学生クラブのフットボール パーティーに最適なグリルド ソーセージ スライダー
導入
最高の男子学生クラブ フットボール パーティーを開くには、簡単に作れて、大勢の人に食べてもらえて、風味豊かなレシピが必要です。このグリル ソーセージ スライダーは、まさにぴったりのソリューションです。ジューシーで風味豊かなソーセージ パティを Arteflame でグリルし、とろけるチーズ、ピリッとしたピクルス、スパイシーなマスタードをトッピングして、柔らかいスライダー バンズで提供します。一口サイズで扱いやすく、ファン仲間に喜ばれること間違いなしです。
材料
- 挽いたイタリアンソーセージ 2 ポンド（マイルドまたはスパイシー）
- スライダーパン12個
- チーズ 12 枚（チェダー、アメリカン、ペッパージャック）
- スパイシーマスタード 1/2カップ
- マヨネーズ 1/2カップ（オプション）
- ピクルス 1カップ（スライス）
- 大きめの玉ねぎ1個（薄切り）
- オリーブオイル大さじ2杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- スモークパプリカ小さじ1杯
- 塩コショウ少々
- オプションのトッピング: スライスしたハラペーニョ、ソテーしたマッシュルーム、バーベキューソース
説明書
1. Arteflameグリルを予熱する
Arteflame グリルを始めるには、まず、植物油を染み込ませた紙ナプキンをグリルの中に置き、その上に薪を積み上げて火をつけます。グリルを約 20 分間加熱し、平らな調理台でグリルの準備を整えます。
2. ソーセージパティを準備する
大きめのボウルに挽いたソーセージ、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、塩、コショウを入れてよく混ぜます。この混合物をスライダーバンズより少し大きめの 12 個の小さなパテに成形します (調理すると少し縮みます)。
3. 玉ねぎを炒める
平らなコンロにオリーブオイルを垂らし、スライスした玉ねぎを加えます。玉ねぎが黄金色に色づき、キャラメル色になるまで、約 10 分間炒めます。玉ねぎをグリルの涼しい場所に移して、温かいまま保ちます。
4. ソーセージパティを焼く
ソーセージ パティを Arteflame のコンロの熱い部分に置きます。パティを片面 3 ～ 4 分ほど、または中まで火が通って外側がきれいに焦げるまで焼きます。焼きの最後の 1 分間に、各パティにチーズを 1 枚ずつ乗せて溶かします。
5. スライダーを組み立てる
スライダーバンズを、切り口を下にして、コンロの冷たい方の上で、黄金色で少しカリカリになるまでトーストします。各バンズの下半分に、スパイシーマスタード（マヨネーズを使用する場合はそれも）を塗ります。その上に、溶けたチーズを乗せたソーセージパティをのせ、その上にキャラメルオニオンとピクルスをのせます。ハラペーニョやバーベキューソースなどのトッピングをお好みで加え、バンズの残り半分をのせます。
6. サーブする
スライダーを大皿に盛り付けて、温かいうちにお召し上がりください。このソーセージ スライダーは、試合中につまむのに最適で、簡単につかめて、風味も豊かです。
ヒント
- ソーセージの種類マイルドとスパイシーの組み合わせ、あるいはチキンソーセージなど、さまざまな種類のソーセージを組み合わせて、さまざまな味をお楽しみください。
- 事前準備: 事前にパテを作り、玉ねぎを炒めておけば、ゲーム開始時にすべてをグリルに放り込むだけで済みます。
- 調味料バー: さまざまなソースとトッピングを備えた調味料バーを設置して、ゲストがスライダーをカスタマイズできるようにします。
結論
このグリルソーセージスライダーは、フットボールパーティーの最高の食べ物です。おいしくて、食べやすく、風味豊かです。チームが勝っても負けても、みんなこの食べ物を応援するでしょう。Arteflame に火をつけ、冷たい飲み物を手に取り、このおいしそうなスライダーで試合を楽しみましょう。
レシピのバリエーション
- BBQソーセージスライダー: お好みのバーベキューソースを少し加えて、コールスローをトッピングすると、南部風にアレンジできます。
- ベーコン＆チーズソーセージスライダー: カリカリのベーコンスライスと溶けたチーズを加えると、さらに贅沢なスライダーになります。
- ハワイアンソーセージスライダー: グリルしたパイナップルのスライスと照り焼きソースをトッピングして、甘くておいしい組み合わせをお楽しみください。
- イタリアンソーセージスライダープロヴォローネチーズ、マリナラソース、ソテーしたピーマンと玉ねぎを使って、イタリア風のスライダーを作ります。
- スパイシーハラペーニョスライダー: スライスしたハラペーニョとペッパージャックチーズを加えると、スパイシーな味わいになります。
ペアリング
- ドリンク: 冷たいビール、ソーダ、またはアルコール度数の高いパンチと一緒にお召し上がりください。
- サイドディッシュ: ポテトチップス、ナチョス、または大きなボウルのワカモレなど、パーティーの定番のサイドディッシュと合わせてお楽しみください。
- デザート: クッキー、ブラウニー、またはフットボールをテーマにしたカップケーキでシンプルにしましょう。
