Arteflame Grill을 위한 상위 5가지 케토 요리법 | 쉬운 저탄수화물 굽는 아이디어

레시피 1: 마늘 버터를 곁들인 케토 그릴 리바이 스테이크

소개

케토 식단을 ​​고수하면서 완벽하게 구운 육즙이 풍부한 리바이 스테이크에 풍부한 마늘 버터 소스를 얹어 즐기세요. Arteflame 그릴은 스테이크를 부드럽고 맛있게 유지하면서 이상적인 굽기를 보장합니다.

재료

• 리바이 스테이크 2개 (두께 1인치)
• 무염 버터 4큰술
• 다진 마늘 4쪽
• 1 티스푼 신선한 로즈마리, 다진
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 장식용 신선한 파슬리

지침

1. 그릴에 불을 붙이세요: Arteflame 그릴을 예열하여 최적의 굽기 효과를 위해 중앙 격자 온도가 1,000°F(약 450°C) 이상에 도달하도록 합니다.
2. 마늘버터를 준비하세요: 그릴 바깥쪽 가장자리에 작은 팬에 버터를 녹인 다음 다진 마늘과 다진 로즈마리를 넣고 저어줍니다. 따뜻하게 유지하세요.
3. 스테이크에 양념을 하세요: 리바이 스테이크 양면에 소금과 후추를 듬뿍 뿌립니다.
4. 스테이크를 굽다: 스테이크를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 2~3분씩 구워 껍질이 형성될 때까지 굽습니다.
5. 요리 완료: 스테이크를 평평한 쿡탑 그릴로 옮겨서 미디엄 레어의 경우 내부 온도가 130°F에 도달할 때까지 조리합니다. 온도가 115°F가 되면 꺼내서 캐리오버 조리를 허용합니다.
6. 제공하다: 서빙하기 전에 마늘 버터를 얹고 신선한 파슬리로 장식합니다.

팁

• 스테이크를 구운 후 5~10분 정도 쉬게 해서 육즙이 다시 분포되도록 하세요.
• 더 진한 맛을 원하면 마늘 버터에 우스터 소스를 약간 첨가하세요.

변형

1. 블루 치즈 버터를 곁들인 케토 그릴 뉴욕 스트립
2. 허브 컴파운드 버터를 곁들인 케토 그릴 필레 미뇽
3. 레몬 버터를 곁들인 케토 그릴 돼지갈비
4. 민트 버터를 곁들인 케토 그릴 양고기 볶음
5. 칠리 라임 버터를 곁들인 케토 그릴 티본 스테이크

최고의 페어링

이 스테이크를 구운 아스파라거스, 소테한 버섯 또는 바삭한 시저 샐러드와 함께 먹으면 완벽한 케토 식사가 됩니다.

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레시피 2: 레몬딜 버터를 곁들인 케토 그릴 연어

소개

Arteflame 그릴에서 완벽하게 구운 구운 연어의 육즙이 가득한 맛을 즐기고, 레몬 딜 버터를 곁들여 보세요. 간단하지만 절묘한 케토 친화적 요리입니다.

재료

• 연어 필레 4개(각각 6온스)
• 무염 버터 4큰술
• 1 큰술 신선한 딜, 다진 것
• 레몬 1개의 주스
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 장식용 레몬 슬라이스

지침

1. 그릴에 불을 붙이세요: 아르테플레임 그릴을 예열하고, 중앙 격자가 가열되어 익을 때까지 기다립니다.
2. 레몬딜버터를 만들어보세요: 그릴 바깥쪽 가장자리에 버터를 녹인 다음 레몬 주스와 신선한 딜을 넣고 저어줍니다. 따뜻하게 유지하세요.
3. 연어에 양념을 하세요: 연어 필레에 소금과 후추로 양념합니다.
4. 연어를 굽다: 연어 가죽 쪽을 중앙 그릴 격자에 놓습니다. 2-3분 동안 굽고, 그릴 바깥쪽 가장자리로 옮겨서 완전히 익힙니다.
5. 요리 완료: 연어가 불투명하고 얇아질 때까지 구워서 내부 온도가 125°F에 도달할 때까지 굽습니다. 온도가 110°F에 도달하면 꺼냅니다.
6. 제공하다: 연어 위에 레몬딜 버터를 뿌리고 레몬 조각으로 장식합니다.

