Arteflame グリルで焼いたトーストピーナッツ
Arteflame グリルでピーナッツをトーストすると、自然なナッツの風味を素早く引き出すことができます。平らな調理台を使用すると、ピーナッツは均等にローストされ、グリルのほのかなスモーキーさが加わり、深みのある豊かな風味が生まれます。トーストしたピーナッツは、スナックとして最適です。また、サラダ、デザート、トレイル ミックスに加えてカリカリとした食感を楽しむこともできます。この簡単なレシピで始めましょう。
導入
トーストしたピーナッツは、おいしくて用途の広いスナックです。Arteflame グリルでトーストすると、独特のスモーキーな深みのある風味が加わります。平らな調理台により、ピーナッツは焦げることなく均一にローストされ、完璧な黄金色でカリカリの仕上がりになります。そのままお出ししても、サラダやデザートのトッピングとしても、このグリルしたピーナッツはきっと人気が出るでしょう。
材料
- 生ピーナッツ（殻付き）2カップ
- バターまたはオリーブオイル大さじ1杯
- 塩少々
- オプション：風味を増すためにスモークパプリカまたはカイエンペッパー小さじ1杯
説明書
ステップ1：Arteflameグリルに火をつける
油を塗ったナプキンと薪を使って、Arteflame グリルに火をつけます。約 20 分後、平らなコンロでグリルの準備が整います。ピーナッツが焦げないように、また均等にトーストするには、中火ゾーンを使用することをお勧めします。
ステップ2：ピーナッツを準備する
小さなボウルに生のピーナッツを入れ、バター（またはオリーブオイル）とひとつまみの塩を加えて混ぜます。さらに味にパンチを加えるためにパプリカやカイエンペッパーを加える場合は、ここで混ぜてピーナッツにまんべんなく絡めます。
ステップ3：ピーナッツをトーストする
平らなコンロの中火ゾーンにピーナッツを均等に広げます。均等にトーストされるように、時々ヘラでかき混ぜます。約 5 ～ 7 分後にピーナッツは黄金色に変わり始めますが、焦げないように注意してください。
ステップ4：味付けして取り除く
ピーナッツが均等にこんがり焼けたら、グリルから取り出し、必要に応じて塩を追加して味付けします。ペーパータオルの上で少し冷まし、余分なバターや油を吸収させてカリカリになるまで待ちます。
ステップ5: 提供または保存
ピーナッツは温かいままスナックとしてお召し上がりいただくか、完全に冷ましてから密閉容器に入れて 1 週間まで保存してください。サラダやトレイル ミックスに加えたり、デザートのカリカリのトッピングとしてお使いいただくとおいしいです。
成功のヒント
- ピーナッツが焦げないように、トーストしている間は頻繁にかき混ぜてください。
- より甘いバージョンがお好みの場合は、ピーナッツをトーストした後、砂糖とシナモンを少々振りかけてください。
- ピーナッツを焦がさずに、均一に黄金色に焼くには、必ず中火で焼いてください。
結論
Arteflame グリルでピーナッツをトーストすると、深みのあるナッツの風味と、他にはないスモーキーな風味が生まれます。スナックとして楽しむ場合でも、レシピに使用する場合でも、このグリルしたピーナッツは、どんな料理にもおいしいカリカリ感と満足のいく風味を加えます。
バリエーション
1. 甘くてスパイシーなピーナッツ
- トーストした後、蜂蜜大さじ1杯とカイエンペッパー少々を加えると、甘くてスパイシーな組み合わせになります。
2. ハーブピーナッツ
- ピーナッツを新鮮なローズマリーと海塩と混ぜると、風味豊かで香り豊かな味わいになります。
3. ココナッツピーナッツ
- バターの代わりにココナッツオイルを大さじ1杯加えると、トロピカルでナッツのような風味が楽しめます。
4. ガーリックピーナッツ
- トーストした後にガーリックパウダーを少し加えて混ぜると、風味豊かでおいしい味になります。
5. メープルグレーズドピーナッツ
- トーストしたピーナッツにメープルシロップを少しかけて、甘くてカリカリしたおやつを作りましょう。
ベストペアリング
- 飲料: すっきりとしたラガーやアイスティーと合わせてお召し上がりください。
- 側: グリルした野菜と一緒に、またはローストしたニンジンのトッピングとしてお召し上がりください。
- デザート: トーストしたピーナッツをバニラアイスクリームに散らして、甘さと塩気のコントラストを楽しみましょう。
