Supporto Arteflame
Ricevi la tua Arteflame
Ecco alcuni suggerimenti per iniziare con la tua nuova Arteflame.
Ogni Arteflame viene spedita tramite trasporto UPS e consegnata tramite camion con portellone posteriore abbassabile. Nella maggior parte dei casi, l'autista del camion metterà il tuo Arteflame dove lo desideri e ti aiuterà a disimballare. (In genere, una mancia aiuta con questo!) Di solito portano via anche l'imballaggio e il pallet.
Prima del primo utilizzo è necessario "stagionare" il piano cottura. Il Disco per condimenti Arteflame è stato appositamente formulato per renderlo facile e veloce. (Guarda il video di YouTube) In alternativa, puoi pulire il piano cottura usando uno straccio e un leggero strato di olio di semi d'uva. Il piano di cottura va curato come si farebbe con una padella in ghisa; evitando detergenti aggressivi o sfregamenti. Un piano cottura adeguatamente stagionato svilupperà una finitura nero intenso che è praticamente esente da manutenzione.
Gli oli da cucina cuociono nel piano di cottura sviluppando una superficie idrorepellente e antiaderente. L'eventuale ossidazione sul piano cottura può essere rimossa con un tampone Brillo, lana d'acciaio o carta vetrata fine. Si consiglia di ricoprire leggermente il piano cottura con olio di semi d'uva quando non viene utilizzato.
Ogni Arteflame è progettata con acciaio CORTEN, altrimenti noto come "acciaio resistente agli agenti atmosferici" che sviluppa una patina naturale nel tempo. Iniziamo il processo di invecchiamento in fabbrica e continuerà a svilupparsi dopo il suo arrivo. Utilizziamo acciaio CORTEN statunitense in particolare per la bella patina che non richiede manutenzione. Questa patina naturale cambia con il tempo e l'umidità nell'atmosfera e fornisce un aspetto attraente e in continua evoluzione. L'acciaio CORTEN è lo stesso tipo di acciaio spesso utilizzato nelle sculture all'aperto e nelle installazioni architettoniche di fascia alta.
Assemblaggio
Poiché ogni Arteflame è realizzata in acciaio CORTEN, possono essere piuttosto pesanti. Ti consigliamo di utilizzare due persone per montare, smontare o spostare la tua Arteflame.
Posizionare Arteflame solo su una superficie non infiammabile poiché le braci ardenti possono cadere attraverso i fori di scarico nella parte inferiore.
Assicurati che Arteflame sia sempre a una distanza di sicurezza da qualsiasi oggetto infiammabile o sensibile al calore. Si noti che le superfici leggermente colorate, come la pietra arenaria, potrebbero essere soggette a macchie causate dal calore, dalla cottura e dal deflusso dell'acqua piovana. Muovi periodicamente Arteflame per controllare e rimuovere eventuali ceneri o pezzi di legno incombusti che possono accumularsi nella base.
Dopo il montaggio, assicurati che Arteflame sia in piano regolando i piedini di livellamento e utilizzando una livella sul piano cottura. La Classic / Euro Arteflame può essere livellata anche spostando il braciere sulla base. Per livellare il piano cottura consigliamo una qualsiasi delle app gratuite per smartphone disponibili nell'App Store o una tradizionale livella da falegname. Tieni presente mentre livella il piano di cottura che la superficie ha un'inclinazione di circa 6 gradi - quindi per assicurarti che l'intera superficie sia livellata, usa una livella da falegname abbastanza lunga da estendersi sull'intera superficie di Arteflame o posiziona il cellulare con la livella a bolla al centro la griglia. Assicurati che Arteflame sia in piano prima dell'uso e controlla il livello ogni pochi mesi o dopo che Arteflame è stato spostato o spinto. Avere il piano di cottura a livello assicura che tutti i succhi drenano al centro e nel fuoco.
Manutenzione praticamente zero
Dopo aver usato Arteflame, spegni il fuoco o sorveglialo fino a quando il legno o il carbone non sono bruciati. Acqua o cubetti di ghiaccio possono essere utilizzati per estinguere il fuoco, ma ATTENZIONE a fumo, cenere e vapore eccessivi quando lo si fa. L'Arteflame sarà molto calda mentre il fuoco si sta estinguendo e può rimanere caldo per ore.
Una volta che la tua Arteflame si è raffreddata e il fuoco si è spento, puoi pulirla Basta raccogliere le ceneri e smaltirle. Un bicchiere di plastica e un sacchetto della spazzatura lo rendono facile e veloce. Assicurati che tutte le ceneri e i pezzi di legno non bruciati siano completamente freddi. Lascia qualsiasi legna o carbone incombusto nella tua Arteflame per un uso futuro.
