Arteflame グリルのグリルパニーニ
Arteflame グリルを使用して、完璧にグリルしたパニーニの風味を引き出します。パンを具材とは別に焼くことで、比類のないサクサク感と心地よいスモーキーな味わいを実現します。このレシピに従って、他のものよりもワンランク上のパニーニを作りましょう。
材料:
- 半分に切ったチャバタロール 4 個
- ブラッシング用オリーブオイル
- スライスチーズ 8 枚（お好みで）
- デリハムまたは七面鳥のスライス 8 枚
- 大きなトマト 1 個、スライス
- 小さな赤玉ねぎ 1 個、薄くスライスします
- ベビーほうれん草またはルッコラ
- 塩とコショウで味を調えます
- オプション: 塗るためのペスト、マヨネーズ、またはマスタード
手順:
材料を準備します:
- チャバタロールにオリーブオイルを軽く塗ります。トマトのスライスに塩とコショウで味付けします。使用する場合は、お好みのスプレッドをご用意ください。
パンをグリルします:
- Arteflame グリルを加熱して準備を整えます。チャバタの半分を切り口を下にしてグリルに置きます。カリッと焼き色がつくまで約1～2分焼きます。脇に置いておきましょう。中央のグリル焼き網でトーストを始めると、トーストにスモーキーな風味がより強くなります。
具材をグリルします:
- ハムまたは七面鳥のスライスを、片面約1分ずつ、少し焦げ目がつくまでグリルします。トマトと赤玉ねぎのスライスを軽くグリルし、中まで火が通って焼き目が付く程度に焼きます。ハムや七面鳥の上にチーズを加えてとろけるようにすることもできます。
パニーニを組み立てる:
- グリルしたチャバタの半分にペスト、マヨネーズ、またはマスタードを塗ります（オプション）。チャバタの半分の上に、チーズ、グリルしたハムまたは七面鳥、トマト、玉ねぎ、野菜を重ねます。残りの半分を上に乗せます。
サーブ:
- グリルしたパニーニをすぐにお楽しみいただくか、少し押して味を馴染ませてください。
完璧なグリルパニーニのヒント:
- チーズの選択: クリーミーさを加えるために、モッツァレラ、プロヴォローネ、チェダーなど、よく溶けるチーズを選択してください。
- 野菜のバリエーション: 好みや季節に応じて、自由に野菜を追加または置き換えてください。
- グリル プレス: プレス パニーニがお好みの場合は、グリルの上に置いたサンドイッチの上に重いフライパンを簡単に置きます。
結論
Arteflame グリルでグリルしたパニーニは、カリカリのパンからとろけるチーズ、完璧に焼き上げた具材まで、あらゆる食材を最大限に引き出します。この多用途でおいしいサンドイッチをお好みのサイドと組み合わせて、心地よいスモーキーな風味をお楽しみください。
バリエーション
- カプリパニーニ: モッツァレラ、フレッシュバジル、トマトのスライスを使用。バルサミコ釉をかけてください。
- イタリアン パニーニ: サラミ、ペパロニ、プロヴォローネに、ローストした赤ピーマンとバナナ ペッパーを加えます。
- ベジパニーニ: グリルしたズッキーニ、ピーマン、ナス、ヤギのチーズを使用します。
- バーベキュー チキン パニーニ: グリルした鶏の胸肉、チェダー チーズ、赤玉ねぎ、バーベキュー ソースを使用します。
- 七面鳥とクランベリーのパニーニ: 七面鳥、ブリーチーズ、クランベリー ソースの層を使用します。
ベストペアリング
- スイートポテトフライ
- ミックスグリーンサラダ ビネグレットソース添え
- ディップ用ローストガーリックアイオリ
- 漬物
- アイスティーまたはレモネード
