Grills used in this recipe

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Arteflame グリルパンケーキのレシピ

Fluffy Grilled Pancakes with Fresh Berries and Syrup

導入:

Arteflame グリルでパンケーキを作るのは、屋外で朝食を楽しむユニークで楽しい方法です。グリルの平らな調理台は、ふわふわの黄金色のパンケーキをひっくり返すのに平らな表面を提供します。お気に入りのトッピングと組み合わせて、誰もが喜ぶ朝食をお楽しみください。


材料

パンケーキの場合:

  • 中力小麦粉 1 1/2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ3 1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖大さじ1杯
  • 牛乳1 1/4カップ
  • 卵1個
  • 溶かしバター大さじ3杯(油を塗る分も加えてください)

オプションのトッピング:

  • メープルシロップ
  • 新鮮なベリー類(ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー)
  • スライスしたバナナ
  • ホイップクリーム
  • チョコレートチップ
  • 粉砂糖

説明書

ステップ1:パンケーキ生地を準備する

  1. 大きめのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れてふるいにかけます。
  2. 中央にくぼみを作り、牛乳、卵、溶かしたバターを注ぎ入れます。滑らかになるまで泡立てます。
  3. ふわふわのパンケーキにするために、生地を5〜10分間休ませます。

ステップ2:Arteflameグリルに火をつける

  1. 植物油を浸したナプキンを薪の下に敷き、Arteflame グリルに火をつけます。グリルを約 20 分間加熱します。
  2. フラットコンロをきれいにし、溶かしたバターまたは少量の油を軽く塗ります。

ステップ3:パンケーキを焼く

  1. ひしゃくまたは計量カップを使用して、パンケーキ 1 枚につき約 1/4 カップの生地を油を塗った平らな調理台に注ぎます。
  2. パンケーキの表面に泡が出て、端が固まり始めるまで、約 2 ~ 3 分ほど焼きます。
  3. パンケーキをヘラでそっとひっくり返し、黄金色になるまでさらに 1 ~ 2 分焼きます。

ステップ4: サーブする

  1. パンケーキをグリルから取り出し、お皿の上に重ねます。
  2. 新鮮なベリー、メープルシロップ、ホイップクリームなど、お好みのトッピングを添えてください。
  3. 温めてお召し上がりください。

Arteflameで完璧なパンケーキを作るコツ

  1. グリースは控えめに: 焦げ付きを防ぐために、コンロの表面を覆うのに十分な量のバターを使用してください。
  2. 中火で加熱する: パンケーキが焦げないように、フラットコンロが熱くなりすぎないように注意してください。中火が最適です。
  3. 一貫したサイズ: パンケーキが均一になるように、おたまや計量カップを使って生地を均等に注ぎます。
  4. ひっくり返さないでください: ふわふわ感を保つために、パンケーキを一度だけひっくり返します。

バリエーション

  1. ブルーベリーパンケーキ: 注ぐ前に、新鮮なブルーベリーを生地に加えます。
  2. チョコチップパンケーキ: 生地をコンロに載せたら、チョコチップを散らします。
  3. バナナナッツパンケーキ: つぶしたバナナと砕いたナッツを生地に混ぜます。
  4. おいしいパンケーキ: 砂糖を使わず、すりおろしたチーズ、ハーブ、または調理したベーコンのかけらを加えます。
  5. ビーガンパンケーキ: 牛乳を植物性ミルクに置き換え、亜麻仁卵(亜麻仁粉大さじ1杯+水大さじ2.5杯)を使用します。

ペアリング

  • ドリンクコーヒー、紅茶、またはフレッシュオレンジジュースと一緒にお召し上がりください。
  • サイド: カリカリのベーコン、ソーセージ、またはグリルしたフルーツと合わせてお召し上がりください。
  • ソースヨーグルトを少し添えるか、蜂蜜を少し垂らしてお召し上がりください。

結論

アルテフレーム パンケーキは、屋外で朝食を楽しむのに最適です。グリルの均一な熱で完璧な黄金色のパンケーキが出来上がり、屋外での調理体験が楽しさを倍増させます。トッピングでカスタマイズして、誰もが喜ぶ朝食をお楽しみください。

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