アルテフレームグリルで焼いたパニーニ
Arteflame グリルを使って、完璧に焼き上げたパニーニの風味を堪能しましょう。パンと具材を別々に焼くことで、他にはないサクサク感と心地よいスモーキーな味わいが生まれます。このレシピに従って、他とは一味違うパニーニを作りましょう。
材料：
- チャバタロール 4個（半分に切る）
- ブラッシング用オリーブオイル
- チーズ8枚（お好みで）
- デリハムまたは七面鳥のスライス8枚
- 大きめのトマト1個（スライス）
- 小さな赤玉ねぎ1個（薄切り）
- ベビーほうれん草またはルッコラ
- 塩コショウ少々
- オプション：ペスト、マヨネーズ、またはマスタード（塗り広げる用）
説明書：
材料を準備します:
- チャバタロールにオリーブオイルを軽く塗ります。トマトのスライスに塩とコショウで味付けします。スプレッドを使用する場合は、お好みのスプレッドを用意します。
パンを焼く：
- Arteflame グリルを温めて準備します。チャバタの半分を、切り口を下にしてグリルに置きます。約 1 ～ 2 分間、カリカリに焼き目がつくまで焼きます。そのまま置いておきます。中央のグリル グレートでトーストを始めると、より強いスモーキーな風味が加わります。
具材をグリルする:
- ハムまたは七面鳥のスライスを片面約 1 分ずつ、軽く焦げ目がつくまで焼きます。トマトと赤玉ねぎのスライスを軽く焼き、中まで温まって焼き目がつく程度にします。ハムまたは七面鳥の上にチーズをのせてとろけさせることもできます。
パニーニを組み立てる:
- 焼いたチャバタの半分にペスト、マヨネーズ、またはマスタードを塗ります (オプション)。各チャバタの半分にチーズ、焼いたハムまたは七面鳥、トマト、玉ねぎ、葉野菜を重ねます。もう半分を上にのせます。
仕える：
- 焼きあがったパニーニはすぐにお召し上がりいただくか、軽く押し合わせて風味をなじませてください。
完璧なグリルパニーニを作るコツ:
- チーズセレクション: クリーミーさを加えるには、モッツァレラ、プロヴォローネ、チェダーなど、よく溶けるチーズを選びましょう。
- 野菜のバリエーション: お好みや季節に応じて、野菜を自由に追加したり、代用したりしてください。
- グリルプレス: プレスしたパニーニがお好みの場合は、グリルで焼いている間に、組み立てたサンドイッチの上に重いフライパンを少しの間置いてください。
結論
Arteflame グリルで焼いたパニーニは、サクサクのパンからとろけるチーズ、完璧に焼き上げた具材まで、あらゆる材料のおいしさを引き立てます。この万能でおいしいサンドイッチを、お好みのサイドディッシュと一緒にお楽しみください。心地よいスモーキーな風味を堪能できます。
バリエーション
- カプレーゼパニーニモッツァレラチーズ、フレッシュバジル、トマトのスライスを使います。バルサミコソースをかけます。
- イタリアのパニーニ: サラミ、ペパロニ、プロヴォローネチーズにローストした赤ピーマンとバナナペッパーを加えます。
- ベジパニーニ: グリルしたズッキーニ、ピーマン、ナス、ヤギのチーズを使用します。
- BBQチキンパニーニ: グリルした鶏の胸肉、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、バーベキューソースを使用します。
- ターキーとクランベリーのパニーニ: 七面鳥、ブリーチーズ、クランベリーソースを使います。
ベストペアリング
- スイートポテトフライ
- ビネグレットソースのミックスグリーンサラダ
- ディップ用のローストガーリックアイオリ
- 漬物
- アイスティーまたはレモネード
