Hulu Hulu のおいしいチキン レシピ - Arteflame グリルに最適
紹介: Arteflame グリル用に巧みに作られた、この食欲をそそる Hulu Hulu チキン レシピで味覚をそそる準備をしましょう!このユニークなレシピは、グリルから得られる豊かでスモーキーな風味とスパイスの特別ブレンドを組み合わせたもので、Hulu Hulu チキンを忘れられない料理にしています。家族の集まり、週末のバーベキュー、または特別な料理の冒険に最適なこのチキン料理は、きっとご満足いただけるでしょう。
鶏胸肉だけのレシピです。 オプションの Arteflame Rotisserie をお持ちの場合は、丸鶏をお試しください。 ロティサリーの使用は楽しくて簡単で、鶏肉はより深くスモーキーな風味になります。
材料:
- 大きな鶏の胸肉 4 枚、骨なし、皮なし
- オリーブオイル 大さじ 2 杯
- ニンニク 2 片、みじん切り
- おろしたての生姜 大さじ 1 杯
- ライム 1 個（果汁と皮をすりおろしたもの）
- 醤油 1/4 カップ
- 蜂蜜 1/4 カップ
- リンゴ酢 大さじ 2 杯
- スモークパプリカ 小さじ 1 杯
- カイエンペッパー 小さじ 1/2
- 塩と黒コショウで味を調えます
- 新鮮なコリアンダー、みじん切り（飾り用）
- ライムウェッジ (サービング用)
ツール:
- アルテフレーム グリル
- ミキシングボウル
- 泡立て器
- グリルトング
- 肉用温度計
指示:
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鶏肉をマリネします: 大きめのミキシングボウルに、オリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、すりおろした生姜、ライムの果汁と皮、醤油、蜂蜜、リンゴ酢、スモークパプリカ、カイエンペッパーを入れて混ぜます。よく混ざるまで材料を混ぜ合わせます。鶏胸肉に塩、黒こしょうをふり、マリネ液に入れます。各部品が完全にコーティングされていることを確認してください。蓋をして少なくとも 2 時間、できれば一晩冷蔵して風味を深めます。
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Arteflame グリルを準備します: Arteflame グリルを予熱します。
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鶏肉をグリルします: マリネから鶏肉を取り出し、余分な水分を落とします。 Arteflame グリルの清潔で油を塗ったグリル網に鶏肉を直接置き、すばやく焼きます。次に、平らなクックトップで片面を約 6 ～ 7 分間、または内部温度が 150°F (75°C) に達するまで焼きます。均等に火が通るように、グリルの途中でトングを使って鶏胸肉を裏返します。 鶏の胸肉はグリルから取り出した後も調理が続くので、焼きすぎないように注意してください。
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休ませて提供する: 完璧に焼き上がったら、鶏肉を皿に移し、数分間休ませます。こうすることで、スライスしたときに肉汁を保持しやすくなります。刻んだコリアンダーとライムを添えて、熱いうちにお召し上がりください。
