ここには おいしそうな自家製ピザ10種類、すべては アルテフレームグリル 究極のクリスピーなクラストと完璧に溶けたトッピングを作ります。各レシピでは、Arteflame の高熱フラットトップ グリドルを使用して、焦がさずに均一に焼き付けます。伝統的な味から大胆な新しいひねりまで、各レシピでこのユニークなグリルの多用途性が示されます。 オプションの Arteflame ピザオーブンがあれば、どんなピザでも確実に成功します。 ピザオーブンはイタリアの薪焼きピザオーブンと同じ温度に達し、ピザに同じ素晴らしい薪焼きの風味を与えます。 これ以上に良いことは何でしょうか?
1. クラシック マルゲリータ ピザ
高品質の食材を生かすのに最適な、サクサクの生地ととろけるモッツァレラチーズを使用した新鮮でシンプルなピザです。
材料：
- ピザ生地
- トマトソース 1/2カップ
- 新鮮なモッツァレラチーズを細かく裂く
- 新鮮なバジルの葉
- 溶かしバター大さじ2杯
- 塩コショウ少々
説明書：
- Arteflameグリルに火をつける ナプキンと薪を使った方法を使用します。平らな上部が完全に加熱されるまで待ちます。
- ピザ生地を伸ばし、溶かしたバターを塗り、鉄板の上に置きます。
- 底がカリカリになるまで2〜3分焼いてから裏返します。
- 焼いた面にトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを塗ります。
- グリドルのより冷たい部分に移動し、生地がカリカリのままになっている間にチーズをゆっくり溶かします。
- クラストが黄金色になり、チーズが溶けたら取り出します。塩とコショウで味付けします。
2. スパイシーペパロニピザ
このピザには、ピリッとしたペパロニ、とろけるチーズ、ほんのりとしたスパイスがたっぷり入っており、すべてアルテフレームで完璧に焼き上げられています。
材料：
- ピザ生地
- トマトソース 1/2カップ
- モッツァレラチーズ 1カップ
- スパイシーペパロニ20枚
- 赤唐辛子フレーク大さじ1杯
- 溶かしバター大さじ2杯
説明書：
- Arteflameグリルを予熱するナプキンファイア法を使用します。
- ピザ生地を伸ばして溶かしたバターを塗ります。
- 生地を熱いグリドルの上に置き、2分間焼きます。ひっくり返します。
- トマトソース、チーズ、ペパロニ、赤唐辛子フレークを加えます。
- 生地を焼くとチーズが溶けてペパロニがカリカリになります。すべてが黄金色になりジュージュー音がしたら取り出します。
3. バーベキューチキンピザ
バーベキューチキン、玉ねぎ、ピリッとしたソースが特徴の、スモーキーで甘くて風味豊かなピザです。
材料：
- ピザ生地
- バーベキューソース 1/2カップ
- 調理してほぐした鶏胸肉 1カップ
- 小さな赤玉ねぎ1個（薄切り）
- チェダーチーズ 1カップ
- コリアンダーのみじん切り大さじ2杯
- 溶かしバター大さじ2杯
説明書：
- Arteflameを準備する 火をつけて、ピザ生地を伸ばし、バターを塗ります。
- 生地を熱いグリドルの上に置き、ひっくり返す前に2分間焼きます。
- BBQソースを塗り、その上にチーズ、チキン、玉ねぎをのせます。
- 鶏肉と玉ねぎを加熱している間にチーズを溶かします。
- 表面が黄金色になったら取り出します。刻んだコリアンダーを添えてお召し上がりください。
4. 4種類のチーズのホワイトピザ
モッツァレラ、パルメザン、リコッタ、フォンティーナチーズをブレンドした、濃厚でクリーミーなピザです。
材料：
- ピザ生地
- ガーリックバター大さじ2杯
- リコッタチーズ 1/2カップ
- モッツァレラチーズの細切り 1/2カップ
- パルメザンチーズ ¼カップ
- ¼カップの細切りフォンティーナ
- 飾り用の新鮮なオレガノ
説明書：
- Arteflameグリルを温める グリドルを熱くするため。
- ピザ生地を伸ばし、ガーリックバターを塗り、鉄板の上に置いて焼きます。
- 2 分後に裏返してリコッタチーズを塗り、その上に細切りチーズをのせます。
- ピザをグリル内の涼しい場所に移動し、チーズが均等に溶けるようにします。
