キンダーズハニー BBQ ソースサーモンのグリル、Arteflame グリル

キンダーズハニー BBQ ソースは、このグリルサーモンのレシピに甘味とスモーキーな風味の完璧なブレンドをもたらします。ソースは美しくキャラメル化して、柔らかくフレーク状のサーモンを引き立てるおいしいグレーズを作り出します。この料理は、夏のバーベキュー、家族のディナー、またはキンダーズハニー BBQ ソースの豊かな風味を楽しみたいときに最適です。

材料

サーモンの切り身 4 枚 (それぞれ約 6 オンス)
1/3 カップ キンダーズハニー BBQ ソース
オリーブオイル大さじ 2 杯
レモン汁大さじ 1 杯
ガーリックパウダー小さじ 1 杯
スモークパプリカ小さじ 1 杯
塩とコショウで味を調えます
飾り用のくし切りレモンと新鮮なパセリ (オプション)

指示

グリルの準備

グリルを点火します: Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備を整えます。サーモンに均一に火を通すために、約350°Fの中火を目指してください。

サーモンの下ごしらえ

サーモンに味付けをします。 小さなボウルに、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、塩、コショウを入れて混ぜます。サーモンの切り身にオリーブオイルとレモン汁をかけ、混合調味料を各切り身の上に均等に振りかけます。
キンダーズハニー BBQ ソースを刷毛で塗る: 各サーモンの切り身に キンダーズハニー BBQ ソースを軽く刷毛で塗り、均一なコーティングを確保します。

サーモンのグリル

サーモンをグリルします: サーモンの切り身を皮面を下にしてグリルの外側の端に置き、直接熱が当たらないようにします。片面4〜6分、またはサーモンにほぼ火が通り、フォークで簡単にほぐすまで焼きます。サーモンはグリルから取り出した後も調理を続けるので、焼きすぎないように注意してください。
キンダーズハニー BBQ ソースで味付けします: グリルの最後の 2 ～ 3 分の間に、サーモンに キンダーズハニー BBQ ソース をたっぷりと塗ります。必要に応じてしつけを続けて、豊かで風味豊かな釉薬を作ります。

最後の仕上げ

サーモンを休ませる: グリルからサーモンを取り出し、味を馴染ませるために数分間休ませます。
提供: サーモンの切り身を皿に盛り付けます。お好みに応じてレモンウェッジと新鮮なパセリを飾り、追加のキンダーズハニーBBQソースを添えてお召し上がりください。

ヒント

焼きすぎを避ける: サーモンはすぐに火が通るので、火が通りすぎないように様子を見守ってください。
ソースの重ね塗り: グリルの最終段階で キンダーズハニー BBQ ソース を複数層塗ると、美しくキャラメル化したグレーズが生まれます。
グリルマーク: きれいなグリルマークを付けるには、グリル中にサーモンの切り身をあまり頻繁に動かさないでください。

結論

サーモンのグリルと キンダーズハニー BBQ ソース は、甘みとスモーキーな風味のおいしいバランスを提供し、柔らかくてサクサクした魚と完璧に調和します。このレシピは簡単に作れて、豊かで満足のいく味がいっぱいなので、どんな食事にも最適です。

バリエーション

スパイシーハニー BBQ サーモン: キンダーズハニー BBQ ソースにカイエンペッパーまたはチリフレークをひとつまみ加えて、甘くてスパイシーな組み合わせにします。
シトラスハニー BBQ サーモン: 新鮮なオレンジまたはライムジュースを キンダーズハニー BBQ ソース に混ぜて、ピリッとした風味を加えます。
ハーブ入りハニー BBQ サーモン: ローズマリーやタイムなどの新鮮な刻んだハーブを キンダーズハニー BBQ ソース に加えて風味をさらに深めます。
メープルハニー BBQ サーモン: キンダーズハニー BBQ ソース と大さじ 1 杯のメープルシロップを混ぜ合わせ、より濃厚で甘いグレーズを作ります。
ハニー BBQ チキン: サーモンの代わりに、同じ方法で鶏の胸肉またはもも肉に キンダーズハニー BBQ ソースをまぶします。