
Grilled BBQ Bologna Sandwich Ohio Style
This Ohio-style BBQ bologna sandwich recipe brings out bold flavors with smoky char, tangy sauce and crispy pickles, all grilled on the Arteflame.
Arteflame グリルで完璧なスロッピー ジョーを作るのは、楽しくて満足できる体験です。高温で焼く機能と、焦げずに均一に焼くことができる平らなグリドル コンロのおかげで、おいしくてボリュームたっぷりのジューシーなサンドイッチが作れます。このレシピに従って、家族や友人を感動させること間違いなしのスロッピー ジョーを作りましょう。
グリルを点火する: Arteflame グリルに火をつけて予熱します。平らなグリドルの調理台がきれいで軽く油が塗られていることを確認して、グリルの準備をします。
野菜を調理する: 平らなグリドルのコンロにオリーブオイルを少し加え、みじん切りにした玉ねぎとピーマンを中火にかけます。柔らかく香りが立つまで約 5 分間炒めます。みじん切りにしたニンニクを加え、さらに 1 分間炒めます。野菜を冷たい場所に移して温かいまま保ちます。
牛ひき肉を調理する: 平らなグリドルコンロに牛ひき肉を置き、へらでほぐしながら約 2 ~ 3 分間焼きます。茶色くなり、完全に火が通るまで調理を続けます。
材料を混ぜる: 調理した牛肉とソテーした野菜を混ぜます。トマトソース、ケチャップ、ウスターソース、ブラウンシュガー、マスタードパウダー、塩、コショウを加えます。よくかき混ぜ、中火で約 10 分間煮込み、味をなじませます。
バンズを準備します。各ハンバーガーバンズの内側に柔らかくしたバターを塗ります。バンズを平らなグリドルコンロの上にバターを塗った面を下にして置き、黄金色にカリカリになるまで焼きます。
サンドイッチを組み立てる: グリルしたバンズの下半分にスロッピー ジョーのミックスをスプーンで乗せます。残りのバンズを上に乗せ、ヘラで軽く押して均等に焼き色がつくようにします。
提供: スロッピー ジョー サンドイッチを、お好みのサイドディッシュとともにすぐに提供します。
Arteflame グリルを使えば、ボリュームたっぷりでジューシー、そして風味豊かなスロッピー ジョーを簡単に作ることができます。頑丈なスチール製のコンロで焦げることなく均等に焼き上げ、異なる加熱ゾーンで正確に調理できます。グルメなひねりを加えたこのクラシックなサンドイッチを楽しみ、完璧にグリルされたスロッピー ジョーだけが提供できる素晴らしい味を堪能してください。