Mentre si griglia sull'Arteflame è meglio usare un raschietto per griglia con un bordo dritto per spingere gli oli e il cibo in eccesso nel fuoco. Dopo aver finito di grigliare sull'Arteflame, è buona norma pulire il piano di cottura con olio di semi d'uva mentre è caldo. L'olio caldo verrà assorbito nei pori dell'acciaio mentre l'acciaio si raffredda, "condendo" il piano di cottura. Il condimento protegge il tuo piano cottura dall'ossidazione e prepara la tua Arteflame al suo prossimo utilizzo. L'uso regolare previene la formazione di ossidazioni. Il disco per condimenti Arteflame ti aiuterà anche a mantenere il piano di cottura adeguatamente condito.
Archiviazione
Non è necessario conservare Arteflame al chiuso. Il tuo Arteflame può essere lasciato fuori tutto l'anno. Quando viene lasciato all'esterno, assicurarsi che il piano di cottura sia adeguatamente condito con olio di semi d'uva per evitare l'ossidazione. Detriti come foglie, ramoscelli o neve possono accumularsi al suo interno, quindi assicurati di pulire il tuo Arteflame prima di usarlo. Per evitare che i detriti penetrino nella tua Arteflame, produciamo coperchi in acciaio inossidabile e coperchi in vinile opzionali.
Quando l'Arteflame non viene utilizzata per lunghi periodi di tempo e si verificano ossidazioni superficiali, può essere facilmente rimossa con un tampone Brillo, paglietta d'acciaio o carta vetrata, lasciando il piano cottura come nuovo. Il modo migliore per evitare l'ossidazione è usare regolarmente Arteflame!
Controlla periodicamente la presenza di detriti all'interno della griglia per assicurarti che i fori di scarico siano aperti e che la superficie di cottura sia ancora in piano.
Suggerimenti Arteflame
Per accendere un incendio, suggeriamo di utilizzare un accenditore per camino o un Accendino bisonte con carbone. Un altro modo per accendere Arteflame è utilizzare Lighter Cubes o il carbone Matchlight. Cubetti di accendini e carbone possono essere trovati in negozi come Home Depot o qualsiasi negozio di alimentari, ferramenta o forniture da giardino locale. Dopo che il carbone è stato acceso, impilare la legna da ardere secca in una capanna di tronchi o in stile teepee sopra il fuoco di avviamento. Usando questi metodi, il piano di cottura sarà abbastanza caldo da poterlo cuocere entro 30 minuti. Per un accumulo di calore più rapido, utilizzare più carbone e legna ma non riempire eccessivamente l'Arteflame in quanto diminuirà il flusso d'aria e causerà fumo.
Il miglior legno da utilizzare per cucinare su Arteflame sono legni duri come quercia, mesquite, ciliegio, melo, noce, acero, frassino, pesca, pera, noci pecan o prugna. Legni teneri come abete rosso, pino o abete, non dovrebbero essere usati in quanto possono contenere grandi quantità di linfa.
Non utilizzare mai legno di mobili, pallet di spedizione o altri materiali (ad es. ceppi antincendio dei produttori) che possono contenere sostanze chimiche, impiallacciatura o vernice.
Quando usi Arteflame per la prima volta, accendi un fuoco e strofina la superficie con il Disco per condimenti Arteflame. Questo avvierà il processo di stagionatura del piano di cottura. La speciale formula si lega al piano cottura in acciaio al carbonio mentre si riscalda e si raffredda. Mantenere il fuoco acceso per almeno un'ora prima di mettere qualsiasi cibo sul piano di cottura. La temperatura di esercizio del piano cottura dipende dalla quantità di legna o carbone utilizzato.
Come linea guida, aspettati che il bordo interno del piano cottura raggiunga 425F e il bordo esterno 250F. 425F è circa la temperatura ideale per scottare le bistecche mentre 250F è perfetta per le verdure. Le differenze di temperatura sono ideali per cuocere contemporaneamente un'ampia varietà di cibi.
Garanzia Arteflame
Garantiamo tutti i nostri prodotti contro i difetti per un (1) anno dalla data di acquisto da parte dell'acquirente originale.Dopo aver lasciato una recensione, viene aggiunto un ulteriore anno di garanzia per un totale di due (2) anni dalla data di acquisto. Tutti i prodotti che necessitano di garanzia devono essere spediti alla nostra fabbrica.
(929) 251-4111
Guarda il Maestro Chef Rich Rosendale sulla sua Arteflame
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