Arteflame 그릴에 베이컨으로 감싼 대추
소개
베이컨으로 감싼 대추는 달콤하고 짭짤한 간식으로, Arteflame 그릴에서 구우면 더욱 맛있습니다. 열린 불꽃은 베이컨에 연기가 자욱하고 바삭한 마무리를 주는 반면 대추는 따뜻하고 캐러멜화됩니다. 이 레시피는 고전적인 애피타이저를 그릴에서만 제공할 수 있는 독특한 풍미로 격상시킵니다. 파티를 열거나 간단한 간식을 찾든, 이 구운 베이컨으로 감싼 대추는 완벽한 맛의 균형으로 손님들을 감동시킬 것입니다.
재료
- 큰 메조울 대추 20개, 씨 제거
- 베이컨 10조각을 반으로 자름
- 선택적인 충전물:
- 아몬드 또는 피칸 20개
- 4온스 염소치즈 또는 블루치즈, 부서진 것
- 고정용 이쑤시개
지침
1. 날짜를 준비하세요
대추를 채우는 경우, 씨 없는 대추를 조심스럽게 열고 작은 치즈 조각이나 아몬드/피칸을 안에 넣습니다. 대추를 눌러 충전재 주위를 닫습니다.
2. 베이컨으로 대추를 감싸세요
베이컨 반 조각을 가져다가 각 대추에 감싼다. 이쑤시개로 베이컨을 고정한다.
3. Arteflame 그릴을 가동하세요
Arteflame 그릴을 준비하려면 식물성 기름에 적신 종이 냅킨을 그릴에 놓고 그 위에 장작을 쌓은 다음 그릴에 불을 붙입니다. 평평한 쿡탑이 뜨거워지고 구울 준비가 될 때까지 약 20분 동안 가열합니다.
4. 베이컨으로 감싼 대추를 구워주세요
베이컨으로 감싼 대추를 Arteflame 그릴의 평평한 쿡탑에 올려놓습니다. 가끔 뒤집어가며 8-10분 동안 조리하면 베이컨이 바삭해지고 대추는 따뜻하고 캐러멜화됩니다. 평평한 쿡탑의 직접 열이 베이컨을 고르게 조리하여 완벽한 연기가 나는 탄화 효과를 줍니다.
5. 제공하다
베이컨으로 감싼 대추를 그릴에서 꺼내서 서빙하기 전에 약간 식힙니다. 따뜻하게 서빙하는 것이 가장 좋지만 실온에서도 맛있습니다.
팁
- 바삭한 베이컨: 베이컨을 더욱 바삭하게 만들려면 조리대의 중앙이 더 뜨거운 부분을 사용하고 대추를 바깥쪽 가장자리로 옮겨서 완전히 익힙니다.
- 맛의 변화: 훈제 아몬드, 크림치즈, 초리소 등 다양한 속을 넣어 독특한 맛을 만들어보세요.
- 미리 준비하세요: 베이컨으로 감싼 대추를 미리 준비해 두고 구울 때까지 냉장 보관할 수 있습니다.
결론
베이컨으로 감싼 대추를 Arteflame에 구워서 연기가 나는 풍미를 더해 이 간단한 애피타이저를 한 단계 업그레이드합니다. 바삭한 베이컨과 달콤하고 캐러멜화된 대추의 조합은 천국에서 만들어진 조합으로, 이 한 입 베어 물면 틀림없이 많은 사람이 좋아할 것입니다.
레시피 변형
- 블루치즈를 넣은: 베이컨으로 감싸기 전에 각 대추야자 안에 작은 블루치즈 조각을 넣으면 신랄한 맛을 더할 수 있습니다.
- 메이플 글레이즈 베이컨 랩 대추: 베이컨을 굽기 전에 메이플 시럽을 발라 달콤한 윤기를 더하세요.
- 매콤한 베이컨 랩 대추: 구울 때 살짝 고춧가루를 뿌리거나 뜨거운 꿀을 뿌려서 매콤한 맛을 더하세요.
- 프로슈토로 감싼 대추: 베이컨을 프로슈토로 대체하면 더 가볍고 맛있는 버전을 만들 수 있습니다.
- 너티 데이트: 더욱 바삭한 식감을 원하면 대추에 아몬드나 피칸을 넣으세요.
페어링
- 와인: 스파클링 와인 한 잔이나 피노 누아르와 같은 과일 와인 한 잔이 달콤하고 짭짤한 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
- 반찬: 치즈 플래터나 가벼운 샐러드와 함께 드세요.
- 디저트: 다크 초콜릿 트러플이나 과일 타르트와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