- 新鮮なオレガノを添えてお召し上がりください。
5. 生ハムとルッコラのピザ
塩味の生ハム、ピリッとしたルッコラ、バルサミコソースをトッピングしたグルメスタイルのピザ。
材料：
- ピザ生地
- トマトソース 1/2カップ
- モッツァレラチーズ 1カップ
- 生ハム6枚
- 新鮮なルッコラ 1カップ
- バルサミコ酢のソース
- 溶かしバター大さじ2杯
説明書：
- グリルを点火する バターを塗ってピザ生地を準備します。
- 生地を平らな面で2分間焼いてから裏返します。
- トマトソース、モッツァレラチーズを塗り、その上に生ハムのスライスをのせます。
- チーズが溶けて生ハムがカリカリになるまで調理します。
- 取り出して新鮮なルッコラをのせ、バルサミコソースをかけます。
6. ハワイアンピザ
甘いパイナップルと塩味のハムのおいしい組み合わせ。Arteflame で焼くのに最適です。
材料：
- ピザ生地
- トマトソース 1/2カップ
- モッツァレラチーズ 1カップ
- 角切りパイナップル 1/2カップ
- 角切りハム 1/2カップ
- 溶かしバター大さじ2杯
説明書：
- Arteflameグリルを温める 溶かしたバターを生地に塗ります。
- 生地を平らな面で焼き、ひっくり返します。
- ピザにトマトソース、モッツァレラチーズ、パイナップル、ハムを塗ります。
- チーズが溶けて、クラストがカリカリになるまで焼きます。
- すぐにお召し上がりください。
7. バッファローチキンピザ
バッファローソース、グリルチキン、ランチドレッシングを添えた、スパイシーでピリッとしたピザです。
材料：
- ピザ生地
- バッファローソース 1/2カップ
- 調理してほぐした鶏肉 1カップ
- モッツァレラチーズ 1カップ
- ランチドレッシング大さじ2杯
- 溶かしバター大さじ2杯
説明書：
- グリルを準備する生地にバターを塗り、熱した鉄板の上に置きます。
- 2分後、裏返して、焼けた面にバッファローソース、モッツァレラチーズ、チキンを塗ります。
- すべてが溶けて黄金色になるまで調理します。
- 食べる前にランチドレッシングをかけてお召し上がりください。
8. ベジタリアングリルベジピザ
新鮮なグリル野菜がたっぷり入ったこのピザは、野菜好きの夢の逸品です。
材料：
- ピザ生地
- トマトソース 1/2カップ
- モッツァレラチーズ 1カップ
- ズッキーニ 1本（薄切り）
- 赤ピーマン 1個（薄切り）
- 小さな赤玉ねぎ1個（薄切り）
- 溶かしバター大さじ2杯
説明書：
- Arteflameグリルに火をつける 野菜を別々に焦げ目がつくまで柔らかくなるまで焼きます。
- ピザ生地にバターを塗り、平らな面で焼きます。
- ひっくり返してトマトソース、モッツァレラチーズ、グリルした野菜を上に広げます。
- すべてを一緒に溶かしてからお召し上がりください。
9. ソーセージとフェンネルのピザ
イタリアンソーセージ、フェンネル、モッツァレラチーズを使った大胆で風味豊かなピザ。
材料：
- ピザ生地
- トマトソース 1/2カップ
- 調理済みイタリアンソーセージ 1カップ
- フェンネルの球根1/2個（薄切り）
- モッツァレラチーズ 1カップ
- 溶かしバター大さじ2杯
説明書：
- グリルを準備する 熱い鉄板の上で生地を焼きます。
- 2分後に裏返して、トマトソース、モッツァレラチーズ、ソーセージ、フェンネルを加えます。
- クラストがカリカリになり、チーズが溶けるまで焼きます。
10. 地中海ピザ
フェタチーズ、オリーブ、天日干しトマトを使った地中海風のピザです。
材料：
- ピザ生地
- トマトソース 1/2カップ
- 砕いたフェタチーズ 1/2カップ
- スライスしたブラックオリーブ ¼カップ
- 天日干しトマト ¼カップ
- 新鮮なオレガノ大さじ2杯
- 溶かしバター大さじ2杯
説明書：
- Arteflameを温める、生地にバターを塗ります。
- 熱い鉄板の上で生地を黄金色になるまで焼き、裏返します。
- 上にトマトソース、フェタチーズ、オリーブ、天日干しトマトを塗ります。
- すべてが熱くなり、チーズが少し溶けるまで調理します。
- 新鮮なオレガノを添えてお召し上がりください。
