導入:
ツナメルトは心安らぐ定番の料理で、Arteflame グリルで作ると、おいしいスモーキーな味わいが加わります。このレシピでは、サクサクの黄金色のパン、クリーミーなツナサラダ、溶けたチーズを組み合わせて、究極のサンドイッチ体験をお届けします。
材料
- サワードウパンまたはライ麦パン2枚
- 水煮ツナ缶(5オンス)1缶(水気を切っておく)
- マヨネーズ大さじ2杯
- ディジョンマスタード小さじ1杯
- セロリのみじん切り大さじ1杯
- みじん切りにした赤玉ねぎ大さじ1杯
- レモン汁小さじ1杯
- チェダーチーズまたはスイスチーズ2枚
- バター大さじ1杯(グリル用)
説明書
ステップ1:ツナサラダを準備する
- ボウルに、水気を切ったマグロ、マヨネーズ、ディジョンマスタード、セロリ、赤玉ねぎ、レモン汁を入れてよく混ぜます。
- 塩とコショウで味付けし、置いておきます。
ステップ2:Arteflameグリルに火をつける
- 植物油を浸したナプキンを薪の下に敷き、Arteflame グリルに火をつけます。グリルを約 20 分間加熱します。
- 表面をきれいにし、熱が均等に分散されるようにして、フラットクックトップを準備します。
ステップ3: サンドイッチを組み立てる
- パンの片面にバターを塗ります。
- バター面を下にしてスライス 1 枚を平らな調理台の上に置きます。
- ツナサラダをパンの上に均等に広げます。
- チーズスライスをマグロの上に置きます。
- バター面を上にして、2枚目のパンで覆います。
ステップ4:サンドイッチを焼く
- サンドイッチを平らな調理台の上で片面2〜3分ずつ焼き、均等に火が通るようにヘラまたはグリルプレスで軽く押します。
- こぼれないようにサンドイッチを慎重にひっくり返し、パンがきつね色になりチーズが溶けるまで焼きます。
ステップ5:サーブする
- サンドイッチをグリルから取り出し、少し冷まします。
- 扱いやすいようにサンドイッチを半分に切ります。
- 温かい状態で、ピクルス、ポテトチップス、または軽いサラダを添えてお召し上がりください。
完璧なツナメルトを作るコツ
- 均一な熱: 焦げ付かないように平らな調理台で中火にかけ、チーズが溶けるようにします。
- パンの選択: 構造と風味の点では、サワードウまたはライ麦が最適です。
- ミックスアップ: トマトやアボカドのスライスを加えると、風味と食感がさらに良くなります。
- カスタムチーズ: グリュイエール、モッツァレラ、ペッパージャックを使って、違ったチーズの味わいを楽しみましょう。
バリエーション
- スパイシーツナメルト: ツナサラダにホットソースを少々加えるか、砕いた赤唐辛子を振りかけます。
- 地中海の溶け合い: ツナサラダにオリーブ、ケッパー、フェタチーズを混ぜます。
- 低炭水化物オプション: ツナメルトをパン1枚にのせてオープンフェイスで提供します。
- 野菜追加: チーズを加える前に、ツナサラダの上にほうれん草またはルッコラを重ねます。
- クリスピークラスト: パンの外側にパルメザンチーズをふりかけると、さらにカリカリになります。
ペアリング
- サイド: トマトスープ、コールスロー、またはローストしたサツマイモのウェッジを添えてお召し上がりください。
- ドリンク: アイスティー、レモネード、またはキリッとした白ワインと合わせてお召し上がりください。
- ディップ: ディップ用にタルタルソースまたはガーリックアイオリを添えます。
結論
Arteflame のグリルド ツナ メルトは、スモーキーなグリル仕上げと完璧に溶けたチーズで、心安らぐ定番メニューを新たなレベルに引き上げます。カスタマイズも簡単で、さらに簡単に楽しめるこのサンドイッチは、一日中いつでも楽しめる完璧なサンドイッチです。