グリルハニーシラチャオレンジチキンウィングスレシピ - Arteflameグリル

導入

Arteflame Grill のハニー シラチャ オレンジ チキン ウィング レシピで、グリル料理を一新しましょう。

鮮やかなマリネに漬け込んだジューシーな手羽先を完璧に焼き上げました。集まりや家族とのディナーに最適なこの手羽先は、味の爆発をお約束します。今すぐ作り方を学びましょう!

材料：

• 鶏の手羽またはヒレ肉 2ポンド
• オリーブオイル 1/4カップ
• コーンスターチ小さじ2杯

ハニーシラチャオレンジマリネ/グレーズの場合:

• フレッシュオレンジジュース 1/2カップ
• オレンジマーマレード 1/2カップ
• レモン汁大さじ2杯
• 蜂蜜 1/4カップ
• 海鮮醤大さじ2杯
• 醤油（減塩）大さじ1杯
• 赤ワインビネガー大さじ2杯
• ブラウンシュガー大さじ2杯
• シラチャソース小さじ2杯（お好みで調整してください）
• ガーリックパウダー小さじ1杯
• 塩小さじ1杯
• 生姜パウダー小さじ1/2
• 玉ねぎパウダー小さじ1/2杯
• コショウ 小さじ1/4

オプションの飾り:

• ネギ
• オレンジの皮

説明書

1. マリネの準備: ボウルに、マリネ/グレーズの材料をすべて入れて混ぜます。1/3 カップを残しておき、鶏肉のマリネ用に大きな袋に入れたオリーブオイルと混ぜます。鶏肉を 60 分から一晩マリネします。残ったグレーズは冷蔵庫で保存します。
2. グリルを予熱する: 鶏肉を室温で 15 ～ 30 分間休ませます。Arteflame グリルを中火 (375 ～ 450°F) に予熱します。グリルの表面に水をふりかけて火加減をテストします。
3. 釉薬を準備する: 取っておいたグレーズ大さじ 3 杯を小さなボウルに分けます。残りのグレーズとコーンスターチを鍋で混ぜ、後で使用するために取っておきます。
4. グリルチキン： 鶏肉の水気を切り、乾かします。分離した釉薬を塗りながら、片面を 5 ～ 6 分ずつ、完全に火が通るまで (内部温度が 165°F に達するまで) グリルします。
5. 釉薬を濃くする: グリルで焼いている間に、グリルの上で釉薬の混合物をとろみがつくまで煮詰めます。これを調理した鶏肉に塗ったり、ディップソースとして使ったりします。
6. 仕える： お好みでオレンジの皮とネギを添えてください。温かいうちに、できればご飯にかけて召し上がってください。

ヒント

• よりカリカリとした食感にするには、焼く前に鶏肉を軽くたたいて水気を切ってください。
• お好みに合わせてシラチャの辛さを調整してください。
• より鮮やかな風味を出すには、新鮮なオレンジジュースを使用してください。

バリエーション

• 骨なし鶏もも肉を使って、違った食感を味わってみてください。
• 蜂蜜の代わりにメープルシロップを使うと、より濃厚な味わいになります。
• 辛さを増すために、赤唐辛子フレークをひとつまみ加えます。

ベストペアリング

• ソースを吸い取る蒸しご飯と一緒にお召し上がりください。
• 新鮮なコールスローを添えて、カリカリとした食感をお楽しみください。
• よく冷えた柑橘系のドリンクと一緒にお楽しみください。

結論

蜂蜜、シラチャ、オレンジの風味が絶妙に融合したこのチキン ウィングは、Arteflame グリルでぜひお試しください。どんな集まりにもぴったりのこのチキン ウィングは、誰もがレシピを尋ねたくなることでしょう。