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Arteflame グリルのジューシーなミートボールのグリル レシピ

grilled meatballs served on a rustic platter

Arteflame グリルでのミートボールのグリル レシピ

Arteflame グリルに最適な、おいしいミートボールのグリル レシピでグリル料理をさらにレベルアップさせましょう。これらのミートボールはジューシーで風味豊かで、素晴らしいスモーキーな焦げが味と食感を高めます。前菜として、パスタと一緒に、またはサブメニューとして提供しても、きっと人気になります!

材料:

  • 牛ひき肉 1 ポンド (最高の風味を得るために 80/20 ブレンド)
  • 豚ひき肉 1 ポンド
  • パン粉 1/2 カップ
  • 牛乳 1/4 カップ
  • すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ
  • ニンニク 2 片、みじん切り
  • 大きな卵 1 個
  • 新鮮なパセリ、みじん切り 大さじ 2 杯
  • 塩 小さじ 1 杯
  • 黒コショウ 小さじ 1/2
  • 赤唐辛子フレーク 小さじ 1/2 (スパイシーな刺激をお好みで)
  • オリーブオイル、ブラッシング用

装備:

  • Arteflame グリル
  • ミキシングボウル
  • 肉用温度計 (オプションですが推奨)

手順:

  1. ミートボールの混合物を準備します:

    • 大きなミキシングボウルに、牛ひき肉、豚ひき肉、パン粉、牛乳、パルメザンチーズ、ニンニク、卵、パセリ、塩、コショウ、赤唐辛子のフレークを入れて混ぜます。よく混ざるまで混ぜますが、ミートボールを柔らかく保つために混ぜすぎないようにしてください。
  2. ミートボールを形成します:

    • 混合物をゴルフボールくらいの大きさのボールに丸めます。この混合物から約 20 ~ 24 個のミートボールが得られるはずです。  より良い焼き目と外側のカリカリ感を得るには、肉の「ボール」を肉の「パティ」に変えることができます。
    • grilled meat patties served on a rustic platter
  3. Arteflame グリルを予熱します:

    • Arteflame グリルに火をつけて、グリルする準備を整えます。最良の結果を得るには、グリルを開始する前にそれが熱いことを確認してください。
  4. ミートボールをグリルする:

    • 各ミートボールにオリーブオイルを軽く塗ります。グリル網の上に置き、素早く焼きます。  焼き上がったら、平らなクックトップに置き、時々裏返しながら約10〜15分間焼きます。均一に火が通り、すべての面にきれいな焦げ目が付くようにします。ミートボールの内部温度が 160°F に達したら完成です。
  5. サービスの提案:

    • グリルしたミートボールを、お好みのディップ ソースで温かいままお召し上がりいただくか、スパゲッティにかけていただくか、マリナラ ソースととろけるチーズを添えたサブロールに詰めてお召し上がりください。

結論:

Arteflame グリルでこのグリル ミートボールのレシピを試し、クラシックなミートボールにシンプルでおいしいひねりを加えてみてください。あらゆる機会に最適なこれらのミートボールは、ゲストを感動させること間違いなしの楽しいスモーキーな風味を提供します。準備が簡単で広く愛されているミートボールのグリルは、グリルのレパートリーに多様性を加えたいバーベキュー愛好家にとって、ぜひ試していただきたい一品です。

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