Arteflame グリルで焼く激辛チート®ホットドッグ
Arteflame グリルで完璧に焼き上げた Flaming Hot Cheeto ホットドッグで、バーベキューの腕を磨きましょう。このレシピは、グリルしたホットドッグのスモーキーな風味と Flaming Hot Cheetos の激辛カリカリ感を組み合わせた、スパイス好きにぴったりのユニークでおいしい一品です。
人数: 4人
材料:
- 高級ビーフホットドッグ4個
- ホットドッグ用バンズ 4個
- フレイミングホットチートス 1カップ細かく砕いた
- マヨネーズ 1/4カップ
- クリームチーズ 1/4カップ、柔らかくなった
- ホットソース大さじ2杯 (お好みで調整してください)
- ハラペーニョのピクルス 1/4カップ、スライス
- 小さめの赤玉ねぎ1個細かく刻んだ
- 新鮮なコリアンダー 飾り用(オプション)
説明書:
1. Arteflameグリルを予熱する
- Arteflame グリルを熱くして、グリルの準備をしましょう。このユニークな調理台は、ホットドッグをおいしく焦がしながらも、中はジューシーに保つのに最適な表面を提供します。
2. ホットドッグを準備する
- ホットドッグに斜めの模様を軽く刻みます。見た目が美しくなるだけでなく、表面積が広がり、焼いたときにサクサクとした食感を楽しめます。
3. ホットドッグを焼く
- ホットドッグをグリルの上に置きます。時々裏返しながら、きれいに焦げ目がつき、中まで熱が通るまで、約 5 ~ 7 分間焼きます。
4. スパイシーマヨネーズを混ぜる
- 小さなボウルにマヨネーズ、クリームチーズ、ホットソースを入れて、よく混ざり合うまで混ぜます。お好みに合わせてホットソースの量を増やしたり減らしたりして辛さを調整します。
5. 激辛チートスを潰す
- フレイミングホットチートスをビニール袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。または、フードプロセッサーを使ってもっと早く作ることもできます。
6. ホットドッグを組み立てる
- 各ホットドッグバンズに、スパイシーマヨネーズミックスをたっぷり塗ります。各バンズに焼いたホットドッグを置き、砕いたフレイミングホットチートスを上に振りかけて、しっかりとコーティングします。
7. トッピングを加える
- スライスしたハラペーニョのピクルス、角切りにした赤玉ねぎ、コリアンダー(使用する場合は)を添えて、風味をさらに引き立てます。
8. 盛り付けて楽しむ
- フレイミング ホット チート ホットドッグを、お好みのサイドディッシュと一緒にすぐにお召し上がりください。バーベキューや集まりで大勢の人に喜んでいただけるこの料理の味と食感のユニークな組み合わせをお楽しみください。
シェフのヒント:
さらに贅沢な味わいを楽しみたい場合は、最後にチートスのパン粉と飾りを加える前に、ホットドッグの上に少しだけスパイシーなマヨネーズをふりかけます。
代替案とバリエーション:
1. チーズチートドッグ
- ホットドッグに溶けたチーズを一枚加えてから、砕いたフレイミングホットチートスを振りかけると、チーズの風味がさらに増します。
2. BBQ チートドッグ
- マヨネーズのホットソースをバーベキューソースに置き換えると、スモーキーで甘い味わいになります。
3. スパイシーガーリックドッグ
- ニンニクのみじん切りをマヨネーズとクリームチーズに混ぜると、ニンニクの風味が加わります。
4. クールランチチートドッグ
- より酸味のある、よりマイルドな味わいにするには、Flaming Hot Cheetos の代わりに Cool Ranch Doritos を使用してください。
5. ローデッドナチョドッグ
- ホットドッグの上にナチョチーズソースとハラペーニョをのせ、最後に砕いたチートスをトッピングします。
ベストペアリング:
- サイドディッシュ: クリスピーなフライドポテト、コールスロー、または焼きトウモロコシを添えて、完璧な食事をお楽しみください。
- 飲む: よく冷えたビール、爽やかなレモネード、冷えたソーダと一緒にお召し上がりください。
- デザート: 最後にフルーツサラダ、アイスクリーム、チョコチップクッキーなどの軽いデザートをどうぞ。
Arteflame グリルで完璧に焼き上げた Flaming Hot Cheeto ホットドッグで料理の冒険に出かけましょう。スパイス好きの方や、バーベキューの腕を磨きたい方に最適です。