Arteflame グリルで作る完璧なスロッピー ジョーのレシピ
導入
Arteflame グリルで完璧なスロッピー ジョーを作るのは、楽しくて満足できる体験です。高温で焼く機能と、焦げずに均一に焼くことができる平らなグリドル コンロのおかげで、おいしくてボリュームたっぷりのジューシーなサンドイッチが作れます。このレシピに従って、家族や友人を感動させること間違いなしのスロッピー ジョーを作りましょう。
材料：
- 牛ひき肉 1 ポンド
- 玉ねぎ1個（細かく刻む）
- 小さなピーマン1個（細かく刻む）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- トマトソース 1カップ
- ケチャップ 1/4カップ
- ウスターソース大さじ1杯
- ブラウンシュガー大さじ1杯
- マスタードパウダー小さじ1杯
- ハンバーガーバンズ 4個
- 無塩バター大さじ4杯（柔らかくした）
- 塩コショウ少々
説明書：
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グリルを点火する: Arteflame グリルに火をつけて予熱します。平らなグリドルの調理台がきれいで軽く油が塗られていることを確認して、グリルの準備をします。
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野菜を調理する: 平らなグリドルのコンロにオリーブオイルを少し加え、みじん切りにした玉ねぎとピーマンを中火にかけます。柔らかく香りが立つまで約 5 分間炒めます。ニンニクのみじん切りを加えてさらに 1 分間炒めます。野菜を冷たい場所に移し、温かいままに保ちます。
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牛ひき肉を調理する：平らなグリドルコンロの上に牛ひき肉を置く ヘラで崩しながら、2～3分ほど焼きます。焦げ目がつき、中まで火が通るまで調理を続けます。
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材料を混ぜる: 調理した牛肉とソテーした野菜を混ぜます。トマトソース、ケチャップ、ウスターソース、ブラウンシュガー、マスタードパウダー、塩、コショウを加えます。よくかき混ぜ、中火で約 10 分間煮込み、味をなじませます。
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バンズを準備します。各ハンバーガーバンズの内側に柔らかくしたバターを塗ります。バンズを平らなグリドルコンロの上にバターを塗った面を下にして置き、黄金色にカリカリになるまで焼きます。
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サンドイッチを組み立てる: グリルしたバンズの下半分にスロッピー ジョーのミックスをスプーンで乗せます。残りのバンズを上に乗せ、へらで軽く押して均等に焼き色がつくようにします。
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提供: スロッピー ジョー サンドイッチを、お好みのサイドディッシュとともにすぐに提供します。
ヒント:
- オリーブオイルよりもバター: オリーブオイルの代わりにバターを使用すると、パンに豊かでおいしい風味が加わります。
- 異なるヒートゾーン: Arteflame グリルのフラット グリドル クックトップの異なるヒートゾーンを利用して、調理温度を完璧に制御します。
- 均一に焼く: へらでパンを軽く押すと、均一に焼くことができ、カリカリの食感を実現できます。
- 早めに取り出す: 火を止めても調理が続くため、肉の混合物の内部温度が希望の焼き加減より 15 度低い場合は必ず取り出してください。
結論：
Arteflame グリルを使えば、ボリュームたっぷりでジューシー、そして風味豊かなスロッピー ジョーを簡単に作ることができます。頑丈なスチール製のコンロで焦げることなく均等に焼き上げ、異なる加熱ゾーンで正確に調理できます。グルメなひねりを加えたこのクラシックなサンドイッチを楽しみ、完璧にグリルされたスロッピー ジョーだけが提供できる素晴らしい味を堪能してください。
