개, 얇게 썬 것
- 버터 2큰술 (빵용 버터 추가)
- 발사믹 식초 1큰술
- 루꼴라 잎
- 소금과 후추는 취향에 따라
지침
- 양파를 캐러멜화합니다. 쿡탑에 버터 2큰술을 녹이고 얇게 썬 양파를 넣습니다. 가끔 저어주면서 천천히 조리하여 캐러멜화될 때까지 조리합니다. 발사믹 식초를 넣고 2분 더 조리합니다.
- 패티 모양을 만드세요: 다진 소고기를 4등분하여 패티 모양으로 만든다. 소금과 후추로 간한다.
- 패티를 구워보세요: 패티를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 2~3분씩 굽습니다.
- 블루 치즈를 추가합니다: 각 패티 위에 부순 블루치즈를 얹고 살짝 녹입니다.
- 빵을 토스트하세요: 버거 빵의 잘라진 면에 버터를 바르고, 조리대 바깥쪽 가장자리에 올려 토스트합니다.
- 버거를 조립하세요: 패티를 아래 빵 위에 놓고, 그 위에 캐러멜 양파와 아루굴라 잎을 얹습니다.
5. 버섯 스위스버거
재료
- 1파운드 다진 쇠고기(80/20 블렌드)
- 스위스 치즈 4조각
- 버거 번 4개
- 버섯 1컵, 슬라이스
- 작은 양파 1개, 썰어서
- 버터 2큰술 (빵용 버터 추가)
- 우스터 소스 1큰술
- 소금과 후추는 취향에 따라
지침
- 버섯과 양파를 볶습니다. 쿡탑에 버터 2큰술을 녹이고 얇게 썬 버섯과 양파를 넣습니다. 부드럽고 노릇노릇해질 때까지 익힌 다음 우스터 소스를 넣고 1분 더 익힙니다.
- 패티 모양을 만드세요: 다진 소고기를 4등분하여 패티 모양으로 만든다. 소금과 후추로 간한다.
- 패티를 구워보세요: 패티를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 2~3분씩 굽습니다.
- 스위스 치즈를 추가합니다: 각 패티 위에 스위스 치즈 한 조각을 얹어 녹입니다.
- 빵을 토스트하세요: 버거 빵의 잘라진 면에 버터를 바르고, 조리대 바깥쪽 가장자리에 올려 토스트합니다.
- 버거를 조립하세요: 패티를 아래 빵 위에 놓고, 그 위에 볶은 버섯과 양파를 얹습니다.
결론
이 다섯 가지의 멋진 버거는 클래식에서 고급 버거까지 모든 갈망을 만족시켜줄 것입니다. 각 레시피는 Arteflame 그릴의 고유한 굽고 완벽하게 조리하는 능력을 활용하여 모든 한 입이 풍미로 가득 차도록 합니다.
페어링
- 반찬: 이 버거와 함께 구운 고구마튀김, 양파링 또는 신선한 콜슬로를 곁들여보세요.
- 음료수: 버거와 함께 차가운 맥주나 상쾌한 소다, 또는 상쾌한 아이스티를 곁들여보세요.
- 소스: 케첩, 머스타드, 마요네즈, 매운 소스 등 다양한 양념장을 제공하여 고객이 원하는 대로 버거를 만들 수 있도록 해줍니다.