팁

• 생선용 주걱을 사용해 연어살을 깨지 않게 조심조심 뒤집으세요.
• 더 풍부한 맛을 원하시면 연어를 구우기 전 30분 동안 올리브 오일과 마늘에 담가두세요.

변형

1. 마늘 레몬 버터를 곁들인 케토 그릴 송어
2. 실란트로 라임 버터를 곁들인 케토 구운 마히마히
3. 바질 버터를 곁들인 케토 그릴 참치 스테이크
4. 케이퍼 버터를 곁들인 케토 그릴 넙치
5. 허브 버터를 곁들인 케토 그릴드 칼치

최고의 페어링

상쾌한 케토 식단을 ​​원하시면 구운 호박, 콜리플라워 라이스 또는 신선한 오이 샐러드와 함께 드세요.

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레시피 3: 허브 버터를 곁들인 케토 그릴 치킨 허벅지

소개

이 육즙이 가득한 구운 닭고기 허벅지는 신선한 허브와 크리미한 버터의 풍미가 스며들어 있어 케토 식단에 완벽한 추가 요리입니다. Arteflame 그릴은 고르고 황금빛 갈색 마무리를 보장합니다.

재료

• 뼈와 가죽이 있는 닭고기 허벅지 6개
• 무염 버터 4큰술
• 1 큰술 신선한 타임, 다진 것
• 1 큰술 신선한 로즈마리, 다진 것
• 소금과 후추는 취향에 따라

지침

1. 그릴에 불을 붙이세요: Arteflame 그릴을 예열하여 굽기 구역과 요리 구역을 모두 만드세요.
2. 허브 버터를 준비하세요: 그릴 바깥쪽 가장자리에 버터를 녹이고 다진 타임과 로즈마리를 넣고 저어줍니다. 따뜻하게 유지하세요.
3. 닭고기에 양념을 하세요: 닭고기 허벅지에 소금과 후추를 듬뿍 뿌립니다.
4. 닭고기를 굽다: 허벅지 고기를 가죽 쪽을 아래로 하여 중앙 그릴 격자에 올려놓고 가죽이 바삭바삭하고 황금색이 될 때까지 약 4분간 굽습니다.
5. 요리 완료: 허벅지를 평평한 쿡탑 그릴로 옮겨 내부 온도가 170°F에 도달할 때까지 조리합니다. 온도가 155°F에 도달하면 꺼냅니다.
6. 제공하다: 허브 버터를 바르고 바로 서빙합니다.

팁

• 더 바삭한 가죽을 위해 양념을 하기 전에 종이 타월로 닭고기 허벅지의 물기를 제거하세요.
• 고기용 온도계를 사용하여 닭고기가 완벽하게 익었는지 확인하세요.

변형

1. 마늘 버터를 곁들인 케토 그릴 치킨 드럼스틱
2. 레몬 허브 버터를 곁들인 케토 그릴 치킨 브레스트
3. 매콤한 버터를 곁들인 케토 그릴 치킨 윙
4. 오렌지 버터를 곁들인 케토 그릴 오리 허벅지
5. 세이지 버터를 곁들인 케토 그릴 칠면조 허벅지

최고의 페어링

구운 브로콜리, 으깬 콜리플라워 또는 크리미한 아보카도 샐러드와 함께 먹으면 만족스러운 케토 식사가 됩니다.

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레시피 4: 마늘 버터를 곁들인 케토 그릴 새우꼬치

소개

이 케토 친화적인 새우 꼬치는 풍미가 가득하고 Arteflame 그릴에서 완벽하게 굽습니다. 넉넉한 마늘 버터를 뿌려 제공하면 가볍고 맛있는 케토 요리에 이상적입니다.

