究極のアルテフレームグリルドポテトチップスのレシピ
導入：
アルティメット アーティフレーム グリルド ポテトチップスで、スナックの楽しみをレベルアップしましょう。アーティフレーム グリルを使用すると、揚げなくても、完璧にサクサクで風味豊かなチップスができます。このチップスは、店で買うチップスに代わるヘルシーでおいしいチップスで、グリルのさまざまな加熱ゾーンにより、均等に調理できます。スナック、サイドディッシュ、パーティーの前菜としてお楽しみください。
材料：
- 大きめのラセットポテト4個（薄切り）
- 溶かしバター大さじ2杯
- 海塩 小さじ1杯
- スモークパプリカ 小さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 玉ねぎパウダー小さじ1杯
- 黒コショウ小さじ1杯
- オプション：飾り用の新鮮なハーブ（ローズマリー、タイム）
説明書：
- グリルを予熱します: Arteflame グリルに火をつけて、グリルの準備をします。グリルに火をつけるには、アボカド オイル、クリスコ、オリーブ オイルなどの食用油に浸したキッチン ペーパー タオルを 3 枚使います。これをグリルに置き、その上に木を積み上げます。グリルに火をつけると、プロセスがシンプルかつ簡単、そして迅速になります。
- ジャガイモを準備します: スライサーまたは鋭利なナイフを使用して、ラセットポテトを薄くスライスします。均一に調理できるように、厚さを均一にすることを目標にしてください。
- ジャガイモに味付けをする: 大きなボウルに、溶かしたバター、海塩、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、黒コショウを入れ、じゃがいもスライスを全体に行き渡るまで混ぜます。
- チップスを焼く: 味付けしたジャガイモのスライスを、中央のグリルの格子を囲む平らなコンロのグリドルの上に置きます。均等に火が通るように、1 層に並べます。
- 完璧に調理する： チップスを時々ひっくり返しながら、約 10 ～ 15 分間、黄金色にカリカリになるまで焼きます。中央付近の熱い部分を使って早く焼き、冷たい端の部分を使ってゆっくり焼きます。
- 取り出して冷ます: チップスが完成したら、ワイヤーラックまたはペーパータオルを敷いた皿に移し、少し冷ましてさらにカリカリにします。
- 仕える： 必要に応じて新鮮なハーブを添えてすぐにお召し上がりください。
ヒント:
- 均一スライス: 均一に調理するために、ジャガイモのスライスの厚さが均一であることを確認してください。
- バターと油: オリーブオイルの代わりにバターを使うと、チップスの風味が増します。
- ヒートゾーンを監視: Arteflame グリルのさまざまな加熱ゾーンを使用して、チップを完璧に調理します。
- 早期削除: チップスは冷めるにつれてさらに調理されてカリカリになるので、少し火が通っていない状態でグリルから取り出します。
結論：
店で買うチップスよりも健康的でおいしい代替品として、この究極のアーティフレーム グリルド ポテト チップスをお楽しみください。おやつ、パーティー、またはサイド ディッシュに最適なこのチップスは、すぐにお気に入りになるでしょう。
バリエーション:
- ハーブ＆パルメザンチップス： 細かく刻んだローズマリーとすりおろしたパルメザンチーズを調味料に加えます。
- スパイシーシラチャチップス: スパイシーな味わいにするには、シラチャソースを溶かしバターと混ぜてから、ポテトスライスと和えます。
- バーベキューチップス: スモーキーで甘い風味を出すには、スモークパプリカの代わりにバーベキュー調味料を使いましょう。
- チーズチップス: グリルの最後の数分間に、チップスの上にチェダーチーズを振りかけて、チーズ風味のトッピングを作ります。
- トリュフチップ: グリルしたチップスにトリュフオイルをかけ、トリュフ塩を振りかけます。
ベストペアリング:
- ドリンク: これらのチップスは、キリッと冷えたビールやさわやかなアイスティーと一緒にお召し上がりください。
- 前菜： クリーミーなほうれん草とアーティチョークのディップと一緒にお召し上がりください。
- デザート： 軽くてフルーティーなシャーベットで口の中をリフレッシュしましょう。
