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Arteflame グリル朝食のレシピ

Smoky Grilled Breakfast Platter on the Arteflame

導入:

Arteflame グリルで調理したボリュームたっぷりのスモーキーな朝食で、一日を元気に始めましょう。フラットな調理台は、卵からベーコン、パンケーキまで、鍋やフライパンを使わずにすべて同時に調理するのに最適です。この朝食はシェアするのに最適で、屋外での朝をさらに楽しくします。


材料

  • メインの朝食:

    • 大きな卵6個
    • 厚切りベーコン8枚
    • 朝食用ソーセージ4本
    • 食パンまたはイングリッシュマフィン4枚
    • 細切りチーズ 1カップ(オプション)
    • バター大さじ2杯
  • オプションのアドオン:

    • さいの目切りジャガイモ 1カップ
    • ピーマンのみじん切り 1/2カップ
    • スライスしたマッシュルーム 1/2カップ
    • 1/4カップの刻んだ新鮮なハーブ(パセリまたはチャイブ)

説明書

ステップ1:Arteflameグリルに火をつける

  1. 植物油を浸したナプキンを薪の下に敷き、Arteflame グリルに火をつけます。グリルを約 20 分間加熱します。
  2. フラット クックトップ上のさまざまな加熱ゾーンを識別します。
    • ベーコンやソーセージをカリカリにするには、中心付近を強火で焼きます。
    • 卵を調理したり、パンをトーストしたりするのに適した中火ゾーン。

ステップ2:ベーコンとソーセージを調理する

  1. ベーコンとソーセージは、火力が強いグリルの中央付近に置きます。
  2. ベーコンを片面3~5分ずつ、カリカリに黄金色になるまで焼きます。必要に応じてソーセージを裏返して均等に焼きます。合計で約8~10分です。
  3. 調理したベーコンとソーセージを温かいまま保つために涼しい場所に移動します。

ステップ3:野菜とジャガイモを準備する(オプション)

  1. 使用する場合は、さいの目切りにしたジャガイモ、ピーマン、マッシュルームをオリーブオイル、塩、コショウで和えます。
  2. 中火にかけ、時々かき混ぜながら、黄金色に柔らかくなるまで 8 ~ 10 分間調理します。

ステップ4:卵を調理する

  1. フラットコンロの中火ゾーンでバター大さじ1杯を溶かします。
  2. 目玉焼きにするにはバターを塗った表面に直接卵を割り入れ、ふわふわにしたい場合はスクランブルエッグにします。
  3. 目玉焼きの場合は、白身が固まり、黄身が好みの状態になるまで調理します。スクランブルエッグの場合は、中まで火が通るまで軽くかき混ぜます。

ステップ5:パンまたはマフィンをトーストする

  1. パンのスライスまたはイングリッシュマフィンにバターを塗り、中火付近の平らな調理台の上に置きます。
  2. 片面を1~2分ずつ、きつね色にカリカリになるまで焼きます。

ステップ6: 組み立てて提供する

  1. ベーコン、ソーセージ、卵、トースト、オプションで野菜を添えた朝食プレートを作りましょう。
  2. お好みで、卵の上に細切りチーズを振りかけ、パセリやチャイブなどの新鮮なハーブを添えます。

Arteflameで朝食をグリルする際のヒント

  1. ヒートゾーンを活用する: ベーコンやソーセージなどは強火の中央付近で調理し、卵やトーストなどは中火のゾーンで調理します。
  2. タイミングが鍵: ソーセージやジャガイモなど、調理に最も時間がかかるものから始めて、次に卵やトーストに移ります。
  3. 暖かく保つ: 調理済みの食材を温かい状態に保ちながら、残りの料理を仕上げるためにコンロの外側の端を使用します。

バリエーション

  1. 朝食タコス: スクランブルエッグ、ベーコン、チーズを焼いたトルティーヤで包みます。
  2. ベジタリアン朝食: ベーコンとソーセージを、焼いたアボカド半分または野菜ソーセージに置き換えます。
  3. パンケーキ朝食: フラットなコンロで卵やベーコンと一緒にパンケーキを調理します。
  4. スパイシーな朝食: 野菜にハラペーニョを加えたり、卵にホットソースをかけたりします。
  5. 甘くておいしい: パイナップルや桃のスライスをグリルして、風味豊かな料理の甘味を引き立てます。

ペアリング

  • ドリンク: 淹れたてのコーヒー、オレンジジュース、またはミモザと一緒にお召し上がりください。
  • ソース: ケチャップ、ホットソース、またはサワークリームを添えてお召し上がりください。
  • 果物: バランスの取れた朝食には、ベリーやメロンなどの新鮮なフルーツを取り入れましょう。

結論

Arteflame グリルで朝食を調理すると、スモーキーな風味と一体感を朝にもたらす楽しい方法です。多用途のフラット コンロで複数の料理を同時に調理でき、みんなに温かい新鮮な食事を提供します。

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