재료

• 1파운드 큰 새우, 껍질을 벗기고 정맥을 제거함
• 무염 버터 4큰술
• 다진 마늘 4쪽
• 파프리카 1티스푼
• 1 큰술 신선한 파슬리, 다진
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 장식용 레몬 조각

지침

1. 그릴에 불을 붙이세요: 아르테플레임 그릴을 예열하고, 가운데 격자가 굽기에 뜨거운지 확인하세요.
2. 마늘버터를 준비하세요: 그릴 바깥쪽 가장자리에 버터를 녹이고 다진 마늘과 파프리카를 넣고 저어줍니다. 따뜻하게 유지하세요.
3. 새우에 양념을 하세요: 새우에 소금, 후추, 약간의 파프리카를 넣어 섞습니다.
4. 새우를 구워요: 새우를 꼬치에 꿰어 중앙 그릴 격자에 올려놓습니다. 각 면을 2분씩 굽습니다. 불투명해지고 완전히 익을 때까지 굽습니다.
5. 제공하다: 새우에 마늘 버터를 뿌리고 신선한 파슬리와 레몬 조각으로 장식합니다.

팁

• 나무꼬치가 타는 것을 방지하려면 구우기 전에 30분 정도 물에 담가두세요.
• 훈제 풍미를 더하려면 버터에 훈제 파프리카를 살짝 뿌리세요.

변형

1. 레몬 버터를 곁들인 케토 그릴 가리비 꼬치
2. 마늘 버터를 곁들인 케토 그릴 랍스터 꼬리
3. 허브 버터를 곁들인 케토 구운 조개
4. 칠리 버터를 곁들인 케토 구운 문어
5. 바질 버터를 곁들인 케토 그릴 오징어

최고의 페어링

구운 아스파라거스, 볶은 시금치 또는 신선한 아보카도 샐러드와 함께 제공하면 케토 잔치가 완성됩니다.

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레시피 5: 발사믹 버터를 곁들인 케토 그릴 포르토벨로 버섯

소개

이 구운 포르토벨로 버섯은 풍미와 질감이 풍부한 짭짤하고 케토 친화적인 요리입니다. 발사믹 버터는 버섯의 흙 맛과 완벽하게 어울리는 단맛을 더합니다.

재료

• 큰 포르토벨로 버섯 4개, 줄기 제거
• 무염 버터 4큰술
• 발사믹 식초 2큰술
• 다진 마늘 2쪽
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 장식용 신선한 타임

지침

1. 그릴에 불을 붙이세요: 아르테플레임 그릴을 예열하고, 중앙 격자를 굽기에 적합하도록 준비합니다.
2. 발사믹 버터를 만들어 보세요: 그릴 바깥쪽 가장자리에 버터를 녹인 다음 발사믹 식초와 다진 마늘을 넣고 저어줍니다. 따뜻하게 유지하세요.
3. 버섯에 양념을 하세요: 버섯에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다.
4. 버섯을 구워요: 버섯을 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 2~3분씩 굽습니다. 익고 약간 탄 상태가 될 때까지 굽습니다.
5. 제공하다:버섯 위에 발사믹 버터를 뿌리고 신선한 타임으로 장식합니다.

팁

• 더 나은 질감을 위해 구울 때 버섯의 물기를 살짝 빼기 위해 버섯을 살짝 누르세요.
• 더욱 풍부한 맛을 원하면 파마산 치즈를 살짝 뿌려보세요.

변형

1. 마늘 버터를 곁들인 케토 그릴 가지
2. 레몬 버터를 곁들인 케토 그릴드 주키니
3. 허브 버터를 곁들인 케토 그릴 콜리플라워 스테이크
4. 바질 버터를 곁들인 케토 그릴드 벨페퍼
5. 파마산 버터를 곁들인 케토 그릴 아스파라거스

최고의 페어링

구운 닭고기, 볶은 케일 또는 상큼한 오이와 토마토 샐러드를 곁들여 균형 잡힌 케토 식사를 즐겨보세요.