キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソース手羽先のグリル、Arteflame グリル

キンダーのバーボンピーチ BBQ ウィングソースは、甘いピーチ、スモーキーなバーボン、ピリッとしたバーベキュー風味のユニークなブレンドをこれらのグリルチキンウィングにもたらします。ソースはグリルで美しくキャラメル化し、食欲をそそるグレーズを作り出し、サクサクでジューシーな手羽先を引き立てます。試合の日、バーベキュー、その他のカジュアルな集まりに最適なこのレシピは、誰にとっても喜ばれること間違いなしです。

材料

2 ポンドの手羽先、フラットとドラムレットに分割します
1/2 カップ キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソース
オリーブオイル大さじ 2 杯
ガーリックパウダー大さじ 1 杯
スモークパプリカ大さじ 1 杯
オニオンパウダー小さじ 1 杯
挽いた黒コショウ小さじ 1 杯
コーシャーソルト小さじ 1 杯
飾り用の新鮮なコリアンダーまたはパセリ (オプション)

指示

グリルの準備

グリルを点火します: Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備を整えます。手羽先を均一に調理するには、約375°Fの中火〜強火を目指してください。

手羽先の準備

手羽元に味付けをします。 大きなボウルに、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、オニオンパウダー、黒コショウ、塩を入れて混ぜます。手羽先をオリーブオイルに入れ、調味料ミックスを均等にまぶします。
キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソースでマリネする: ウィングを キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソース に少なくとも 15 分間マリネして、風味を吸収させます。

手羽先のグリル

手羽先をグリルします: 手羽元をグリルの外側の端に置き、直火から離してください。手羽先が黄金色になり外側がカリカリになるまで、時々返しながら20〜25分間グリルします。
キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソースをグレーズに塗る: グリルの最後の 5 分間に、キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソースをウィングにたっぷり塗ります。頻繁にひっくり返して、濃厚なキャラメルグレーズを作ります。

最後の仕上げ

手羽先を休ませる: グリルから手羽先を取り出し、ソースが固まるまで数分間休ませます。
提供: ウィングを大皿に並べ、必要に応じて追加の キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソースを塗ります。新鮮なコリアンダーまたはパセリを飾ります。

ヒント

カリカリのウィング: 均等に火が通り、焦げずにカリカリになるように、ウィングを間接火にかけ続けます。
ソースの重ね塗り: 最終グリル段階で キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソース を複数層塗り、豊かで風味豊かなグレーズを作ります。
休ませる: グリルした後に羽を休ませると、釉薬が固まりやすくなり、風味が増します。

結論

手羽先のグリルと キンダーズバーボンピーチ BBQ ウイングソース は、甘く、スモーキーで、ピリッとした風味の完璧なバランスを提供し、カリカリにグリルした手羽先と完璧に調和します。このレシピは簡単に作れて、豊かで満足のいく味がいっぱいなので、カジュアルな集まりに最適です。

バリエーション

スパイシーなバーボンピーチウィング: キンダーのバーボンピーチ BBQ ウィングソースにホットソースまたはカイエンペッパーを少し加えて、スパイシーなアクセントを加えます。
ガーリックハーブバーボンピーチウィング: 刻んだニンニクとタイムやローズマリーなどの新鮮なハーブを キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソース と混ぜて風味を加えます。
ハニーバーボンピーチウィング: ソースに大さじ 1 杯の蜂蜜を加えると、より甘くキャラメリゼした仕上がりになります。
スモーキーバーボンピーチウィング: キンダーズバーボンピーチ BBQ ウィングソースに少量の液体スモークを加えてスモーキーな風味を高めます。
バーボンピーチ BBQ ドラムスティック: 同じ方法で、ウィングの代わりに Kinder's バーボンピーチ BBQ ウィングソース をドラムスティックに塗ります。